第247章 以观后效
顾佳一直都在店里,伙计们的反应,她都看在眼里。 自己店里的伙计,她自然是放心的,一个个在殿里的时间都不短,平时没什么让人不满意的。 至于李掌柜铺子里的那些伙计…… 他们原本就懒散惯了,加上刚开始,有些不适应也是难免的。 “之后记得跟上。”吩咐一声,她坐在那儿,继续看着。 原本,伙计们还有些忐忑,因为自己傻站那,没有去迎接客人。 正在他们偷眼去看顾佳的时候,她那边发了话,让他们心里一松,放心下来。 一次愣神没大事,只要接下来不要愣神,好好的做工就行。 这样想着,等再来客人,他们主动迎上去,学着之前看到的样子,去招待客人。 不过,对于店里的一切,他们还不熟悉,所以介绍的时候,就得店里正儿八经的伙计来。 “你们家这态度,一直都是这么好,原本招待的就周到,没想到现在直接弄了两个伙计。” 有店里的熟客,见如此情形,忍不住笑着调侃道。 “客官说笑了,主要还是看我们的,这些兄弟,是我们东家其他店铺的伙计,这不嘛,那边整修呢,打算弄点新花样出来,他们就先来我们这边培训下。” 伙计笑着开口,解释的同时,还顺便宣传了一波李掌柜那边的铺子。 “你们东家还有其他店铺呢,做什么的啊?”有客人感兴趣,就顺嘴问几句。 伙计连忙笑着答了,并不因为那家店铺不是自家掌柜的,就藏着掖着。 “等那边开业了,肯定过去看看。”有那听完之后更感兴趣的,立刻开口道。 伙计又笑着应对几句,点完菜之后,将单子给了后厨。 虽然说是看着李掌柜店里的伙计们做,可大多数时间,还是顾佳自己店里的伙计们忙活着。 这倒也正常,毕竟那些人刚来,什么都不熟悉,最多能带个客人,给领到位置上,然后就站在一边学着。 之后端茶倒水,送单子上菜,一天下来,倒是进步不少。 “今天还不错,明天继续,都好好的干,留下来的可能性就大。” 等今天结束,顾佳交代了几句,就让他们走了。 然而这其中,有的伙计直接走了,有的却留下来,帮着店里的伙计收拾东西。 顾佳都看在眼里,也记在心上。 “今天可真累啊,咱们以后都得这样了?”那些先离开的,一边往回走,一边闲聊着。 虽然今天在店里都做的还不错,可一天下来,实在是辛苦,少不了会有几声抱怨。 “怕是如此,以后咱们都得这样了,那也太辛苦了!” 习惯了以前,忽然变成现在这样,再想着以后也是如此,不免有人心生退意。 “确实是辛苦,但我不打算走,咱们店里的待遇,比其他店里好多了,同样是忙活,我宁愿在这儿忙活,也不去别的地方忙活。” 有人想得明白,开口说着自己的想法,有人则摇摆不定,不知道该怎么办。 这一晚,大家都休息的很好,第二天一大早,一大群人早早的来到了店铺。 伙计们大都到了,今天顾佳没早来,如何开板,如何收拾卫生,检查食材,一切都跟昨天一模一样。 整个上午,顾佳都没出现过,伙计们还是一个带着一个。