第187章 自己都服服帖帖的，他凭什么傲气？
我在大学食堂当大厨正文卷第187章自己都服服帖帖的，他凭什么傲气？七号餐房正式营业的第一天，就这么在热热闹闹中过去了。 餐厅里的营业时间一般都会持续到很晚，不过这里毕竟是学校，那些外来的宾客虽然也喝了酒，但总还是有些收敛的，并没有喝大。 几个包厢里的客人，基本都在九点还不到就散了席。 江大附近可没有什么上档次的宾馆，大部分从外地赶过来吃饭的食客，还得赶回市区里去呢，要是拖得太晚，估计连回去的车都打不到。 到了这个点，一楼食堂那边其实早已经歇了，大部分人吃过晚餐后，就回去休息了。 可江渔和颜彤彤等人，到现在都还饿着肚子，没来得及吃晚饭呢。 江渔想了想，便对颜彤彤等人说道： “小颜，你们几个抓紧时间去收拾一下包厢，我炒几个下饭菜，大家就在楼上随便吃点吧。” “哦，好！” 包括颜彤彤在内的几个服务员一听，忍不住眉飞色舞起来。 尽管已经忙碌了一整天，但听了江渔的话后，一个个都浑身充满了干劲，“噔噔噔”地就跑去忙活了。 说起来，她们在二楼做服务员其实也挺煎熬的。 那一道道美味佳肴，不但眼睛看得到，鼻子还能闻得到，可就是吃不到…… 她们只能眼睁睁地看着这些好看又好吃的菜，被送进包厢里，然后引来一阵阵惊喜的尖叫声和争抢声。 这特么多馋人呐！ 她们嘴里的口水都快要流干了。 说实在的，在这里做服务员，真的是比下了大狱还难受，堪比受刑！ 如今江渔江大老板说要炒几个菜，一会儿大家一起吃，这能不激动吗？ 就在服务员们忙着收拾包厢时，江渔三下五除二，很快就开始炒起了菜。 从过年前那段时间开始，江渔其实已经做了不少宴席菜了。 宴席菜和食堂的大锅菜不一样，大锅菜虽然量大，但其实并不赶时间。 可宴席菜就不一样了，除了凉菜可以提前做好，绝大部分热菜都是现做现炒，趁热上桌的。 这就要求做菜的厨师必须手脚麻利，做事干净利落，因为你这里一拖，没准客人们就没菜吃了。 你一个开餐厅的，让客人等菜等太久，总归不是什么好听的事吧？ 因此，经过了这段时间的磨练，再加上系统本身的加成，江渔无论是在刀工、火候掌控，还是在调味、翻勺装盘等厨艺方面，都有了极大的提高。 就比如说刀工，他以前切个土豆丝，还要低头看着切，现在则是连看都不用看。 一个圆滚滚的土豆拿过来，“刷刷刷”几刀切成片，然后土豆片斜斜地叠在一起，伸出手指摁着，另一只手拿着菜刀，“哆哆哆哆”地切得飞快。 你还没反应过来，他就已经切完了。 再将切成丝的土豆用菜刀托起来往一旁装了清水的盆子里一放，再这么一搅和。 一根根细如发丝的土豆丝就在水里散开了，就跟天女散花似的漂亮。 颜彤彤几个女生，一个负责收拾一个包厢，没过多久就把几个包厢全都整干净了。 等闻着香味儿回到厨房这边时，江渔也已经炒好了几个菜。 醋熘土豆丝、辣椒炒rou、梅干菜烧鸡爪、鱼香rou丝、麻婆豆腐、赣南小炒鱼，和一大份的酸辣汤。 这些菜，可都是正儿八经的下饭菜，有鱼有rou，有荤有素，六菜一汤摆了一桌子，看上去就让人想吃。 一道道还冒着热气的菜，正散发着一阵阵诱人的菜香，让人顿时感觉更饿了。 “都来了？那就洗洗手，赶紧过来吃饭！” 江渔一转身，就看到颜彤彤等人站在一旁，眼睛直勾勾地盯着cao作台上的那些菜，一个个狂咽口水，就忍不住笑了起来，他招了招手说道， “哦对了，今天晚上做的热饮还剩了一壶，小颜去拿过来给大家分了吧，放到明天就该坏了。” “哦。” 颜彤彤应了一声，赶紧跑到一边去拿热饮了。 其他几个服务员也跑到洗手池那边胡乱洗了一下手，又拿厨房纸巾擦了擦手，一个个地围着cao作台，略有些拘谨地坐了下来。 她们大多都是前两天才通过勤工俭学招进来的，虽然之前早就见过江渔了，可毕竟不熟悉，多多少少还是有些扭捏。 “大家都随便点，怎么舒服怎么来。” 