第四章第七节

    4.7秘诀配方在箱子最底层，三层塑料袋裹着一个老式麻将色表面粗粗啦啦的大肚紧口的坛子，坛子盖子打开后还有一个圆圆的小盖儿。把小盖儿侧着提出来，里面半坛子黄土似的粉末。显然是几种粉末搅拌在一起的，这几种粉末里肯定有一种白色粉末，因为搅拌的不均匀，模模糊糊能看到一道道白沫。

    马仔问这都是嘛呀，看起来就是黄土细面儿。

    小娥笑笑，说谁知是啥宝贝。打结婚那天，就说他家有祖传秘诀，专门炖鸡炖rou用的。说是他太爷的爷爷以前曾在张作霖御膳房里做饭，专门负责炖菜，炖鸡炖rou，野兔狍子那些山里的野兽，靠的就是这秘诀。说是他太爷的爷爷的爷爷，要不就是他太爷的爷爷的爹，研究出来的。最早是专门炖山里那些怎么炖也炖不烂的东西的，他那个老祖宗就每天添加各种山里的草药，进行实验，最后，终于研制出了这个秘诀。不光炖得快，和普通炖rou差不多功夫，关键是好吃。现在咱们炖rou也挺好吃的，但你能知道这rou里有桂皮大料瓣啥的，那味很明显你想瞒也瞒不住。你也吃过他炖的rou，有桂皮啥的这些味儿吗？没有。你要看拿啥炖的，根本看不到一点东西。但吃起来，那rou也没一点杂味，就是rou味，特别的香。以前他在那家饭店里就专门炖鸡炖rou，因为好吃，别的厨子就偷看用啥佐料。老板也来看rou汤里到底有啥东西，但没有，啥都看不到。这东西一放锅里就溶进rou里了，就像盐一样，盐要进到rou里，炖透了，rou就特别香。表面你看不出来吧。这东西就这样。

    这东西到底是什么东西？马仔问。

    我也不知道。我真不知道，问了多少回他都不说。你知道他为啥怀疑我跟他大哥有事儿，就是怀疑他大哥私下向我打听这秘诀。他家这秘诀，一代只传一个人。传谁不传谁，主要看谁生了男孩。要是都有男孩，就看这些男孩中哪个最好。他爹特别喜欢冯二，又是高中毕业，我家又生了男孩，他又特别稀罕这孙子，就把这秘诀传给他了。

    这里到底是几种药材配成的？马仔捏了一点儿出来，放在手心里撵着看。

    小娥说我跟你说，我真不知道。这是冯二没死，他要是死了，这配方秘诀也就失传了。真是越想越后怕。