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突发奇想之三十五 第一次炒鸡rou

    今天第一次炒鸡rou。

    我首先开火热锅。然后放清油不要太多,等油热之后放蒜瓣再放鸡rou。

    将炒鸡rou炒一两分钟,然后放调料,花椒粉少一点,生姜粉稍多一点,胡椒粉一点点就行,翻炒几下,然后放点料酒,再放点米醋。

    继续炒个三两分钟,然后放半包榨菜,加少量水,放点盐。开大火炒一分钟。