第四百九十五章 姐妹摩尔斯通讯
回到家,十几个人,各领任务,做龙虾的一队人,收拾贝壳的一队人。 余乐在河边,挖了一口三四平米大小的沙坑,沙坑深度,因低于河面,而成为天然水池,不用再另外引水进去。 捡回来的贝壳,一时吃不上的,便存养在这个沙坑里,四周再用围栏护着,也不怕它们逃跑,要吃时再去拿取。 那些竹节蛏和海肠,准备吃的,就拿竹篮子盛着,然后才放到水坑里,撒些盐,让它们吐尽肚子里的泥沙,隔日便要下锅。 鲜海带,则暂时放在小艇上,用水泡着,等来日有空再搭些竹架,拿来晾晒,干燥储藏。 余乐等人现在主要的心思,还是花在那只四十多斤的巨无霸大龙虾身上! 因为它将是大家今晚最美味的晚餐! 这大家伙,那个头实在是——有点太大了! 趴在地上,能有一米半长,看着就能让那些女人们打激灵! 那两只大钳子,绝对能把人的手臂给夹断的! 所以余乐与李志抬时,都是小心翼翼的,生怕给它挠一下,把rou挠下来一块。 这么大一只奇物,那两口不大的不锈钢锅,是肯定装不下去的。 根本煮不了。 所以余乐用了那口烧水的大瓷缸,清洗干净,烧起一锅开水。 当然直接放下缸去,也还是不行。 得先把两只大钳子砍下来,剁成一部分一部分的才扔下去煮。 虾身用开水焯熟后,再取出来,加工成各种菜式。 大龙虾长着一身盔壳,占了很大一部分份量,能吃的rou,是不多的。 但胜在块头够大! 四十多斤的净重,能掏出来的rou,也足够十几口人饱食一顿的了。 虾身上有rou,两只大钳子里有rou,虾足上也有rou。 用刀剖开来,取出脂白一般的虾仁,还冒着袅袅热气清香,余乐没忍住,拼着烫手,也要偷偷抠一块来吃。 不过韦慧云这厨师长没许他多吃:“喂喂,没放酱料呢,这不好吃!起码得泼个油吧?” 余乐哧呼哧呼的:“好吃!好吃!原汁原味的美!” 很快,在厨师长的指挥下,一桌全虾宴,便摆上了桌。 那一碟碟顶极的美味,被韦慧云一张巧嘴数了出来。 让可心等人,口水早流到地上去了! 山姜野葱炒龙虾! 野蒜蓉焗大龙虾! 野葱清蒸大龙虾! 油泼大龙虾! 野辣椒炒虾足! 咸酱龙虾rou! …… 一道道诱人口鼻的极品菜珍,别说吃,看着闻着都是一种极致享受。 “开吃吧!” 一个个的,擦着嘴角的口水,在韦慧云一声令下,争先恐后地把手中的竹筷子,叉进了菜碟里去! 整张大饭桌,全是嘻嘻嘿嘿的窃笑声,还有争抢美味的筷子碰撞声…… 十多个大碟子,最后被清得汤渣都不剩。 个个把肚子吃得像皮球一样,这才心满意足地拿牙签剔牙。 但也有人表示遗憾。 “这样的绝世美味,只能吃一顿,很不甘心啊!” “死余乐,你干嘛不把公母一整对逮回来?这样就可以再吃一顿了!”