【198章】 美食冲击
; 萧风早上吃过早餐，和徐梦瑶一起送妮妮去幼儿园上课，又陪着徐梦瑶一起散步到公司，处理了一些必须自己签字的文件之后，这才晃悠着往家里走。 一路走着，萧风也没有闲着，不时端起手中的相机，把自己觉得有意思的一些画面拍摄下来。 自从和薛沪生学习摄影之后，萧风已经养成了随时随地拍照的习惯，更何况他作为镜湖体系的编外摄影人员，总是要不断更新网站上的照片嘛。 村民们对于萧风的行动早已经司空见惯，至于游客们还以为萧风和他们一样，都是来这里旅游的呢，却不知道眼前这位年轻人是镜湖景区的缔造者。 萧风一路晃悠着回到老宅的时候，已经接近上午十点钟，却意外地发现了昨晚碰见的老外正坐在坝子上，和萧强、萧涛等人聊得火热。 “皮埃尔先生，早上好！”对于这个言谈举止、穿着打扮相当得体的老外，萧风还是相当有好感。 姚州是一个旅游大市，每年都有数百万人前来旅游，来自于世界各地的外国游客也不在少数。 不过，并不是每个老外都是有钱人，有些背包客甚至比国人还穷，只不过大家都以为资本主义国家的游客都是土豪，其实这是一个错觉罢了。 当然了，能够戴得起帝舵的皮埃尔，自然不是那种混吃混喝的穷游老外，而是一个相当有品位的有钱人。 “萧先生，我们又见面了！”皮埃尔对于能够讲得一口流利英语，还能简单进行法语对话的萧风印象也是相当深刻。 至于称呼，来过几次中国的皮埃尔自然知道中国人的习惯。不会冒然地把萧风称为‘风先生’。 一阵寒暄之后，皮埃尔才知道跟自己相谈甚欢一个上午的萧强、萧涛等人是萧风的兄弟，这栋老宅就是萧风的家。 眼前的房子是整个村落中最恢弘的建筑，由此可以从一个方面反映出，萧家有可能是银杏村最有权势的家族。很多在皮埃尔心里的猜想得到了验证。 上门是客，萧风自然也不会吝惜，端出了朱苦拉咖啡款待皮埃尔，倒是让这个老外赞不绝口。 在得知这些咖啡就是一百多年前来自于法国的传教士引入滇西之后，皮埃尔更是直呼‘奇迹’两个字。 在曾经遍尝了世界各种顶级咖啡的皮埃尔看来，朱苦拉咖啡香气悠长。苦中带甘，是难得的佳品。若是能够进行大规模种植、推广，不失为一个很好的方向。 其实，萧风细腻清楚，这些朱苦拉咖啡之所以能够折服皮埃尔，除了咖啡自身的品质之外。用于烹煮咖啡的空间灵泉才是其中的关键。 萧风曾经做过一番试验，用普通纯净水、清灵山泉和空间灵泉分别冲泡朱苦拉咖啡，呈现的品质呈现飞跃的状态。由此可见，水，仍旧是烹饪咖啡的重要因素。 这也就意味着，朱苦拉咖啡要想获得在萧家同样的水准，还必须在种植环节进行更多的改良。培育出更好的咖啡，才有可能推向市场。 当然，对此萧风可不会向皮埃尔这个老外透露太多，毕竟双方萍水相逢罢了。 言谈之中，萧风听闻皮埃尔在法国拥有一个小型的葡萄酒庄园，顿时来了兴趣，邀请皮埃尔参加三天后萧家农场举行的葡萄酒酿造仪式。 最近一段时间，五千亩酿酒葡萄已经完全成熟，萧家除了准备各种酿酒木桶之外，还特地从滇南干红酒业集团请来了技术人员。准备采收葡萄，酿造农场酒庄的第一批葡萄酒。 趁着这个机会，在皮埃尔这个法国人面前显摆一下，让他看看咱们中国人是如何酿造葡萄酒？ 面对萧风的邀请，皮埃尔欣然接受。反正他已经把机票退掉了，可以在银杏村多呆几天，多了解这座充满迷幻色彩的小山村。 作为法国著名的建筑设计师，刚刚完成一项大单的皮埃尔拥有漫长的假期，殷实的家境也让他这个钻石王老五并不急着返回法国工作。 更何况，昨天晚上和今天早上的所见所闻，让皮埃尔很想深入地了解那些美味食材究竟是在什么样的情况下诞生的？ 很显然，萧家是一个很好的突破口。 至于萧风所说的酿造葡萄酒，在皮埃尔看来，或许只是当地人土法酿造果酒的一种说法罢了。 作为一名法国人，皮埃尔在葡萄酒这个领域拥有着和绝大多数法国人一样的骄傲，坚持认为世界上最好的葡萄酒就在法国产区。 既然皮埃尔接受了邀请，萧风决定中午亲自下厨，宴请皮埃尔！ 把皮埃尔丢给萧强几个，萧风转身进了院子，开始在厨房里忙活起来。 