第二百零三章、皇帝蟹
第二百零三章、皇帝蟹 续明催画烛，守岁接长筵。 旧曲梅花唱，新正柏酒传。 ——孟浩然《岁除夜会乐城张少府宅》 年夜饭，秦慕仙没在自己meimei这里吃，他是需要返回渔村的。 让大儿媳妇马倩给自己下了碗饺子，他吃过后离开。 看着冒着风雪离开的秦慕仙，在外面疯完回来的秦梓松问道：“奶奶，他怎么走了啊，怎么不留在这一起过年？” 秦玉梅叹了口气，道：“因为这里是奶奶的家，不是他的家。” 回到渔村的时候，家家户户已经掌了灯，江德顺家的院子很是热闹，五六个小孩子在雪地里打闹，似乎不知道疲惫。 “快去洗手，准备吃饭，我要放鞭炮了”，江文治拿着一大盘炮竹对着几个孩子喊道。 “哇，大炮，快跑快跑”、“舅舅，你给我放吧”有捂着耳朵往屋里跑的，有跑去抱着江文治大腿的。 “不行，小孩子放炮太危险了，容易伤到，你放开舅舅，你姥爷给你们买的有摔炮，待会吃完饭了我给你们拿出来。” 江文治的外甥这才松手。 “平安，要不你来放？”江文治问。 “不了不了，文治你来吧，我带着孩子们回屋里去”，秦慕仙摆手。 “来，都把耳朵捂起来哈！” 噼里啪啦，啪啦噼里 一阵声响之后，院子里弥漫起烟雾，nongnong的火药味有些刺鼻。 江德顺家的年夜饭不算早不算晚，其他人家有早已放过鞭炮的，他们围坐在饭桌前的时候也有刚点燃炮竹的。 年夜饭江德顺做得很丰盛，人数当然也不少：村长一家三口，江文竹一家四口，江文治一家五口，再加上秦慕仙一行，十七人将客厅挤得满满当当的。 开饭前，江德顺举起酒杯说道：“好久没这么团圆过，今天过年，大家过年好啊，来，大家举起杯子来，干杯！” 叮~！杯子碰撞在一起，加上孩子的喧闹声，这一顿饭好不热闹。 春晚还是老样子，不过比秦慕仙消失前的要精彩些，强行上价值观的节目不多，过年嘛，劳累了一年，就图个乐呵。 午夜时分，似乎更加热闹了，村里守夜的人在这一刻，一起放起了爆竹，浅滩镇的方向也可以看到烟花。 后半夜则安静了许多，不过不多时，砰砰砰声又响了起来，大年初一，出门三声炮，好运都来到！ 秦慕仙也不例外，他还很童趣的将爆竹包裹在雪球里，然后点燃，看雪被炸的纷飞。 三个孩子也早早地起来，秦慕仙正等着他们拜年呢，昨天回来的晚，到家之后就让几个孩子去睡了。 “奶奶，新年好！”三个孩子来到老奶的房间，然后在地上磕了个响头。 奶奶笑呵呵地坐在床边接受，等三个孩子起来，她每人发了一个红包，“好，新年好，都收好，可别放丢了。” 秦慕仙也很厚脸皮地上去磕了一个。 “好，也有你的！”老奶笑得嘴都要咧到天上去了。 三个孩子也给秦慕仙拜年，倒是没磕头，秦慕仙将自己的红包收起，也每人给了一个红包。 老奶的红包都是秦慕仙包的，给三个孩子的是每人五百，其它红包，有二十的有五十的，秦慕仙总共给老奶准备了一百个红包。 虽然亲戚几乎没有，但今年来走动的人应该不少。 至于秦慕仙给三个孩子的红包，则是有差别的，秦浵榆给了两百，秦华一百，小小姑娘秦钰颖只有五十块，不是秦慕仙抠门，而是给她们太多，她们也没地方可用。 互相拜完年，秦慕仙开始准备早饭，他今天可是还有重要事情的。 将从江德顺家拿来的馒头、年糕、清蒸卷卷馏上，然后又用煤气灶另起锅烧水准备下饺子。 水还没开，就有人上门了。 “婶子，过年好啊”，李强拎着些吃食和礼物上门拜年，秦慕仙将他迎进屋之后，他又给几个孩子发红包。 板凳都没坐，说了几句话就走了。 老奶看着李强拿过来的吃食说道：“平安，你待会也去李强那里一趟吧，人家都给咱送东西了，不回礼不是个事儿。” “行”，秦慕仙下着饺子说道：“奶奶，你知道强叔家里发生啥事了吗？我看他精神不是太好啊。” “听村里人说是他儿子出了点事情吧，具体的不知道，平安，你过去的时候问问，看能帮不能，能的话就拉一把，都是一个姓的。” “我知道的奶奶，你放心吧。” …… 紧赶慢赶，秦慕仙将登门的人送走，又去了李强家一趟，安排好几个孩子，秦慕仙赶到自己meimei那里的时候已经快要九点了。 