第八百四十五章 竹鸡炖豆腐
焉素衣说道:“别总拿海豹特战队吓唬我,他们也就能打打土匪,和我的水平还有很大差距的。” “焉掌门,自信是好事,要是过度的自信就叫自负了,将来肯定会吃亏呀。”贺良调侃道。 “贺良,你什么时候学得油腔滑调?叫什么焉掌门?以前不是管我叫素衣的吗?突然这么叫听着这么别扭呢?” “嘿嘿,习惯就好了。第一天当皇上,别人叫万岁新皇上一样浑身不自在,时间长了不叫都不行,他心里有落差,人就是这样,只能一步一步的往高走,不会一步一步的往低落,官升脾气长。好了,我回去了,看看邓文迪的伤势,保持联系。” 焉素衣说道:“你忙什么呀?来了一天也没吃口饭,吃完晚上饭再走。” 杜天仇笑着说道:“是啊,还是留下来吃一顿斋饭吧。崆峒派的竹鸡炖豆腐可是天下一绝……” 贺良眉头一拧:“哟呵,老道怎么还吃上rou了?” 焉素衣抱着肩膀:“谁告诉你道士不能吃rou?道士和僧人斋戒是两回事,不要混为一谈。” “好吧,那就恭敬不如从命。”他觉得肚子咕咕直叫。 崆峒山竹鸡炖豆腐果然是一绝,贺良赞不绝口,从没吃过如此的天下美味。 杜天仇打开了一瓶陈年窖酒,醉眼朦胧道:“看着了吗?这是我爹金光道长年轻时候酿的酒,距今大约半个世纪了,特意拿出来招待你,怎么样?够规格吧?” 贺良平日很少喝酒,今天他感觉很放松,于是端起酒杯说道:“那咱就一醉方休!你这竹鸡炖豆腐是怎么做的?这也太好吃了,既有山鸡的香味儿,还有豆腐的软嫩醇香,我挺奇怪,这鸡和豆腐一起炖?山鸡火候长,豆腐细嫩,竟然没有一点损坏。” “呵呵呵!贺良啊,我挺为你可惜的,虽然你是崆峒派的门人弟子,但是,我们这门派的很多好吃的你都没尝过,竹鸡炖豆腐是有来头的。当年第50任掌门在明朝末年被起义军追杀,崆峒派的门人弟子被迫躲进山里,他们没有粮食,只能打野味儿,喝泉水。崆峒山脚下只有一家姓王的老汉,他开的一家豆腐房。起义军的头头儿,非常喜欢吃他做的豆腐,所以王老汉的豆腐房得以幸免。道士们天天吃野味,吃得食不下咽。于是第50任掌门悄悄的下山买了几块豆腐。正好道士们下的套子套住了竹鸡,这才把这两个食材放在一起,用小火慢炖。竹鸡率先炖了两个小时,豆腐炖了半个小时,把它们放在一起,用浓稠的高汤调和,美味绝伦的竹鸡炖豆腐从此诞生。50任掌门觉得这道菜非常有特点,就把这道菜传承下来。门人弟子按照他的方子,给他做这种菜。后来崆峒派的客人为了这道菜也慕名而来。竹鸡炖豆腐这道菜就名扬天下了。”杜天仇饶有兴致的说着。 贺良端着酒杯,眯着眼睛,他十分享受品尝美酒美味,听历史故事的氛围。 焉素衣打断道:“好了,别磨叽了,咱们还是喝吧!人家贺良大老远来不是听你讲故事的。” “哎,你还真别说,大师兄说这个故事我真的很感兴趣,再加上金光道长酿的老酒,绝对是崆峒派的最高礼遇。” 杜天仇撇了撇嘴:“算你识相吧!不是谁来都能吃上这个菜,还有这么美的酒。”