第二十九章 转型分析

    “真好吃！”

    等陈润做好了饭，已经实现下午3点钟了，大家歇息的差不多了，肚子正饿得慌，等菜端上来，大家都是大口吃饭，狼吞虎咽的，场面好不热闹。

    这是李良重生后第一次吃野生赊（和谐）rou，味道确实非常鲜美。在他重生前，偶尔在饭店吃一次野味，还都是人工养殖的，味道是比之野生的差了不少。

    在80、90年代，人们都处于刚刚温饱的阶段，农村随处可见各种野生小动物对于人们来讲都是难得的美食，保护野生动物的理念在目前并不普及。不过等到21世纪以后，随着农村生态环境的破坏，各种野生动物急剧减少，官（和谐）府出台了多项保护野生动物的措施，李良记得有一次在网络上看到有人用鸟（和谐）网捕捉了10只白（和谐）鹭打牙祭，被行政~拘（和谐）留了15天并罚款。但在现在这个年代，随便吃，甚至好多公务招待宴席上，也多有各种野味出没。

    天气正热，吃完饭，大家是满头大汗，都不想动弹。陈春花去收拾了一下碗筷，让孩子们在大厅休息。饭馆开业以后，生意越来越好，她们四人是累得够呛，虽说赚的也多，但陈春花心里却总是不太踏实。

    这段时间张庆祥在跑工商局等部门办理营业执照的事情，但手续非常麻烦，可能要跑几个月还不一定能够办的下来。不是各部门故意刁难，而是目前普遍的办事作风就是如此，习惯性的办事拖拉，这是其一。

    其二呢，则是因为目前政策风向还不十分明朗，作为经历过那个特殊年代的她，心里也是隐隐担心。原本以为开个饭馆是为了解决她和儿子张猛的生计问题，哪料到生意如此之好。俗话说出头椽子先烂，枪打出头鸟。万一有不怀好意的人嫉妒眼红，难免招受无妄之灾。

    她晚上在床上和张庆祥商量来商量去，心里也没个主意。但这也怪不了他们，经历过那种特殊的年代的人，生处其中是很难跳出时代的窠臼的。

    想来想去，她觉得还是得找李良商量商量，虽说李良年纪小，可是这个生意是他首倡的，对于经营也有自己的看法。

    李良这边呢，经过中午的观察，也发现店里的一些问题，最急迫的是要扩大一下店铺的营业面积，现在的面积实在太小了，中午那么多客人站在外面屋檐下等待，后世哪有这样做生意的道理。

    两个人想到一处了，趁大家都在休息，陈春花和李良两个人搬了两个凳子到厨房，陈春花将自己的担心告诉了李良。李良之前倒没有预料陈春花关于国家政策风向的担心，陈春花这么一提起，李良回想了一下前世的记忆，陈春花的担心确实也有必要。

    就拿80年代傻子瓜子的创始人年广九来说，在70年代末，年广久的炒瓜子小作坊就发展到100多人的“大工厂”，红极一时。1983年底，有人把年广久雇工的问题反映到上面，于是，年广久雇工行为属于波（和谐）削的说法开始传播起来，皖省省委派专人到芜湖调查年广久，并写了一个报告上报中央，惊动了邓老。1984年10月22日，邓老指出：“我的意思是放两年再看，让‘傻子瓜子’经营一段，怕什么？”