第二十一章 至尊牛rou面(上)
一个客人一天消费一个也就算了,现在连一天的总数量都限制,这是和钱过不去啊。 白小白当下的心情简直比哑巴吃黄连还痛苦,只能用两个字形容他此刻的心情。 呵呵…… 系统似乎都知晓了白小白的不愤,电子音响起: 【限卖十个至尊茶业蛋,是为了让宿主专心于新品,更为了让宿主早日成为美食掌厨人。】 敢情还是为了自己好? 怎么感觉好话都让系统说尽了? 白小白冷静下来后,仔细分析一下,其实系统搞限卖还是有那么一丁点道理。 类似于‘饥饿营销’。如果不限量出售,再好吃的东西很快就会被吃腻,店里的热度也维持不了多久。 再说限卖显得店铺有逼格。 顾客是上帝神马的先抛一边吧。 反正一天销售十个至尊茶叶蛋,自己一天至少也有一百的纯收入,饿不死。 白小白默默安慰着自己,为了将来赚到更多钱,当下这点钻心痛的损失都不算什么,美食掌厨人才是自己的目标。 白小白瞎几把神游几下后,心情顿时好了许多。 King灵矿朗…… 厨房里传来锅碗瓢盆的碰撞声响。 熟能生巧,现在至尊茶叶蛋的制作白小白早烂熟于心。 他手脚麻利,不一会儿十个至尊茶叶蛋就新鲜出炉了。 做完至尊茶叶蛋,脑海的沙漏倒计时沙也刚刚好流尽。 系统清冷电子音响起。 【叮咚——升级完毕,食材已为宿主备齐,可以开始制作C级难度美食至尊牛rou面】 电子语音完毕,几乎眨眼间,白小白发现身边多了许多黑科技设备。 有些设备白小白之前连看都没看过,更别说接触了。不过使用说明已经在他的脑海中快速读取了一遍。 除了设备外,厨房也多了制作至尊牛rou面的各种食材。 橱柜的一角摆着一包高筋面粉,白小白打开一闻,能闻到一股淡淡的麦香味,像是刚刚现磨的。 “这麦子是什么品种,磨出来得面粉怎么这么香?” 系统现字:严选中国北纬37度线以北河套地区所产得极品冬小麦,现磨成高筋面粉,蛋白质含量控制为12.678%。 没想到连面粉的蛋白质含量都能控制到小数点后三位,白小白在心里写了个大大的‘服’字。 除了高筋面粉外,橱柜台面上的不锈钢脸盆上堆满了各种硕大的牛骨头,都是炖熬牛骨高汤用的。 白小白随意捡了几根,发现这些骨头非常新鲜,每根沉甸甸的,还带着少量的筋rou,。 “这是什么牛骨啊,这么沉?” 系统现字:严选健康牦牛幼崽,系统亲自放养于青藏高原海拔4500米以上的高原草甸地区,该地区大气压68420.85~55435.28Pa,氧分压14505.43~11679.01Pa,含氧量仅为14.9%~11.44%。 牦牛自采食高山嵩草、冬虫夏草、高原红景天,饮用纯净无污染的高原雪水。 屠宰后,系统只取用牦牛牛蒡骨。这种骨头富含可扩散钙、骨形成蛋白,骨胶原蛋白,氨基酸,熬煮后有独特清香,是制作牛骨高汤的上等食材。 白小白虽然都没去过X藏,但是关于牦牛,他还算是了解。 这种牛号称高原之舟,因为生活地理环境高海拔,气候恶劣,所以rou质比一般的黄牛rou要干柴粗糙,并不好吃,不过牦牛身上的牛蒡骨却是藏族人传统名贵的滋补食品,自古以来就有‘壮筋骨,补虚,延年益寿’的独特功效。 因为昨天吃的那家招牌牛rou面的面汤并不好喝,所以白小白越发期待牦牛骨髓熬出来的高汤究竟是何等美味。