第一百二十二章 食材三宗罪(上)
下了公交,白小白直接步行到了大胡子餐馆门口。 他注意到昨天光顾的川香食味坊已经大门紧闭了。 门口贴着显目红底黑字的‘店面转租’。估计是被高利贷威逼无奈,不得不停业倒闭了。 与之形成鲜明对比的是,大胡子餐馆门口已经有人排队了。白小白走到队伍后面,拿出手机,边玩边排队。 也不知道玩了几盘消消乐,轮到白小白的时候,天色已经渐渐暗了。 “帅锅,几位?”美女服务员,笑盈盈的问道。 来蜀都的这两天,白小白发现当地人都喜欢用帅锅美铝称呼人,不知道是不是出于习惯。不过话说回来,蜀都帅哥美女确实多,街上一抓一大把。 白小白退出游戏,收起手机,回答道“就我一个。” “帅锅,你需要包间吗?还是直接堂食?”美女服务员按照迎客流程,继续问道。 “我大厅堂食就可以了,不要包间。”白小白的旅游经费毕竟有限,包间需要额外加收费用,所以他是能省一点是一点。 “好的,帅锅,跟我来。”美女服务员说完,优雅的在前面带路。 店里坐的满当当的,客人非常多,白小白被美女服务员安排到了一个靠窗座位。 “帅锅,这是菜单。”看到白小白坐定后,美女服务员把菜单递给他。 “美女,你们这有什么推荐的特色菜吗?”白小白边翻看厚厚的硬质菜单,边随口问道。 “帅锅,本店出名的特色菜是限量供应的极品鸭血毛血旺,你可以尝试一下,顾客评价一直不错。如果现在点的话,还可以免费送你一瓶啤酒或者一壶饮料,另外还有一份水果盘。” 毛血旺这道美食,白小白倒是非常了解,川渝地区的经典特色菜,麻辣鲜香,汤汁红亮,他以前也吃几次。 不过冠有极品鸭血的毛血旺他还是第一次听说。 说是极品,必须让人信服才行。 白小白翻看菜单的时候,注意到上面刚好有介绍这道菜。 本店极品鸭血毛血旺采用最新鲜的帝都鸭鸭血,野生黄鳝、上等的三肥七瘦猪rou、野生小鱿鱼,搭配新鲜黄豆芽、金针菇、土豆、黑木耳,采用独特方法精心烹饪而成,此菜汁浓味足,味道极其鲜美,老少皆宜,是本店的镇店佳肴。 除了文字简介,菜单页面还有配图。 极品鸭血毛血旺一大锅子的食材,确实料很足,各种食材堆砌在一起,加上红亮汤汁,实在诱人。 不过这价格真心不便宜,一份188元。 白小白以前在江海市差不多同档次的餐厅,品尝这道菜也不过才48块钱,这里足足贵了四倍有余。 看完价格,白小白脸上也没有露出什么惊讶表情,非常淡定道“美女,我就要这个极品鸭血毛血旺一份。另外,赠送的饮料和果盘我能选吗?” “帅锅,是这样的,赠送的都是规定好的。饮料都是一壶杭白菊菊花茶,水果盘都是西瓜拼盘。”美女服务员介绍道。 “行,那就先这样。”白小白点完餐后,合上硬质菜单,还给美女服务员。 “要得,帅锅,稍等。”美女服务员收起菜单,心里有点疑惑。 她在这家店上班有一年多了,第一次看到点餐这么豪爽的顾客。 其他的顾客一般看到188一份的毛血旺,表情多少有点波动。唯独眼前这个客人点餐实在太淡定了,连眼睛都不带眨一下的,难不成是不差钱的富二代? 估计这妹子要是知道,小白餐馆的一份冬瓜干杯炖排骨售价要498元,一碗至尊牛rou面要399元,就不难理解为什么白小白看到188元的价格能如此淡定了。 美女服务员走后,白小白闲来无事,拿起手机消遣,玩起了保卫萝卜3游戏。 截至目前为止,他还不能肯定大胡子餐馆究竟是不是黑餐馆。 虽然这家美食价格的定位高,但是并不能说明这就是一家黑餐馆,这就和自己餐馆定价高是一个道理。 明码标价的餐馆,你要是觉得里面的美食贵,或者超出了自己的能力之外,那看完菜单后大可以当场就走,没有人会逼你。 其实排出价格上的坑客后,白小白坚信,如果这家餐馆是黑餐馆的话,那问题一定是出在美食本身。 因为越是受欢迎的美食,本身存在的破绽也会越多。这也就是为什么白小白宁可冒着吃不完的风险,也要点188元一份的极品鸭血毛血旺。 白小白正在餐馆大厅边玩手机边等毛血旺的时候。