第二十四章 区区美食竟然阻止城镇化？
清炒虾仁，白斩鸡，佛跳墙！ 麻婆豆腐，回锅rou，水煮鱼！ …… 三道闽菜，三道川菜，其实从色已经可以看出来了，川菜虽然不是单纯的干辣，但那也是辣椒不要钱的主儿，就像是一眼看过去那条躺在火辣辣辣椒上面的鱼。 看一眼怕是都感觉菊花一紧。 只是…… 那色泽和散发出来的香味儿，却让人恨不得赶紧去端米饭了。 终于…… 真正意义上第一次见到周游！ 与桌子上那色泽味美的美食比较，这张脸对于某些人的吸引力更大，但幸好在座的都是老饕，哪怕是柳青瑶，在看了几眼周游之后，目光也终于落在了美食上。 周游简单将几道菜介绍了一下，其实也是走个过场，大家已经等不及周游说品尝的话。 “嘶，这白斩鸡……” “好正宗的白斩鸡啊，感觉……比会长的手艺要好！” “不可能不可能！” 心里想着不可能，嘴上吃的可一点也不慢，几位一开始的目标就是佛跳墙。 作为闽菜代表之一，如果佛跳墙能做好，那百分之八九十的汤都能煲好！ 一个字，鲜！ 佛跳墙的材料比较杂！ 鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇等等，可以说是另类的大锅炖，但和东北大锅炖不同的是，佛跳墙注重的是汤！ 而真正厉害的厨师，可以将这些食材的精华烧制出来，但又不会让这些食材变成废料。 是的，废料，有不少做出来的佛跳墙，汤鲜是一定的，可里面的材料，诸如鲍鱼、海参等材料已经吃起来没什么味道了。 这就是没掌握好火候，导致的食材分子被毁坏，该有的嚼劲没了，该有的味道也散了，变成了真正意义上的‘药渣’！ 可是…… “鲍鱼软嫩可口，咬一口竟然汁水四溅，这怎么煮的！” “是啊，还有这蹄筋，软糯弹牙，竟然没有变成浓汤，看着弹性，看着色泽！” “最关键的是这汤，喝一口，鲍鱼，海参，蹄筋等味道层次分明，这哪里是汤啊，这分明就是仙酿！” 几个日日食闽菜的美食家吃的满脸幸福，眼前，似乎有当年入洞房的画面。 也不愧是专业点评，那些美好的字眼从他们嘴里出来，把原本就已经肚子咕咕叫的食客馋的口水都流出来了。 “靠，忍不了了，老赵，我他妈加钱！” 方东升来的最早，从一开始的猪肚鸡汤就被馋虫折磨的不成人样了，现在好了，这些家伙完全不把他们当人。 当即擅自拿起碗筷，手疾眼快的夹了一个鲍鱼，然后以迅雷不及掩耳之势塞进嘴里。 唔！ 他脑海里面只有一个词能够形容！ 幸福！ 妈的，老子以前吃的都是什么狗屁美食，井底之蛙，这鲍鱼简直是人间至臻之味！ “哎……” 赵成军想要阻止，已经来不及了，而其他人看到这一幕，法不责众的想法出现了，然后…… 齐刷刷自己动手了。 靠！ 阻止？ 赵成军这个时候已经不想阻止的事情了，他只有一个念头，他妈抢我麻婆豆腐是吧！ 叮叮当当！ 都是筷子勺子和盘子碰撞的声音。 柳青瑶几人见状也赶紧抢了起来。 什么？ 麻婆豆腐，回锅rou，水煮鱼太辣？ 别逗了，这个时候能吃到一口就不错了。 而且…… 柳青瑶抢到几勺子麻婆豆腐，看着碗里的红油，一时间有些犹豫，这…… 要不要吃啊，看着好辣啊！ 就在她犹豫之际，旁边的海老舔着嘴唇，看着她手里的碗，说道：“侄女，你不吃给我吧！” 当即…… 柳青瑶拿起勺子就开始往嘴巴里面送！ 唔！ 香！ 辣！ 麻！ …… 但最终汇聚成了一个词：好吃！ 再也没什么能够形容这份麻婆豆腐了。 柳青瑶吸了口气，让舌头好好舒服了点，然后又吃了一勺子。 继续感受香辣麻酥！ 柳青瑶终于感受到了痛，并快乐着！ 辣是真的辣，但根本停不下来好不好，因为香也是真的香！ 酒楼大厅，说狼藉也算不上，因为大家只是围着一桌子吃东西罢了，有人端着米饭，吃一口抢到的菜，然后疯狂扒拉好几口米饭，脸上露出的表情，类似于事后一根烟的吞云吐雾！ 那些服务员你看看我，我看看你，疯狂的吞口水！ 那是馋，也是震惊！ 毕竟…… 可从没见过这种场面啊！ 尤其是那里面抢菜的还有一些身份不低的人。 然后，大家全都看向已经坐在旁边桌子，倒茶水喝的年轻人。 那帅脸，让人挪不开腿，而那厨艺，又让人嘴巴不能停歇。 这绝对是一位神人呐！ 要是…… 能吃他一道菜，亦或者吃他这道菜…… 争抢慢了下来，并不是大家尝鲜，也不是饱了，而是没了！ 也不知道哪个牲口，直接把盘子里面的汁都倒米饭里面吃了。 一个个坐在椅子上，有喝茶的，有摸肚子，也有眯着眼睛，露出一脸浪荡笑容回味的。 当然…… 还有更加另类的！ “哎，你怎么哭了！” “呜呜呜，我一想到以后再也吃不到这么美味的食物，我就想哭啊！” 一句话，把所有人干沉默了。 方东升冲着赵成军道：“老赵，你一定要让这位周师傅留下啊！” 赵成军翻了翻白眼，老子又不是神仙，难道把店送给人家？要知道，他开出的价格已经是市场价好几倍了。 他无可奈何的摊手，然后简单说了一下，其他人全都看向周游。 突然有人道：“灵渠？距离市区好像也不远吧，赶明儿去灵渠长住！” “没错，反正我也退休了，到时候看能不能在灵渠租个小院儿，说不定以后可以常吃到周师傅的手艺了！” “好主意！” 好家伙，一个个为了一口吃的，竟然想从市区搬到灵渠村！ 逆城镇化可还行？ 这要是让陇市长江大桥知道了，说不得要找周游谈话了。 柳青瑶已经在赵成军这边打听过周游了，但她还是准备以自己的身份认识周游，所以简单收拾了一下，然后走到周游跟前，伸出纤细小手：“你好，我叫柳青瑶！” “你好，周游！”