一看萧风进入厨房，大姐、二姐很自然地就把主厨的位置让了出来，心甘情愿地给他打下手，很快欢乐的厨房进行曲就开始演奏了。 “萧风先生去下厨，你们似乎很高兴？”皮埃尔明显感觉到萧强、萧涛等人的情绪高涨了起来，不由地有些好奇。 当然了，对于男人下厨，皮埃尔并不觉得奇怪，毕竟很多法国大厨都是男人，只不过萧风下厨就能够让萧家上下的开心起来，难不成这其中有什么奥妙不成？ “九哥是我们家里厨艺最好的人，他平时不太下厨，今天我们算是沾了皮埃尔先生您的光！”稍微复杂的话语，萧强几个就显得有些吃力，费了好大的劲，这才把情况说清楚。 听到这种解释，皮埃尔也就释然了。 一般来说，裁缝、厨师这两种职业经常会被人们认为这是女性很容易胜任的工作，但是真正做到大师境界的，却是男人。 在法国，最负盛名的时装设计师、法式大厨，往往都是男性，女性要想做到出类拔萃，还真的挺困难的。 皮埃尔和萧强等人聊天的当口，厨房里开始弥漫出浓郁的香气，这让尝遍世界各地美食的也不禁动容。 这些香气可不是调味料的味道，而是食材本身经过烹煮之后散发出来的浓郁香气，皮埃尔甚至从中闻到了极品黑松露的味道。 该不会萧风动用了黑松露这种顶级食材吧？ 一想到这里，皮埃尔的小心肝也是噗通跳了一下下。 作为法式大餐的忠实拥趸，皮埃尔对于法国菜中经常用到的松露并不陌生，松露不仅仅是价格昂贵的问题，更是因为它产量稀少，一般的餐厅都很难弄得到。 萧家只是款待客人，就动用了黑松露，更是让皮埃尔对于萧家的深厚底蕴充满了更大的兴趣。 中午的时候，在农场、乳业公司上班的家人有时候不一定回来吃饭，而孩子们也都在幼儿园吃营养午餐，睡午觉，因此午餐的分量并不是很多，一个多小时之后，两桌丰盛的菜肴就端了上来。 老人和女眷们在堂屋里吃，萧风和男丁们索性把餐桌摆放在院子的树荫下，就着习习凉风，开吃了！ 对于皮埃尔来说，在草木环绕之中进餐，倒也颇为符合法国人喜欢浪漫的情怀。 不过让他感到惊讶的是，餐桌上出现的各种菜肴，并不亚于一些高级餐厅。 油焖澳洲淡水龙虾，这在法国菜中也是常见的菜式，以皮埃尔的经验来判断，这些个头极大的澳洲淡水龙虾，品质相当好。而香煎三文鱼淋上新鲜的柠檬汁，香酥可口之余又带着淡淡清爽，也只有在一些特色餐厅之内才能看到。 而今天的主食是松露炖饭，皮埃尔看到其中所放的松露分量之重，远远超出了他的想象，反正在他的记忆中，还没有任何一家餐厅会放入如此比例的松露，简直是不把松露当松露了。 “萧风先生，如此盛情，实在是让我感动！”对此，皮埃尔也只能是连声对萧风表示谢意了。 以皮埃尔的经验，这些菜肴若是放在高级西餐厅，没有几百欧元是根本就拿不下来的。 “我们中国有句老话，有朋自远方来，不亦乐乎！”萧风摆摆手，说道：“这些食材都是我们农场的产品，请皮埃尔先生品尝！” 客套寒暄了一番，大家这才纷纷落座，开动起来。 当各种菜肴吃到嘴里之后，皮埃尔才发现它们的滋味远比卖相更好，精彩绝伦的味道让皮埃尔简直忘记了自己身在何处？ 作为‘米其林’机构的监察员，皮埃尔品尝过世界上各种美食，自认为自己对美食还是拥有一定的免疫力。但是今天在萧风亲手烹饪的美食面前，皮埃尔发现自己已经完全沦陷，被彻底征服了！ 仅从菜肴的味道上来评估，萧风制作的这些菜肴基本上达到了‘米其林三星餐厅’的标准，甚至有过之而无不及。只可惜萧风似乎在刀工、火候等方面的要求并不是很严格，略有瑕疵。 不过，即便如此，皮埃尔还是清晰地感受到了这些美味食材本身所散发出来的浓郁、悠长滋味，沉醉其中。 这时候，皮埃尔突然对萧风所说的‘葡萄酒酿造仪式’产生了浓厚的兴趣，既然萧家的农场能够培育出如此顶级的食材，会不会他们也能培育出适合酿造葡萄酒的顶级葡萄呢？ 皮埃尔隐约有一丝感觉，自己似乎正在靠近一个了不起的存在！(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（.）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到.阅读。) ps：ps：向乡亲们求一切！