52 能够把酒店的事当作是自己的事，这样的员工才是合格的员工①

    原来在一盘蔬菜里，发现了一只蜗牛。

    “说呀，这是啥呀？怎么跑到青菜里来了？”客人又质问道。

    “这，这是……”这服务员也算是机灵，找个推托理由：“我是新来的，说不清楚，我去叫老板。”

    一会儿，刘振过来，问客人有啥吩咐。

    “你看看，这东西怎么跑到这儿来了？”客人说，“你要是说清楚了，今天就没事。要是说不清楚，这桌菜不但要免单，还要赔偿精神损失。”

    “没这么严重吧。您要是不满意，我再给您换一盘菜，好吧？”刘振知道，今天遇到一个难缠的主，但谁让人家抓住把柄了呢？

    但客人不答应换菜，坚持要听解释。

    郝靓走进来，看到盘里的东西，说道：“这是蜗牛啊，怎么啦，先生？”

    “瞧，你们承认了是吧？”客人得理不让人了，一字一句地说：“我就要一个解释：这个东西，是怎么跑到菜盘里来的？”

    “这有啥奇怪的？我们酒店有道菜，就是红烧蜗牛。”郝靓说，“这蜗牛哇，营养很丰富，与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成世界四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品，它的蛋白质含量高于牛、羊、猪rou，但脂肪却比它们低很多，还含有各种矿物质和维生素，是体质虚弱、营养不良以及久病体弱者的食疗首选。科学家认为多吃蜗牛，能对皮肤和毛发产生营养美容作用呢。”

    “有这么好哇？快给我们来一份！”一个女客人听了，来了兴趣。另外几个女客人也附和着：“对对，让我们也尝尝。”

    郝靓笑着说：“不好意思，蜗牛虽好，但因为平时需要的客人不多，主要是大家还接受不了这个东西。您要是想吃，需要预约，今天还真没有了。”