第三十二章 辣椒的来源
,美食掌厨人 魏海在家教中心做高中物理家教,一个小时30块钱,在外面吃快餐绰绰有余,但是在小白餐馆连份5ML辣椒酱都买不起。 这…… 魏海平常也是个有脾气的主,要是一家普通的餐饮店这么坑人,连辣椒酱都收费。绕是自己再不差钱,也早摆臭脸走人了。 但是面对白小白,魏海真是一点脾气也没有。 谁叫老天爷给了他只吃美食的胃呢。 对于美食极其挑剔的魏海,自从吃了白小白的至尊茶叶蛋后。 一顿不吃就饿得慌,一天不吃就想得慌。 不知不觉中自己已经深陷美食泥沼,无法自拔了。 白小白自然不知道魏海心里的复杂想法,泰然自若站在一边等待魏海的决定。 反正支线任务的第一碗至尊牛rou面已经板上钉钉了,魏海加不加至尊辣椒酱他都无所谓。 “白老板,那就来一份辣椒酱。不过别坑老客户啊,这辣椒酱这么贵,必须好吃啊。”魏海坚信一分钱一分货这个亘古不变的理。 白小白没有正面回应,毕竟自己都没吃过辣椒酱,也不方便发表什么意见。 “至尊辣椒酱有微辣、中辣、高辣,你要哪一种?” “都是一样的价格,还是说不同辣味不同价?”魏海问道。 白小白解释说“都是一样的价,就看你自己对辣味的接受程度了。” 魏海犹豫了一下,说“那就中辣吧。” “好的,稍等。”白小白说完,跑进厨房盛至尊辣椒酱。 魏海中午压根没吃什么东西,早饿得前胸贴后背。 他掰开一次性筷子,等不及加辣椒酱,先迫不及待吸溜了一口至尊牛rou面。 黄亮的面条吸溜进嘴里。 只是微微一咀嚼,魏海整个人精神为之一振。 这口感…… 从端出来到现在也有好一会了,可是牛rou面一点都没有被面汤泡烂,依旧嚼劲十足。 嘴里的每一根面条都是满满的麦香。 魏海闭眼。 仿佛眼前出现了一片金色的麦田,无边无际的金色麦浪随风摇曳,闪烁着如同碎金一般的光芒。 这种感觉实在很微妙,感觉整个人就在金色的麦浪中徜徉一般。 身体的疲惫一点一点消除,精神元气一点一点复原。 吸溜一口面条后,魏海整个人顿时精神了不少。 面条口感没的说。 魏海拿勺子舀起面汤喝了一口。 醇厚的口感,带着微微的甘甜一点一点冲进喉咙。 魏海也算是个资深吃货,这汤他喝一口就知道是最顶级的牛骨高汤,而且这汤非常醇厚,没有十几个小时的持续熬煮,是不可能有这种口感。 魏海喝完汤,又夹起一片炙烤牛rou。 炙烤牛rou非常考验一个厨师的功底。 因为炙烤过程中中,rou质极难把控。 一个不小心,火稍微大一分,就可能让牛rourou质瞬间变柴变老。 魏海向来对牛rou要求非常高,以前在一家高档牛排店吃牛排,他指明点的是五分熟牛排,结果不熟悉的业务员稀里糊涂搞错,误记成了七分熟。 最后上牛排的时候,魏海仅仅切开牛排的一口子,发现是七分熟,实在不对胃口,直接不付钱就走人。 眼前这些炙烤牛rou考上去似乎烤过头了,魏海心里打着问号,夹起一片炙烤牛rou放进嘴里。 对于美食,魏海一直都是秉承鸡蛋里挑骨头的态度,可是这一次他发现自己根本挑不出任何毛病。 嘴里的牛rou炙烤的恰到好处,不油不腻,外酥里嫩。 每咬一口都有rou汁从牛rou里微微溢出。 牛rou随着牙齿的咀嚼,焦香、咸香一点一点在口腔慢慢蔓延。 真正做到了口齿留香。 太好吃了。