第六十七章 海院墨琢
“这人气不比义云天低啊。”安良惊讶道。 “那是,大师兄可是墨琢四杰之一,论厨艺,论相貌都是上上乘,墨衡院中有他的粉丝也不足为奇。”酒邪大声嚷嚷道。 “这第一场比赛,定意赛,由我们的程锦院长出题,大家拭目以待!”唐玉继续躁动气氛。 程锦站起身来,目光如炬,看着那些弟子,不禁被众人的激昂斗志所震撼,道:“第一场比赛就以秋为定意,能够做出秋的感觉,就视为成功!” “秋?”安良不禁诧异,这未免也太简单了些,秋天无非只有几个感觉,凉?爽?凄?萧瑟?这种种都能够作为菜中之味。 可安良却没想到,放在别人身上,纸上谈兵可以,但真正实践起来就难了,他们五十个人,能够做出五十个人中出类拔萃的,这无疑是有很大的难度的。 不过墨衡的弟子也并非等闲之辈,在场上五十个烹制台前,已经有几个人开始行动起来,各自拿出了食材,手中刀筷飞舞,仿佛在排练着什么不得了的舞蹈。 墨琢眼神陡然凝聚,手中抓着一个松菇,玉刀闪过一丝绿光,然后那松菇便被切成了大小相同的碎丁。 唐玉之前就了解过墨衡的弟子,这下也是派上了用场,抬步走到墨琢的烹制台前。 “看来墨厨师是要用松菇来为大家做一道美食,松菇有秋之子的美称,这种菌类只生长在秋天,而且是从立秋的那天才开始萌芽,借助糟木让它生长一天就能长到人的手掌大小。” 墨琢旁若无人,又拿过一枚松菇,将其菌盖去掉,只剩下下面的茎,刀法之快,就连唐玉距离这么近都是没有看清他到底如何cao刀,如何将松菇丁切的这样的。 “松菇的菌盖有毒,可下面的茎却是大补,秋日易生寒,所以用松菇熬汤是驱寒生暖,不知今日墨厨师是否要用它来熬汤呢,一会就回见分晓了!”唐玉不可能一直待在这里,所以又往周边挪了挪,反正不超过三个烹制台,这样墨琢一有什么大动作,他能第一时间看到。 墨琢将一枚完整的菌盖扔进了锅子里,锅中的水已经沸腾,气泡将菌盖吹的翻滚不止,也可以看出水在渐渐变得暗黄,散发出一股菌类独有的味道。 “诶,我们看到墨厨师竟然把有毒的菌盖放到水里煮,难道是想用水去除菌盖中的毒素?按照我的常识,这基本是不可能的吧?”唐玉快步走过来,眼下也是有点诧异。 许多时候,厨师的做法都会难以解释,甚至等他做完了,解说都不能明白其中奥义,这种时候,他就会含糊其辞,将各位看官的注意力引到别处,这才能保住他的工作。 菌盖在水中逐渐变了颜色,从刚刚的褐色变成了淡淡的黄色,而水已然变的琥珀一般,也变得粘稠许多。 “等等,他这是要干嘛?”唐玉忽然大惊,手中的收音器也被他突然变大的力气攥的一阵嗡鸣。 只见那些人的目光随着他的惊讶落在了墨琢的身上。