第608章 厨子哪里来
把任务交给裴硕之后,刘信先是去找了吕宝城区长。 吕区长很热情地招待了刘信,听说他要在开发区投资,心花怒放,一力保证审批什么的绝对不是问题,一个星期内完全给他搞定。 “除了这个,你还有什么需求,我一并给你弄了。同时叫咱们的官方媒体好好宣传你,你作为青龙区本地人,持续不断地投资建设家乡,有绝好的模范带头作用呢。” “这个……”刘信本欲拒绝,但是想想也没什么坏处。官方宣传在普通人中间可能没什么,但能够给白鹭集团打上一个印记,一般宵小之辈,不敢来自己这里打秋风。 “那就谢谢区长了。” “跟我谢啥,把青龙区建设好,我感谢你都来不及。”吕宝城送刘信的时候,说话都是带着笑的。 相关手续的事情,没用到半天就搞定。 但是刘信并没有去接裴硕的班,让裴硕解放,因为他还有更重要的事情处理。 鲜活食材店十层,刘信让裴硕只用其中的六层,也就是第五层至第十层,剩下来的四层却是空着。 刘信当然不可能空着,而是有更好的打算。 能进鲜活食材店的,是中高档的食材,尤其以海鲜鱼类为主,买的就是一个高档!吃的就是一个新鲜! 但是对于很多人来说,他们爱吃也愿意花钱吃好东西,让他们动手做,却没有这个兴趣。或者即便有兴趣,在自己家里也难以尽兴……总不能为了处理一些特殊食材,还特别去买烹饪道具。 如果有这么一个地方,可以帮助他们处理食材,或者提供足够的空间和道具,让顾客自己处理食材。完事可以直接享用,岂不是方便至极? 刘信把下面四层留下来,打得就是这个主意! 他打算将下面四层分为三部分,一部分是“美食区”,一部分是“代烹饪区”,还有一部分则是“自烹饪区”。 美食区顾名思义,就是可以直接吃东西的地方。这儿所有的食材都会从上面6层选用,保证质量与安全,同时也保证最高级别的美味。当然,这一个区域的价格也将很贵,不亚于一般的五星级酒店。 美食区将在四层里面占到一层,少但是精。至于为什么只拿出一层来搞这个,理由很简单,因为刘信更加重视的,是“代烹饪区”。 代烹饪区也很好理解,就是白鹭集团提供厨子和场地,顾客在上面消费,买好了之后从特定通道下来,可以直接找自己心仪的厨子下厨,将买好的新鲜食材现场做好,然后现场享用。 不用顾客自己费神,也没有“美食区”那么高昂的价格,对于顾客来说,这个区域可能才是吸引力最大的! 正是看中了其潜力,刘信才决定安排整整两层给代烹饪区。在他的设想里,两层加起来,至少把国内重要菜系的好手全部囊括,让顾客只在一个店内,就可以选择天南地北的风格,甚至一种食材找不同厨师做,获得最顶级的享受。