第851章 味如嚼蜡
方才他在放排骨之时,刻意沿着那砂锅壁浇了一勺的花生油进去,这样一来煮饭之余在那砂锅壁上形成了一层厚厚的锅巴,而且更加滋味香浓,脆爽无比。 卢少业和友安瞧着那锅巴泛着人的金黄色,且香味浓郁,各自也都尝了一些。 咯嘣脆,吃起来米香香十足,在这样的饭饱之余,来上这样的一块锅巴,宛若是饭后的零嘴吃食一般,让人意犹未尽,回味无穷。 “沈姑娘这饭做得实在是好吃,可有什么名字”友安把锅巴嚼的咯嘣咯嘣响,一边问道。 这样美味的吃食,若是不知道名字的,也是可惜,更是辱没了这样的美食,更辱没了沈香苗的精湛厨艺。 “算是有个俗称,叫做煲仔饭。今用的主料是排骨,便可以叫做排骨煲仔饭,若是用了腊肠什么的便是腊肠煲仔饭,如此。”沈香苗笑道。 煲仔饭啊。 卢少业微微眯了眯眼睛。 这样的名字,的确是只能称的上是俗称,不够端庄大气的,但这煲仔饭也的确是好吃无比,让人回味无穷。 “你在这里先坐一会儿,我回去瞧一瞧状况,马上便过来。”沈香苗提议道。 今天家里头是办喜事的,她一直不在家里头,必然好多人都该纳闷,询问缘由了,到时候回去少不得一一解释,着实麻烦。 再者,沈香苗也得回去瞧瞧有没有什么需要她做的事。 “三婶你也别做饭了,等下冬青便将东西送过来了,我特地交代了准备几样清淡的小菜,连带着三婶喝的甜汤也备了一碗的。”临走前,沈香苗还特地交代了一番。 张氏自然也就连声答应。 到了家里头的时候,吕氏正在和厨子那商量着开饭的时辰,一边打发了冬青和水苏的去挨家挨户的叫人过来准备吃饭,瞧见沈香苗过来,便道“还说要去找你呢,听方才铁蛋和弘钰说卢公子来了” “嗯,先安排在三叔家了,和友安两个人大约是路上赶路,也没顾得上吃饭,这会子饿的不行,方才让友安过来拿了些东西,我在那简单给做了顿吃的。”沈香苗解释道。 “也好,家里头人多眼杂的,等会儿忙完了,再叫卢公子到家里头坐坐也不迟。”吕氏点头道“待会儿开饭,你是咋的,在家里头吃还是” “待会儿我和冬青将给三婶的饭菜端过去,我便在那边吃吧,若是有人问起来,便说我去陪了三婶。”沈香苗笑道,接着抬眼四处瞧了一瞧的,道“巧慧和夏冰还没回来” “没呢,一直也没见两个人人影,怕是巧慧贪玩,夏冰又是小孩子心的,估摸着两个人不晓得跑到哪里玩耍去了呢,不过无妨,待会儿肚子饿了,自然是要回来的。”吕氏笑道 “你这会子瞧瞧给你三婶送过去的饭菜吧,看看挑些好的,我这会子怕是顾不上了。”吕氏正说着的,屋子里便有人喊了她去,不晓得是因为什么事。