第1169章 快手菜
的确，方才才看到那样狰狞可怕，腐烂不堪的尸首，更是亲自看着一个新鲜的尸首被开膛破肚，露出完整的内脏，现在再看到这些rou食，自然会想起方才血淋漓的场景，哪里还有半分的食欲。收藏本站 沈香苗这个时候，没有犯恶心，已是十分厉害了。 水苏命人将饭菜都撤了下去，只询问道：“让人换些清淡些的菜式来给公子？” “嗯……”沈香苗略思忖片刻，抬手道：“不必了，既是没胃口，即便做些清淡的来吃，只怕照样也是吃不下，反倒是浪费了吃食。” “说起来，这段时日繁忙，我是许久没有下过厨了，现在倒是有些手痒，不如去厨房里头，自己做些吃食来吧。” 吴家的厨子虽说厨艺不差，但每个人的口味到底有些不同，沈香苗终究是不太喜欢吃，倒是不如自己下厨来做些吃的。 沈香苗从前无论是在家中还是在府城，隔三差五的总会亲自下厨来做些吃食，这段时日一边照顾卢少业，更是来到这崇州府来查看案子，的确是有段时日不曾下厨，想必也是想的紧了。 “属下陪公子一起去。”水苏说着，在前头引路。 沈香苗在后面跟上。 到了小厨房这边，几个厨娘与厨子正在里头忙活，水苏说明了来意之后，那些人自是十分惊诧。 君子远庖厨，寻常农家的男子即便是也会做些吃的，但家中有妻子的，断然不会动手做这些事情，更别说是有身份之人了。 但到底是身在吴家，见过听过的事情不少，知晓许多人爱好不同，觉得这沈公子兴许便是爱好厨艺这一项，且从前吴如珉交代过，这沈公子不可怠慢，需得有求必应，众人自然也就不不敢不应，也不敢推辞，只将沈香苗引到里头，带着她看里头的各种食材与灶台，更是询问沈香苗想要做什么饭菜，需要什么食材，他们可以帮着打了下手。 有人打下手，且还是经验老道之人，沈香苗自是不拒绝，便低头开始找寻自己所用的食材。 既是现在已经腹中空空，那便需要做些快手菜来。 吴家是大家，吴如珉更是家境殷实，因此这别院里头的厨房中到是食材齐备，沈香苗便选了几样来，来做自己想要的菜。 白灼芦笋，选了那芦笋去根留嫩茎，冷水入锅加些许盐烧开后捞出来摆盘，洒些许姜蒜碎末，浇上用清水、白糖、生抽、香油等烧开的热汁儿即可。 香煎黑胡椒杏鲍菇，杏鲍菇洗净晾干竖着切片，放烧热的锅中慢煎，换面时撒上盐与黑胡椒粉调味，直煎至表面金黄边缘微翘时，便可以出锅了。 秋葵炒鸡蛋，秋葵入睡汆烫切段，同切段的新鲜小红辣椒一起放油锅中翻炒，倒入刚刚炒好的鸡蛋，加些盐调味。 酸辣脆藕，热锅凉油，煸香姜蒜、干辣椒、花椒等，放已汆烫熟的藕片翻炒，加豆豉辣酱、生抽、陈醋、白糖、盐以及红青辣椒段，出锅前放些许葱花点缀。