第742章 一起热闹（补27号）
一家西餐厅在年三十搞活动，还那么热闹，肯定不简单，有着很多人上去比试，原来认为是中西大厨比试，原来不是，而是以家常菜来和西餐比较！实力不管从任何方面来说太悬殊了，不过中华菜式也很多，家常菜也能做出很多好吃的，当然了西餐也有西餐的好处和优势。 优美精致就是西餐的优势，味道也不错，中餐西化的大趋势还是改变不了，这不王宇在下面看着有几个人上台了，都是中餐西化的做法，可以说不是很正的家常菜，但很好吃，显得有些麻烦了，对于食物的把控不是很好，这不他想上场了，被林倾城拉住了，“你上去干嘛？” “当然是比试了，这么难得的一个机会总不能错过吧？”他的话让林倾城无语，“你上去是打击人的么？你这张脸还不够出名呢？到时候惹出事情来怎么办？”王宇一想，“不会吧？应该不会惹出什么事情吧？”看了看周围的情况也没有林倾城说得那样，应该不会出事吧？ “别，你做菜到时候肯定有很多人，到时候影响交通就不好了。”还真是，不过西餐厅地理位置非常不错，应该不会引起交通问题，要不然也不会举行活动了，“可我还想去。”看到他这个样子，林倾城知道自己劝不了，“好吧，上去之后要低调一些。＋，..”王宇一听立马高兴。 “好的，不会有事的，我先去了。”说完就离开这里，去保密了，带了墨镜上去，还有围巾，可以说掩饰自己非常好，胖子他们看到他过去了，纷纷笑道：“我估计这家伙又要惹事了。”林倾城笑了笑，“不会，只是做菜而已不会惹事，在说了我也很想看看他会做什么菜。” 这些话王宇自然听不到，或许是因为西餐大厨的厨艺很厉害，很少有人来报名，王宇过去了，很顺利的就上台了，和其他三人一起上台，没一会就把自己的围巾给解下来，把墨镜摘下，当西餐的大厨看到是王宇傻眼了，以为自己眼花了，可是认真一看还真是王宇本人！ 天啊！厨神来到这里！他太高兴了，特别是想知道关于一些中餐的事情，因为前面那里的菜让他没有什么想法，可是王宇不一样，他太厉害了，都是得到过承认的，这不赶紧走过来，“你好王先生，很高兴见到你。”王宇笑了，“没事，我看你们这里举行活动就参与进来了。” 大厨当然没有意见了，“当然没有问题，你能到来是我们的荣幸，其实我和我的团队是在寻找中餐的秘密和文化传承在里面，这不前面的菜没有很好的结果出来。”王宇一听原来是这么回事，“是么？那么我一定建议你看看我的节目，还有咱们国家电视的舌尖上的中国。” 大厨笑了，“呵呵，王先生说笑了，这两个节目我可是期期追的。”他和王宇说好的时候发现王宇手里一直没有停过，一直在处理食材，而且有餐厅的摄影师在拍摄，王宇的突然出现让他们一愣，没想到大厨会和来比试的人员聊那么久，可是一看之下就傻眼了，居然是他！ 可以说王宇出现让现场的人都认出来了，王宇做菜很好吃很多人都知道，这不他找大厨商量，“这大年三十的，是不是应该也和他们一起互动一下，我做菜，当然了你也快去忙吧。”他倒是为大厨着想，因为到时候做不出来就麻烦了，大厨倒是够大方，“算了，我没信心。” 啥？一个大厨没有信心，这不好吧？王宇笑道：“去吧，做得不好我给你建议，中国菜。”正好西餐大厨对于中国菜非常痴迷，这不就去忙活了，等着王宇给的建议，这不还专门留下一个团队下来给王宇打下手，因为有周围的人要互动，工作肯定非常多，他看得非常清楚。 留下来的厨师当然高兴了，王宇让他们处理食材，而他们则是看到王宇神乎其神的刀功！非常的神奇，处理速度非常快，看着在台上做菜的王宇，林倾城她们在下面都开始交头接耳了，猜王宇会做什么菜？家常菜，而且指了指附近的人，那肯定都有份！她们也都期待起来。 王宇已经想好了，家常菜嘛，当然是年年有鱼了，年夜饭肯定有鱼。当然每一个地方不一样，习俗不同，而这次也是做鱼，但不是大鱼，而是小鱼，拿来煮的，酸辣鱼！也不知道味道怎么样，不过看样子他信心非常足！可以说很有信心，就是配料上他有些头疼，不合格。 首先就是辣椒和辣酱方面，都是西式辣椒辣酱！不是说不好，吃起来味道肯定不对，这不写下来一些，让团队人的去买，反正附近就有超市和商场，团队人员去买了，而王宇还在处理着鱼，带刺的，小鱼的刺可以吃，三支手指头的小鱼完全可以下菜了，这也是家常菜之一。 可以收哪来喝酒非常不错，在说这天气有那么冷，吃一些暖暖身，再有鱼汤！当然酸辣鱼的汤不能多喝，王宇做出了一些清汤出来，用一条大鱼制作的，把鱼rou都给捣碎，然后放入切好的姜丝蓉一起炖煮！两个小时味道肯好，到时候先吃酸辣鱼，再喝鱼汤，那滋味很爽的。 