第58章蛇rou羹
夏小雨睁大了眼睛，三娃的手法很利索，一会儿工夫，很普通的胡萝卜就在他的手里变成了一件艺术品。 龙凤呈祥雕刻好了，上龙下凤地，雕刻谈不上栩栩如生，却也还有几分神似的样子。 在接下来，三娃又做了几道菜肴，颜色搭配的极为好看。 一个厨师，菜肴一定要能做到色香味俱全，才算出师了。 摆上桌子，香气就那么弥漫开去。菜入了口中，满嘴留香。 夏小雨赞口不绝，这三娃的厨艺真是好，这小子对于厨艺还比较有天赋，三娃的兴致挺高，还拿出了米酒，以前在家，夏大成管得严，不让喝烈酒，要喝，只能喝些啤酒。 好不容易有这么一次机会，夏小雨敞开胸怀，一定要喝个痛快，喝到高兴出，三娃的话也多了起来，说来说去的就是厨艺，吃人家的嘴软，夏小雨安心地听着，时不时夸上三娃几句。 两人喝到高兴处，都开始唱起来了：“两只小蜜蜂啊！飞到花丛中啊……你ying荡啊！我ying荡……” 这些歌词，已经流行了很多年了，经久不衰。唱得最后，两个人都哭了起来。 第二天，三娃叫上夏小雨，出去抓蛇，做一道蛇rou羹，蛇rou的味道鲜美，城里人，特别是南方人都有爱吃蛇rou羹的习惯，可以说，开一家蛇rou馆很有钱途地。 开蛇rou馆也一直是三娃的梦想，只是，蛇rou馆一般都是上了档次地，没二十多万块钱，搞不起来。三娃原本也存了一点钱，只是谈一个女朋友，钱都花在那女子身上去了。 而后，又买了车搞运输，赔了些老本。 没有钱，孤孤单单一个人，举目无亲地，借钱自然也借不到，所以，三娃这个梦想一直都不能实现。 两人走到田埂上，一直沿着田埂走向山脚下，去抓蛇。 一般的蛇，村里的贩子都收几十块钱一斤，有毒的蛇，一百多，二百多，甚至几百块钱一斤的价格。 蛇的价钱贵，这也导致了下河村村子周围的蛇越来越少。 村子周围的蛇少了，村里的人就去康龙山自然保护区去抓蛇，森林里，树木繁多，荒草丛都有一个人高，蛇隐藏在那里，不好抓，运气好的话，也能抓到蛇。 多数都两手空空，高兴进去，败兴而回，久来久去，进康龙自然保护区抓蛇的人，越来越少了。 两人手里拿着长长的木棍，一棍一棍地不停打在荒草丛里，打草惊蛇，荒草丛里只要有蛇，就会扭出来。 半个小时的时间过去了，两个人一无所获，就在两人准备回来之时，不远处的草丛里传来的蛙鸣之声，蛙鸣之声多般是在晚上才听到。 “青蛙叫得声音不对，肯定是被蛇咬住了。” “快过去看看。” 两人个循声走去，走到声音处停了下来，三娃用长长的木棍把荒草扒开。 “三娃，小心一点。” 夏小雨怕遇到的是毒蛇，打蛇随杆上，木棍一旦碰打到了蛇，那被打中的蛇就会本领的反应，扭头缠绕着木棍，爬行而上，一不小心，就会被蛇咬上一口。 抗毒血清村里的小诊所里没有，被毒蛇咬了，要上莲花乡去注射抗毒血清，就是开着车，也要十多分钟的时间。一旦被毒蛇咬到胸口处或者脖颈处，那就非常危险了，运气不好的话，小命都会挂掉地。 夏小雨心里有些紧张，还是小心为上好。 三娃手里的木棍向前延伸着，在延伸了二寸之后，两人就看到了一条像油菜花一样颜色的蛇，嘴里叼着一只绿色的青蛙。 那青蛙不停的蛙鸣。 “这是菜花蛇。” 菜花蛇是无毒地，就是被菜花蛇咬到了，也不会有事地。 夏小雨一颗紧张的心算是落了下来。 “我用木棍按照它。”三娃在说话的同时，用木棍死死的按住菜花蛇，那菜花蛇在吃痛之下，张开了嘴，青蛙趁机从蛇的嘴里挣脱开来，蹦蹦跳跳地跳开了。 那菜花蛇身子不停扭动，蛇的鳞片很光滑，那木棍的前端又不是带叉的，根本就按不住蛇，那蛇向前扭动开去，草丛里立马发出沙沙沙的声音。 “快，快，快把菜花蛇赶出来，千万不能让它钻洞。” 蛇要是钻了洞，两人就前功尽弃了。 夏小雨用木棍阻拦住菜花蛇前进的路，那菜花蛇扭了出来，一双深邃的瞳孔里散发出冷冷的光芒，它扬起蛇头，吐着长长分叉的舌头，露出了小弯刀一般的蛇牙，那蛇牙白森森地，散发森寒的光芒，蛇尾不停地摆动着。 它那一副“张牙舞爪”的模样，好像是在对着两人示威，我也不是好惹地，随着蛇不停的吐着蛇信，空气中弥漫着少些的腥臭味。 三娃二话不说，直接伸出手去，一把抓住菜花蛇，知道了这是无毒的菜花蛇，三娃也才敢这么做。 那菜花蛇本领的反应，就是张开嘴，翻转一口向三娃的手咬了过来，三娃急忙伸出另外一只手，死死的抓住蛇的脖颈处。蛇的脑袋动弹不得，但那蛇尾却依然不停地扭动。 这蛇有二斤多重，按照村里贩子收购蛇的标准，一斤半的菜花蛇就算达标了，轻于一斤半的菜花蛇，才四十块钱一斤，达标了的菜花蛇，七八十块钱一斤。 按照这个价格，这一条蛇差不多能值二百多块钱，看似个小家伙，竟然还怎么值钱。 这样一条二斤多重的菜花蛇，在酒店里做成蛇rou羹，至少能卖六百块钱以上。 回到三娃的住处，三娃把活蛇斩杀，挂在树上去皮，去掉内脏，剃掉骨刺，把蛇rou切成八厘米长的段，准备好调料，这些调料包括有大小茴香、桂皮、姜、八角、茶油、香油、干红辣椒。 沿海那边吃蛇rou羹不放干红辣椒地。 一切都准备好了，三娃在屋外架起了简易的土灶，再进屋里，把炒锅拿了出来，农村炒蛇rou，一定在屋外，远离树木，开阔之处。 炒锅上面不能有蜘蛛网，焖汤的时候，一定要盖好锅盖。 夏小雨瞪大了眼看着三娃做蛇rou羹，先炒，热锅冷油，先炒调味料，一会儿之后，再炒蛇rou，炒出香味后，把干红辣椒炒出辣味，放入清水，开始煲蛇rou羹。