第34话 红鲷戏珠
“看到鸟居葵老师的样子，这道料理似乎非常美味呢？” “废话，你也不看看是谁做的。这可是花泽牧学长亲手做的料理，你以为是远月十杰第四席的实力是开玩笑的吗？” “这一下，郑轲似乎危险了。” “怎么办？我竟然想让郑轲赢，这样我们也会更有面子。” “郑轲是厉害，如果对手不是远月十杰，我肯定无条件支持郑轲，但是现在嘛……他怎么可能赢得了花泽学长。” “你在说什么呀，他不需要要赢过花泽学长，只需要和花泽学长的分数在五分之内就行了。” “五分之内？你以为这个分数容易吗？你问一下二年级的十杰，有几个人敢拍着胸脯说自己能做到？” 现场瞬间安静下来。 除非花泽牧放水，否则谁都不敢肯定说郑轲不被淘汰。 凯瑟琳舔了舔舌头，心中极度郁闷，不满意地看了一眼花泽牧，这么好吃的料理，你怎么就只做一份呢？还是郑轲…… 她那头看向郑轲，发现郑轲也是一道料理，顿时瞪大眼睛，鼓着腮帮，心中的郁闷无以言表。本以为郑轲会多做一份，没想到竟然和花泽牧一样。 真气人。 她尝过了昨天的清蒸鲷鱼，但是，今天的料理能和昨天的一样吗？ 确实不一样！ 洁白的椭圆形瓷盘上摆放着一条鲷鱼，在鲷鱼的上面，间隔地摆放着火腿、冬笋、香菇、芫荽以及肥rou，浓郁的酱汁淋洒在鲷鱼身上，看起来浓郁多滋，在鲷鱼的周围则摆放着三种颜色的鱼丸。 整道料理，无论是从造型还是香味，都达到了很高的水平。 “OMG，不可思议。”凯瑟琳看到这道料理之后，难以置信地睁大眼睛。 没有人比她更了解郑轲研制料理的进度了。 昨天下午三点，郑轲拟定的料理还是清蒸鲷鱼呢？二十多个小时之后，端出来一道截然不同的料理。 “可恶的郑轲，你竟然只做一份料理，讨厌你！”凯瑟琳怒瞪着郑轲。 “喂，这和我没什么关系吧？食材有限呀。而且，我到了今天早上，才把这道料理做出来。”郑轲苦笑道。 “谁让你不在昨天做！” “大小姐，如果我昨天能做得出来，我现在还用得着这么拼命吗？”郑轲指着自己的脸，直到现在，他的脸上还挂着着两只黑色的眼袋。郑轲虽然休息了一两个小时，但脸上的疲态还是一览无余。 “不行，你今天想吃这道料理。”凯瑟琳拉住了郑轲的衣服。 “别，我现在只想睡觉……再说，我今天也没体力再做其他的料理了。”郑轲叹了口气，现在他的头昏昏噩噩，只想着赶紧结束这场考试，然后躺在床上好好地休息一下。 花泽牧来到鸟居葵的身边，递给鸟居葵一双筷子，自己也拿着一双筷子拨开了搭载鱼rou上方的食材。 “你要干什么？”鸟居葵瞪了花泽牧一眼。 “我？就像你看到的，试吃呀。老师，这么独特的料理，你不可能想要独吞吧？”花泽牧一边解释，一边剥开了鱼皮，露出了白色的鱼rou。 “早知道就不让你过来了。”鸟居葵也不甘示弱，一筷子夹起一块鱼rou。 “可是老师，如果没有我的话，您怎么吃得上这道料理？” 鱼rou即将入嘴的鸟居葵停下了筷子，目光瞄向花泽牧，似乎这家伙说的有那么一点儿道理……不管了，先尝一口再说。 细嫩的雕鱼rou入口，一股大海的气息扑面而来，清淡之中，又有一丝鲜甜。 花泽牧和鸟居葵的眼睛一亮，没想到鲷鱼rou竟然保持着它本身的鲜味。而且，由于鲷鱼的表面被调料和食材所覆盖，这些食材的味道也同时渗透到鱼rou内。 鲷鱼本身的鲜味，搭配着料酒、花椒、香菇的鲜香通过舌尖传递到身体的各个部位，肆意轰炸着他们的味蕾。 “柔软鲜活的鱼rou、调味料的醇厚、鸡汤的浓郁、冬笋的清爽，这些食材相互之间的搭配，真的……好吃！”鸟居葵吃着鲷鱼料理，口水却已然在不停地外流。 相较之下，花泽牧则要正常许多，但是依然脸颊发绯红，眼睛也出现了迷离之态。 “咳咳，老师，学长，蘸一下调料，味道更好。”郑轲提醒道。 汤料？ 两个人的视线移动到橙黄色的汤液上，浓郁的味道透过浓稠的汤汁，完全展现出来。 鸟居葵和花泽牧二话不说，夹起一块鱼rou，蘸取汁液后，放入口中，一种鲜浓的味道沿着舌头，向四面八方扩散。 “鸡汤、料酒、花椒、茴香……这些味道鲜明的食材，在入口之后，就像刮起了一股美味的龙卷风，让人睁不开眼睛。” “但是香浓的汤汁里，却没有海鲜味。这道浓汤不是鲷鱼一起熬制的吧？鸡汤的浓郁和鲷鱼的鲜味能够清晰地分辨出来。不对……明明鱼rou的余味里也有鸡汤的味道。郑轲君，你是怎么将它们分开的？”花泽牧惊奇地问道。 “这个……其实并不复杂。”郑轲揉了揉鼻子，“我其实是用了两遍鸡汤。” “两遍鸡汤？”花泽牧不解地看着郑轲，“具体你是怎么做的？” “很简单……就是在蒸煮鱼rou的时候，我就用鸡汤淋浇在了鲷鱼上。煮熟之后，从蒸笼里取出，倒出汁水，然后用汤勺取鸡汤、料酒、花椒等调料煮沸，淋洒在鱼丸和鲷鱼上。其实，本来两位不用刻意蘸取汁液，只不过摆在鱼rou上面的食材，被两位拨开，所以汤汁的味道也就没有与鱼rou结合在一起。”郑轲解释说。 花泽牧一脸懵B，刚刚确实是他直接把配菜跳开。咳咳……这应该不是我的错吧？ “老师，请问，我这道料理的成绩如何？” 所有学生的目光都集中在鸟居葵的身上。 整道料理的味道的鲜美不用多说，更难能可贵是，在料理之中，还有他做为厨师的心意在里面，让人吃起来格外的舒心。 虽然这道菜品还不是必杀料理，当隐约间也有一些那种感觉了。 鸟居葵托着下巴，眉头紧锁，仔细挥舞两道料理之间的差别，一时间又不知道孰高孰低。许久之后，她才缓缓说道：“你合格了，我承认你的得分与花泽同学在五分之内。”