第十八章：斗心谱
我要见瑞木钧，而瑞木钧却非要和我玩“明察秋毫”。 这样一来，她省去了许多见客的礼仪，也让我无从选择。 如果拒绝，那么让瑞木钧去展交赛的事情定然黄了，可如果应承……我不知道自己是否有那样的能力。 徽嗣檀来的时候我不知道是不是也受到如此的待遇，但我明白，到了这地步……我很光火！ 听了八妙儿略显挑衅的话，我也是毒火上头，心想一个大男人让三小娘们玩的团团转，也是有够丢人的，况且我在怎么说也是五脏庙里的“老太太”，三番五次让人涮，是可忍孰不可忍。 “非要这样么？有吃了吐的嫌疑呢。” “只能这样！”陈八妙微笑道：“反正你来也无非是让我们帮衬徽家入展交赛，我们这样做，也算是一个体面的答复了吧？很好的机会哦。” 陈八妙的声音越好听，却越让我反感，听到后来，我一心的愤怒化成实际的行动，随后我大吼一声道：“好！那我应了！但咱这次说好！谁反悔谁孙子！” “请吧！”八妙儿似乎对激怒我感到很有成就感，她笑的近乎挑衅。 看着这女人美丽却贱贱的表情，老子才没时间管她呢，于是乎我扭过头去，独自一人跑进厨子堆中，玩起了这桩“明察秋毫”。 从十九个厨子里找到我并不认识的瑞木钧，非常艰难，因为这必须要综合判断，更要对水上人家和淮阳两祖殿知识的详细理解，综合判断。 而这两点，我有优势，也有劣势。 不过，和三个月前，初入庙门时相比，我在与赵海鹏，赵水荷的接触中所获颇丰，尤其是赵水荷，这个爱数落人的小丫头更是教了我许多五脏庙里的慧眼之术和规矩禁忌。 有了这些，在配合我详细的观察后，我立刻细致的品位了十几分钟，终于……他妈的还是看不出来呀！ 瑞木钧这个女人，太缺德了一点儿，我看了半天也不能从这十九个人中认出她来，除了八个厨子因为是五大三粗的老爷们被我第一时间排除之外，剩下的十一位各年龄段妇女，我就不敢妄下结论了。 随着时间的流逝，我真的有点抓瞎了，更发现自己毕竟咱才入庙三个多月，上来就破这么高难度的谜题，“图样图灭破”呀！ 如此这般，咱一连走了三圈下来，我没能在厨子堆里找到瑞木钧，反而急切的自己满头大汗。 看着我无计可施，那小女人陈八妙却高兴的屁颠屁颠的。 报复的快感就写在这八妙儿的脸上，她甚至嘟囔着小嘴冷嘲热讽我道：“神秘的先生，您行不行？再不行，我们渔舸就要关门了哦。” “当然行！老子最擅长的就是持久战！今晚就让你见识见识！厉害的很！”我没好气道。 说完这话，我继续皱着眉头，思考起了破局的办法。 我深知，嘴上的痛快，并不能化成实际的优势，而实际的优势，只能来源于脑子……我的脑子。 既然想到脑子，我忽然感觉，虽然在五脏庙的常识上我差，可是社会经验和应变能力却还是我的长处，况且我又熟悉水上的门道和各种鱼生，如果我能这些知识与破绽来弥补在五脏庙认知上的不足…… 突然，我想通了！ 我最大的本事便是不案套路出牌，丫越是跟我玩大路子，我就越是要走羊肠小道，这样才对呢！ 何必针尖对麦芒？！况且…… 立时，我心生一计！ 回想着在这笑渔舸间的所见所闻，于是咱又在厨房中回绕了一圈，仔细观察了每个做菜厨娘的手段，相貌，用刀，年龄后，我锁定了一个目标！ 那个女人个子不高，毫无粉黛，也不起眼，是一位看火台的师父，我看着她的时候，甚至看不见人家的正脸，而人家也一直专心致志的盯着一个蒸锅在看，丝毫顾不上我。 那蒸锅的锅盖是玻璃的，所以我也能看见，里边蒸着的为一条鱼，鱼rourou色淡粉，与众不同，乃是长江上有名的河鲜，胭脂鱼。 看着那女人的认真劲，我很守规矩的静静待着，直到那女人把看表收火，倒掉汤汁，关火生闷的步骤全都完成，我才笑着开口。 毫无做做的，我赞道：“胭脂鱼是天下名味，瑞木钧是鲁北名厨，看您的认真劲，便知您名不虚传呐！” 听着我的话，这女人并不立刻回答，而是先示意旁边的灶台厨子接手菜品之后，才抬头与我对视。 瑞木钧陈七巧开口道：“霍老板眼光独到，随机应变，在下佩服的紧，怪不得胡一霸，胡三可都陷入你手里，而徽二丫头，也对你另眼相看。” 她说完这些，我颇为意外，意外于她的情报搜集能力。 显然，瑞木钧已经在我入船之后的极短时间内查清了我的底细，甚至还知道五年前，我和胡氏兄弟的那档子过节。 真的是……很可怕的女人。 四目相对中，我发现这个瑞木钧生长的非常老相，她带着厨师帽，把头发收敛的极好，皮肤稍微动作便满是皱纹，举手投足透着一股老气，而且……眉毛还是白的。 即使和一般二十七八岁的同龄女子比，这个瑞木钧长的都不敢恭维，更没办法与她meimei，那个八面玲珑，外撑门店的陈八妙相提并论。 说真心话，她长得很丑。 被我看出真身，“小老太太”瑞木钧首先好奇问我道：“你怎么看出我是瑞木钧陈七巧的？” “简单！”我指了指她刚才看火的清蒸胭脂鱼道：“渔民出身的厨子最接水气，如果我没猜错，您祖上是富春江人，那么最会做的鱼菜，便应该就是富春江最著名的‘富春三鲜’……” ……富春江这个地方，在江浙中部，号称“二百里锦绣”，“东南小三峡”，是一片山水如画的地方。我国大画家黄公望所做的不朽名作，便是以那片山水为原型创作的。 那个地方人杰地灵，所产出的鱼鲜也非常之多，但要论最有名气的，便是“富春江三鲜”。 那三鲜是三种富春江上最有名的水产，分别是鲥鱼、富春江刀鱼和河豚。这三种鱼都以rou质鲜美，做法独到，产量稀少而著称于世，乃是富春江赐给人类的异宝，此三鲜，更申出了三道富春江上的名菜。 “……富春江三名菜，分别是清蒸鲥鱼、江刀过鲫和白烧河豚，我来前看过您家的菜谱，这三道菜，恰巧都是你们家的头菜，招牌菜！”我微笑。 “可是……我做的是清蒸胭脂鱼，不是富春江三鲜呀！”瑞木钧点头微笑道。 我颔首，璇儿又言道：“没错，可正因为您做的是胭脂鱼，我才看出您是瑞木钧来的……”