江渔拿了碗快，给自己盛了一碗米饭，也坐下来，对几个服务员笑了笑说道， “在我这里没那么多规矩，只要大家把分内的事情做好了，其他的也没人会管你们。” 说着话，颜彤彤就抱着一大壶鲜榨玉米汁回来了，其他人一见，顿时活跃了起来。 一顿饭吃得热热闹闹，大家的关系也一下子拉近了不少。 俗话说得好，要想抓住一个男人的心，得先征服他的胃。 但这句话其实对女生也很适用。 就比如此刻，江渔一下子就征服了那么多个女孩子的胃，这些女孩子看他的眼神都变得粘腻腻了起来。 江渔可能连自己都没意识到，他现在可是又帅又有钱，不仅性格脾气好，还能烧得一手好菜，学校里都不知道有多少迷人的小妖精想要投怀送抱，做他的女朋友呢。 当然了，就算知道了他大概也不会在意，现在的他可没有找女朋友的心思。 女人，只会影响他挥菜刀的速度。 吃过了饭，又将厨房好好收拾了一番，江渔也没那么快休息。 他下了楼，来到一楼厨房里看了看，只见陆舒武一个人还躲在厨房里忙活着包灌汤包，连热卤都还没开始煮呢。 “这厨师得赶紧招进来，再这么下去，食堂这边怕是都要忙不过来了。” 江渔见状，忍不住摇了摇头，他洗了洗手，准备帮着一起干活，又开口问道， “对了，下午你抽空问了配菜工和学徒工的事了吗？” “嗯，我已经打过电话了，有一个配菜工明天上午会过来看看，现在熟练的配菜工不怎么好找。” 陆舒武点了点头说道， “学徒工倒是有两个，是老马叔介绍来的，明天一早会跟老马叔一起来。” “哦，那还行。” 江渔一听，顿时松了一口气，又问了一句， “阿伟那边怎么说？” “他也打了好几个电话，回来跟我说，有个厨艺挺不错的厨师，愿意来咱们这边做一段时间，不过他担心对方可能做不长久……” 江渔一愣，追问了一句，“做不长久是怎么个意思？” “呃，阿伟说，这个人水平是有的，就是脾气比较傲，总觉得自己比别人厉害。” 陆舒武拍了拍手，将手上沾的面粉拍干净，继续说道， “阿伟是担心，他会跟厨房里的其他人合不来，最后闹出矛盾来。” “喔，原来是这样啊……” 江渔皱了皱眉头，一个厨房有很多人，虽然也会出现拉帮结派、小团伙这一类的情况出现，但表面上还是和和气气的，至少不会影响到做事。 可如果其中有一个人脾气不好，又很傲气，整天跟这个吵那个闹，那肯定是不行的，不但影响了大家的情绪，而且还会打击到其他人的工作积极性。 说白了，这种人就像是一条混进鱼塘里的鲶鱼，会让整个鱼塘都乱成一团。 这样的人，怎么能让他进来？ 尤其是，七食堂里连拉帮结派的情况都没有，工作氛围一直都很轻松团结。 江渔正想开口拒绝，话到嘴边忽然又改了口， “那行，先让他过来试试看吧，实在不行的话，那就再找别人。 咱们这里的工作氛围很好，大家都很团结，可不能被人给破坏了。” 陆舒武愣了一下，都忘了回应江渔了。 他原本还以为，像这种本事没多大，还傲得不行的人，江渔会直接拒绝呢，没想到他还是想让对方过来试一试。 厨房里的情况已经严重到了这个地步了吗？ “别瞎想，我让他来试试，是有其他想法的。” 江渔拉了一把椅子坐了下来，随手拿起一张擀好的面皮，就熟练地包起了灌汤包，一边包着一边说道， “二楼餐厅那边只有我一个人做菜，就算找了配菜工和学徒过来，也只是分担了老马叔他们得工作。 四个包厢的菜我都这么忙了，要是开八个包厢，那我岂不是得累死？ 所以，我楼上还是得要一个厨师，能够帮忙处理菜品的那种，这样我至少还能轻松一些。” 顿了顿，他长出了一口气，笑着又说了一句， “以后最多只能同时开四个包厢，不能再增加了，而且一周只做五天，留两天时间给自己放松放松。 钱是永远都赚不完的，而且，要是赚了钱却没时间花，那这钱赚得还有什么意思？” 听了这番话，陆舒武这才知道，江渔原来是这么考虑的，不过转念一想，他觉得也对。 再傲气的厨师，碰到江渔这么一个烹饪界里的妖孽，估计都得心甘情愿地低下头来吧？ 真要比傲气，阿伟介绍的那个厨师还能比得了自己？ 现在连自己都服服帖帖的了，他凭什么傲气？