第一百四十九章阳泉酒家的传统

    “算了，不管了，明天先做了这青椒rou丝在说吧。”想不通，凌阳就不在去想了，反正船到桥头自然直嘛。

    第二天，凌阳早早的就站在了及第分配给他的那个料理台前，不过他还没有来得及做青椒rou丝就被叫着生火去了，毕竟现在没有人点青椒rou丝，他闲着也是闲着。

    “青椒rou丝三人份！！”

    就在这个时候，嘟嘟跑进厨房大声说道。

    听见青椒rou丝四个字，凌阳一下子就来了兴致，连忙放下手中的活计，来到准备好的食材面前，开始动刀了，随着‘剁剁剁剁’的菜刀与砧板接触的响声，凌阳用很快的时间就把rou丝，青椒，竹笋切好了。

    青椒rou丝的基本就是蔬菜的脆，以及rou的嫩，蔬菜脆的爽口利落，rou不仅柔软还要由嚼劲儿，而为了达成这种青椒rou丝的口感，刀功很重要，必须要把rou，青椒，竹笋这三种食材切成同样的大笑，不然的话，在翻炒起来就会因为食材的大小而导致火候的不均匀，这样的青椒rou丝根本就是不合格的产品。

    rou丝切好之后放入调味料腌制调味，一切准备好之后就开始炒了，足量的油，然后先放入最难熟的竹笋，在炒一会儿之后放入调味后的rou，凌**本就没有用筷子把rou分开，而是在炒制的时候，直接用强大的掂锅技能和手中的炒勺配合，一下子就把这rou一根一根的分开了。

    rou炒到变色之后起锅沥油，然后在加入青椒一起炒制，然后就是调味了，最后一盘冒着热气的青椒rou丝三人份就出锅了，这份青椒rou丝比起阳泉酒家的青椒rou丝来说还多了一点，那就是有一种扑鼻而来的香味。

    这种香味，就算是在厨房的各种味道之中都能够完美的凸显出来，青椒rou丝刚刚一出锅，一下子就引得周围的人纷纷侧目，不知道发生了什么事情，等他们看见是凌阳的青椒rou丝的时候，纷纷不敢相信。

    青椒rou丝可以说是很基本的一道菜，这道菜并不难做，但就算是他们也绝对不能够做出这种香味的青椒rou丝来，他们对于凌阳的功力，在一次震惊了。

    上菜之后没有多久，点青椒rou丝这道菜的人就多了起来，大概是因为端出去之后，这些人闻到了青椒rou丝的香味，从而点的把，虽然点的人多了，但是凌阳并没有手忙脚乱的，他可是通过了远月学园集训的人，怎么可能会忙不过来啊。

    等到晚上吃饭的时候，众人还特别让凌阳做了一道青椒rou丝，他们今天都馋了一天了，早就想要吃到这种香味扑鼻的青椒rou丝了，而凌阳也没有吝啬，直接满足了众人，在青椒rou丝端上来之后，众人纷纷开始抢夺起来，然后就是一筷接着一筷的夹，根本停不下来。

    不过凌阳却发现了一个问题，那就是及第从头到尾竟然就只是夹了一筷子而已，看见及第的样子，凌阳一下子就知道，自己的这道青椒rou丝并不合格，不也不能这么说，而是这道青椒rou丝并没有达到及第的要求，仅此而已。