秦玉梅起得早，七点她就坐在客厅里看报了，二儿媳妇龚静打着哈欠下来问要不要给她做饭的时候，她拒绝了，说等秦慕仙来了再吃。 “葶颢他们还没起呢？”秦慕仙问。 “嗯，他们守岁睡得晚，不过也快了，该给孩子喂奶了”，秦玉梅回道。 陪着秦玉梅一起吃了碗长寿面，老大老二也都过来了。 今天雪虽然停了，但天并不怎么好。 陆天行带着秦玉梅她们去酒店，秦慕仙则跟着秦天宇去了他的仓库，有些东西不能明目张胆地拿出来，需要掩饰一下，而秦天宇自己的仓库就是一个很好的地方。 “小祖，这么多东西，我们咋都吃不完啊”，秦天宇亲自驾驶着货车说道，他刚刚可是看到了秦慕仙准备了多少东西，封好之后装进了货车里。 “没事，吃不完再带回来，走亲戚送礼的时候可以带着。” 酒店是市里的一家梅级酒店，这种排名是战后国内新兴的一种对酒店评级的标准，如果和以前的星级酒店对比的话，大概在三星和四星级酒店之间。 除了梅，还有兰、菊、竹以及牡丹，酒店评级不是按照梅兰菊竹的顺序排的，而是看酒店的风格以及常用性质来定，现在的餐厅也是用这种评级法来评定的，据说是为了更好地规范国内市场，而不是一味地迎合外方市场。 就像一些网友所说的，国外百年内建起来的标准哪能衡量华夏千年的美食。 这家酒店被陆天行包了一天，如果酒店老板不是跟陆天行是熟人，可能还真的包不下来，当然有例外。 酒店老板很会做人做事，等秦天宇停好车之后，梁老板带着服务员过来帮忙卸货。 “老梁，你这怎么还亲自出来了？穿这么单薄不嫌冷啊？”秦天宇让烟打招呼。 “老陆说你今天带的全是好东西，秦老太又让我中午跟着蹭饭吃，我可不得积极点啊”，梁老板接过烟，笑着回道。 “那你可来对了，今天全都是硬货，你绝对没见过，待会儿尝过，你可别咬到舌头。” “哦，那我可要期待一下了。” 等秦慕仙从车上下来，梁老板问道：“这位是？” “哦，亲戚家的一个后辈，过来帮忙的，你不用管他，走，我们先进去，别把你这小身板冻坏了。” 秦天宇是这么说，但梁老板可不会这么做，他酒店能做到这种程度，眼力还是有的，他客气道：“小兄弟先忙着，待会咱们屋里聊，我穿的单薄，跟老秦先进去了，吃饭的时候咱们好好喝一杯。” 秦慕仙也客气回了一句，他要留下看着点，不能弄乱了，而且有些东西不能弄破了，不然影响口感。 秦慕仙今天是来当厨师的，给自己meimei好好过个生日。 东西全部搬进酒店后厨之后，服务员就全撤了，只留下一个梁老板带来的厨师和一个打下手的阿姨，厨师一米七左右的个头，较胖，肚子很大，面相比较和蔼，跟个弥勒佛似的。 “恁好，俺姓娄，是这家酒店做海鲜嘞主厨，老梁说今天让俺过来帮个忙，不知道小兄弟咋称呼啊”，大肚子厨师主动介绍。 “娄师傅客气，我姓秦，叫我小秦就行”，秦慕仙伸手和他握了握。 相互认识之后就要开始准备午饭了，说是只有自家人，但人也不少，秦玉梅整个家族加起来也有十五六口人，再加上梁老板夫妇，要做的饭还是有些多的，不过秦慕仙准备的食材也多。 “那娄师傅咱们开始吧，您做自己拿手的菜就行，您不用管我，我自己捣鼓些东西。” 娄师傅脾气很好，笑道：“中，那让俺先看看恁都准备了哪些食材吧，俺好动手。” “俺看恁这准备嘞箱子不少，里面应该有不少好东西吧？” 地道的豫州方言，秦慕仙听着很亲切，所以也笑道：“是嘞，不过娄师傅看了可不要太吃惊。” 娄师傅摆手：“俺年纪不小嘞，啥东西厶（mou）见过？” 不过第一个箱子打开就让他傻眼了，甚至有些结巴：“这，这是，皇帝蟹？这跟个羊犊子大小嘞是皇帝蟹？啥时候皇帝蟹有怎大个儿啦？” “娄师傅，说好不吃惊的呢？” “不是俺吃惊，是俺真的厶见过怎大嘞皇帝蟹，俺这辈子见过最大嘞皇帝蟹是二十八斤，据说这东西能长到三十六公斤，不过俺厶见过，恁这个有多少？俺估摸着得有四十多斤吧？” 震惊过后就是狂喜，对于一个厨师来说，能遇到这种食材并且亲手处理这种食材，是一件非常幸福的事。 儿童强不睡，相守夜欢哗。——苏轼《守岁》