第二百四十一章 双色剁椒鱼头

    道当看到叶飞今天的直播嘉宾竟然是驰天下的时候，dd平台放在叶飞直播间的人就知道完蛋了，今天叶飞肯定还要飞。

    于是这些人赶忙将消息传回了dd平台。

    当贺鹏知道这个消息之后，这货已经没脾气了。

    “呵呵，驰天下都去叶飞那里做直播嘉宾了？这个混蛋可真有本事啊。”

    老王着急道：“贺总，我们怎么办？叶飞现在的风头越来越盛，我怕他到比赛的时候会成为黑马啊。”

    贺鹏看了老王一眼，笑道：“黑马？你以为黑马是那么好产生的吗？叶飞的成绩之所以这么耀眼，是因为那些厉害的主播没有出手而已，等到比赛的时候，他就知道他和真正的高手之间还有多大的距离。”

    老王见贺鹏不着急，问道：“贺总，难道我们就这样看着他做的风生水起？”

    “呼先让他跳几天吧，比赛也没有几天了，在比赛前的这几天，我们平台最重要的是要稳住，对了，昨天的事情和观众解释的效果怎么样？”

    老王苦笑一下：“就那样，虽然我们已经解释了，可是还是有些人不相信，不过大部分人都相信了。”

    贺鹏摆了摆手，道：“一部分人不相信也就算了，只要大部分人相信就可以，让那个韩九回去吧，用不着了。”

    “钱呢？”

    “给他十万就可以了。”

    “知道了，贺总。”

    老王下去了。

    贺鹏倒了杯红酒，喝的时候眼珠子转来转去的，谁也不知道他到底在想什么。

    当吃遍夫下和吃遍天下介绍完之后，叶飞再次回到视频前，道：“嘉宾大家也都看到了，一个是吃遍天下，一个是吃遍夫下，好了，接下来我们就做今天的美食，今天我们要做两道菜，两道湘菜，第一道相信大家都知道这个名字，而且应该很多人都喜欢吃，就是剁椒鱼头！”

    叶飞说出第一道菜的名字，直播间很多人直接就兴奋起来了。

    “剁椒鱼头？！我靠，这道菜霸道啊。”

    “这道菜牛逼，老子就喜欢剁椒鱼头，香辣香辣的。”

    “剁椒鱼头啊，虽然不是湘菜中最好吃的菜，但是绝对是湘菜中最出名的菜，每次去饭店必点。”

    “呃，剁椒鱼头给我是唯一感觉就是辣，真的太tm辣了。”

    “湘菜的主要特色就是辣，不过要想做好正宗的湘菜剁椒鱼头也是不容易的。”

    “这道菜我听一个五星大厨朋友说过，如果是做的能吃的话，可以说很多湘菜厨师都可以做到，但要是将这道菜做成精品，那就需要功夫了，而且最重要的就是食材问题，剁椒鱼头的主要食材有两种，鱼头和剁椒，每一种的重要性各占一半。”

    “我靠，叶神的食材还用怀疑吗？肯定是极品食材啊。”

    “别说了，开始了，看看叶神这个剁椒鱼头做的怎么样？”

    叶飞说完剁椒鱼头之后，就站起身往厨房走。

    来到厨房，叶飞看了看储物格上已经有了食材的名字，长长的呼出一口气，说实话，他的内心也是有些激动的，身为一个西川人，川菜以前他不少做，虽然做的很烂，但是至少也是川菜，可是湘菜他可是第一次做，他也不清楚自己能做出什么样的湘菜来，虽然脑海中有系统的经验，但是他还是多少有些紧张。

    刚到厨房，叶飞的脑海中就收到了系统关于剁椒鱼头的消息。

    剁椒鱼头，湘菜中的精品菜肴，菜品特点色泽明亮，rou质细嫩，口味浓烈，香而不腻。

    剁椒鱼头主材料，花鲢鱼头一个，红剁椒适量，小米椒适量，辅料，姜，蒜，豆豉，白酒，白胡椒，精盐，豉油，紫苏等。

    看到食材，叶飞心中不由得有点小惊讶，因为这一次的食材并不少，剁椒鱼头而已，在他看来，食材也就那么几样，鱼头，剁椒，没想到还有杂七杂八的这么多配料，看来这道剁椒鱼头不算简单啊。

    来到储物柜前面，叶飞打开上面写着鱼的储物格，然后就看到储物格里面的情况和做川菜红烧鱼rou的时候一样，储物格里面是一汪水，在水里面一条鲜活的鱼在游来游去。

    叶飞一伸手就将鱼抓了出来。

    等到看清这条鱼，看过叶飞上一次直播的人全都认出来了，鲢鱼！

    叶飞今天做剁椒鱼头，用的鱼就是这种鲢鱼。

    不过直播间也有很多人看到叶飞拿出一个鲢鱼的时候，有些纳闷。

    “咦不对啊，剁椒鱼头不是用的鳙鱼脑袋吗？叶神怎么用鲢鱼啊？”

    “好像是的耶，我去饭店吃这道菜的时候，好多都是鳙鱼头啊。”

    “哈哈，我就说嘛，叶神做川菜我服，可是做湘菜……….你看看这刚开始食材就拿错了。”

    “哎，叶神，还是改做川菜吧，我还是喜欢你做的川菜。”

    就在这时，一个叫湘南王的观众突然发了一串发火的表情，然后发消息道：“你们都懂个屁！湘南省的剁椒鱼头要想做好，鱼头必须是鲢鱼头，剁椒则必须是乡里土剁椒，这是讲究，知道不？叶神用鲢鱼头，非但不能说叶神不会做，反而说明叶神对剁椒鱼头这道菜非常熟悉，一帮二货，不懂别瞎bb。”