第1208章分红权利(三更)
“那好,我们现在就开始!” 穆双双说完,就到了放菜的案板面前。 她将魏大聪剩下的半只鸡,切成块,用小调羹舀了一勺盐巴,又紧着放了酱油,五香粉,料酒,白糖和菜籽油。 这里头的东西,除了菜籽油和料酒是魏大聪没放的,其余都是他之前用过的东西。 等鸡rou腌制的时候,穆双双开始准备蒜,花椒、干辣子之类的材料。 干辣子是从附近庄户人家手里买的,辣子特别的辣。 穆双双用剪刀剪开干辣子的时候,都小心翼翼的,就怕做一个菜,辣到自己的手。 两盏茶的时间过后,穆双双吩咐狗娃子烧水。 狗娃子虽然人看起来傻乎乎的,但是吩咐他做事儿,他半点也不含糊。 很快,一大锅水,就被煮开了,穆双双将腌制好的鸡rou放了进去,又倒了一点白酒。 等锅里再次沸腾的时候,穆双双捞起鸡rou。 将锅里的水,全都舀出来,等锅烧热,穆双双贴近锅边,倒了一点油进大铁锅里。 等油温到了八成,她将鸡rou倒进油锅里煎炸。 鸡rou的味道本来就香,油炸之后,那股味道更是浓郁。 锅里的鸡rou,变得微黄的时候,穆双双用铲子盛起了鸡rou,接着又往锅里倒油,又炸一遍。 魏大聪一直在旁边看着,穆双双也不是第一次露手艺了,所以魏大聪没有表现出过多的惊讶。 倒是狗伢子,眼睛直勾勾的盯着穆双双已经开始加各种调料的鸡rou。 空气中,鸡rou的香味,调料的香味,特别的浓郁。 等到穆双双盛菜的时候,好几道目光同时袭来。 穆双双笑了笑,“看着做啥,赶紧尝尝味道!” 穆双双一边说,一边拿起筷子,递给厨房里几个人。 大伙儿早就被这香味馋的受不了了,穆双双一开口,谁还管矜持为何物。 魏大聪加了一块鸡rou,在嘴里嚼了嚼。 “这……这味道果然大不相同了……” 说完,魏大聪又夹了几块,越吃,越觉得好吃。 他甚至道:“东家,你若是做大厨,咱们成丰酒楼的生意,只怕会更上一层楼!” “哈哈,魏叔这话说的,让我偶尔做还行,若是将做饭当成工作,我可能不行了!” 穆双双也不是一个特别喜欢做饭的人。 上辈子,身边男同事多,知道她会做饭,一个个硬拽着她去做饭。 吃的人多了,她也不好意思,每天做同样的菜,只好趁着下班不忙的时候,研究各种菜谱。 到了这辈子,她之前也是想通过做饭来赚一些钱,让家里人有更好的生活。 若说句真心话,穆双双是不愿意整天和厨房打交道的! “可惜了,可惜了!”魏大聪不停的摇头。 “其实也不可惜!魏叔,我最近闲着无事,又弄了几个菜单,我觉着你可以照着做,说不定,还能吸引一批新的顾客!”穆双双道。 这一次的菜单中,龙虾和螃蟹都在列,还有黄鳝和泥鳅这些。 穆双双准备在村里收龙虾、泥鳅和黄鳝还有田螺,几文钱一斤。