当然了由于食材有限，他能做出这样来也很不错，酸辣鱼当然少不了酸菜，想不到西餐厅对于酸菜也有着研究，居然也拿来做菜，真是难得，看着案板上的小鱼多了起来，他也开始制作了，用大锅！帮忙的团队人员傻眼！这也能做菜么？不过下一秒他们傻眼了，真的可以。 大锅的使用王宇一点问题都没有，再有手里的炒勺！可以说运用得心应手，把小鱼放进去油炸，等熟了之后直接出锅，把锅里的油请出来，然后放入了酸菜和开水就这么开始熬制了，这是慢功夫的活，不能着急，而大厨那里已经做好了，过来的时候看是认真的看了起来。 甚至忘了让王宇帮忙品尝菜式了，可以说非常令人纳闷，王宇还过去尝了一会，说了一些建议大厨记下来，然后继续看王宇做菜，可以说看他做菜就是艺术的享受，终于等到了辣酱和辣椒回来了，王宇开始直接出来了，辣酱倒入一些，辣椒直接洗净切碎，然后放入锅中。 酸菜的味道没有问题，味道够好，融合辣椒和辣酱的辣味，味道肯定不错，等了一会看到熟了，就看是放入小鱼进去了，足够围观的人吃了，肯定少不了，现场的人都有份，可以说谁都可以吃得到，这不开小火让酸辣鱼炖着，处理另外的鱼汤去了，清汤！剔鱼骨绝技出现。 摄影师那是一动不动的录制着，很多人都看傻了，很多看的人都傻眼了，注意台上的人原来是王宇就高兴了，哈哈，这家伙出现了，做菜真是厉害！很好吃，特别是关于中华美食，非常有见解，这不就开始等着了，而且很多人都开始拿出手机发朋友圈了，餐厅这里热闹了。 王宇处理好鱼之后开始让如烧开的水中，然后等着它熟，用工具把鱼rou给捣碎，可以收非常疑惑，鱼头也放入进去了，没有捣碎，很多人都想不通，王宇笑了笑没说，继续加入水慢炖，然后调味了，就这么让鱼汤炖着，估计需要一些时间，到时候大家会喝上鲜美的鱼汤。 接着他又处理起酸辣鱼了，不知不觉已经过去了半个小时，王宇一看酸辣鱼好了，直接开始动手舀了，有小碗，现场的人都能知道，吃完的一次性碗筷有着专门地方回收，大家可以去那里放下，不过现在很多人都已经开始排队了，胖子反应快，赶快过去排队了很聪明。 看到他第一个王宇纳闷，“我说你小子等着我呢？”胖子呵呵一笑，“哈哈，这说明我对你有了解，要不然好真是不容易啊，哈哈，怎么样？酸辣鱼味道不错吧？”王宇点点头，“你自己去吃就知道了。“说完舀了很多碗出来，爸妈那里和林倾城那里肯定首先要照顾到的。 接下来就是观众了，大家都纷纷开始排队了，没一会就听到了赞叹的声音，林倾城朝着王宇竖起一个大拇指，太好吃的酸辣鱼，有酸味也有辣味！非常合适，很好吃，特别是小鱼的rou也有两种味道，两种味道相撞直接引爆了味蕾，而大厨和团队人员也纷纷过来品尝了。 没一会傻眼了，真的很好吃，询问过店里的人员，他们也说了酸辣鱼在他们这里是非常常见的一道菜，大多数是拿来送酒的好菜，当然也能作为一道菜来吃，而且很不错，大厨心里想，这哪叫不错啊？这已经是很好了，王宇真是厉害！酸辣鱼做得实在是太好吃，令人回味。 很快酸辣鱼就没有，观察都吃完了，一些闻讯赶到的人没有吃到纷纷大叫可惜，不过还有鱼汤，王宇做了很多，应该可以分完，年三十嘛，人多了才热闹，这不鱼汤好了之后也开始招呼人分汤了，王宇首先弄了很多，拿过去和爸妈还有林倾城她们一起喝了起来，味道很好。 “鱼汤很清淡，非常新鲜！食材是主要原因，但最为主要的还是手法！你是怎么做到的？”林倾城评价道，王宇耸耸肩，“咳咳，就这样做的，还能怎么做的？好了赶紧喝汤，要不然凉了就不好喝了。”这倒是，凉了就不好喝了，大家美美的喝起了鱼汤，这时候有人过来了。 纷纷找到王宇合影，他纳闷，“我那么出名？又不是大明星？”合影的美女笑了，“你说笑了，你不出名谁出名啊？”说完就来了一个合影，把王宇唬得一愣一愣的，林倾城坐在一旁没有说话，真是合影而已，那位女子也没有做出什么过分的举动，只是有些意外王宇的人气。 想不到这家伙也挺火的嘛，只是没有想到会那么火，终于合影完了，鱼汤也喝完了，王宇来到大厨那里和他告辞了，而大厨想参加王宇的节目，想寻找美食，他追求这个过程，这方面交给安娜了，因为节目要合并了，也不能太早答应人家，大厨心里激动，这些都不是问题。 只要能参与就行，最后他送走了王宇一行人，今天真是幸运，能看到王宇做菜，估计会被同行给嫉妒到死。 本書源自看書王 阅读本书最新章节请到w?w?w.9??9??9??w??x.c??o??m,手机同步阅读请访问sj.9??9??9??w??x.c??o??m,清爽无广告。敬请记住我们最新网址9??9??9??w??x.c??o??m