大文学 - 玄幻小说 - 这个洪荒就这么萌在线阅读 - 第二百六十一章 大餐制作中

第二百六十一章 大餐制作中

    其实上次在荒岛的时候,叶玄就想制作熏rou,也就是熏虎rou的。不过后来悟空来了之后,大部队也跟着来了。

    在一群大肚汉风卷残云般的胡吃海喝之后,根本就没有多余的rou,来给叶玄弄腊rou了。荒岛上的牛羊到是很多,不过最后叶玄都懒得去弄了,最主要的原因,还是在吃饱之后,叶玄也没想再去弄腊rou的心情了。不过,这次就有机会了!

    “将rou按一定的规格划成块,撒上盐,搭在木架上用柴烟上熏干,这样就可保存较长时间。因为沙漠中我带的食盐很少,也不便吃太多含盐量的东西,这会加快我身体内的水分消耗。所以我们一切从简,稍稍撒上一些食盐能入味就足够了。”

    “其实还有一种制法是将羊的内脏掏空,烧掉毛,皮连rou一起剁成块,撒上盐,熏干,可以保存到次年的6-7月份。

    另将羊瘦rou撒上盐灌进肠衣内,两头扎紧,晾干,称为腊肠。腊肠脂肪含量丰富,熏烤熟后,味道香美,并能保存根长时间。”

    先将制作熏rou的部分悬挂着,这毕竟是件长久活儿,他也开始料理其他东西。

    剩下的羊rou依旧很多。

    一般的羊rou膻味很重,可这头生长在大沙漠中的羚羊,rou质清新,带着不仅没有膻味,还带着香甜的味道,而有这羊rou韧劲却也不失鲜嫩。

    整只羚羊全身的脂肪很少,瘦rou鲜嫩,并且富含灵气,简直堪称jípǐn羊rou。

    这样的食材当然很难得,作为一个厨师,浪费就是最大的罪过,所以叶玄打算,再制作一锅羊rou炖芦荟面包果汤,来慰劳慰劳自己!

    “接下来,要做的这道菜此前绝无仅有。是我根据现在情况,自己创作的,不见得十分美味,也算是一次创新的尝试,大家拭目以待吧。首先,我先教大家另外一种烧水的方法。不同于上次用贝壳烧水的方法!”

    叶玄笑着对观众们说到。

    只见叶玄取来水,将一个用洪荒芦荟利刺“掏出”的石锅,仔细的清洗洗干净后,再将装在羊内脏制成的水袋中的水,倒入进了石锅之中。

    随后,在观众们好奇的注视下,叶玄居然找来一些石块,开始放在火架上烧着。

    等石头烧的guntang就架起来放入水中,这样不断交换石头,投入水中,片刻后那一口石锅内竟然热水滚滚沸腾起来。

    在观众们的惊叹之中,叶玄将鲜嫩的芦荟和“割”好,或者说是锯好的羊rou放入锅内一起炖,包括几块有骨髓的羊骨,叶玄也没有放过。

    在等待炖汤的当儿,叶玄也没闲着,撕下蛇皮、挖去内脏、洗净蛇rou,将一整条粉嫩的蛇rou,锯成一段一段的,整齐放在洗干净的树叶上,准备来个石板烤蛇rou。

    叶玄整理了一下自己的收获,还有芦荟、千岁兰、猴面包果、一些在树林中找到的野果……荤素都不缺。

    整株的千岁兰号称‘沙漠章鱼’,千岁兰果实则号称‘沙漠洋姜’,据说生吃或者用火烤着吃、水煮着吃,味道都不错。

    而对于这生长在洪荒世界,和千岁兰十分相似的万岁不朽兰,叶玄决定这两种方法都试试。