第十一章 菜园与美食(四)
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索尔见过的那紫色果实,便是茄子。 芙琳帮着忙,跟着米格瑞娜把面粉和水调成了糊糊状,再加了点粗盐,放入了小块茄子。 普按照灰说的,把沾了面粉的茄子块,翻着面,煎成金黄色,放在一边备用。 粉晶晶指挥着魔草们,把蒜瓣扔进了另一面平底锅中。 魔草们似乎有些害怕灶头的火炉,都是跑到锅附近就用力扔出了蒜瓣,再嗖的一下跑的老远。 芙琳乐的咯咯直笑,她是第一次见到这么神奇的东西,忍不住拿手指去戳戳它们。 魔草们也不讨厌她,因为孩童单纯的气息和小精灵很相似,纷纷贴近了她的手指,缠绕在她的手腕上。 粉晶晶有趣的坐上了芙琳的肩头,和她聊起了魔草。 就和大卫一家一样,普和芙琳虽是初见粉晶晶和诺西西,却很快就把他们当做了朋友对待,让两小放下了心。 蒜瓣飘出了香味,普放入了切雷切好的番茄片,待番茄被煎出汁了,加入一些水、盐、白糖,再放入刚才炸好的茄子块。 本来应该是放生抽和老抽(注)。并用糖来调成酱汁地。这里就简单地用水、盐、白糖来代替了。 热气腾腾地茄子出锅。颜色偏淡。味道却也香软入口。让从未吃过这种食物地众人大为惊奇。 “rou全剁好了!还要做什么?” 莫莉卡风风火火地跑了进来。脸上沾着rou沫。手里拎着大剑。根本看不出一丁点儿公主地气质。反而像个煞气腾腾地屠夫。让知晓内情地两小笑弯了腰。 灰淡淡点头好了。就上淀粉吧。” 因为没有酱油。灰告诉米格瑞娜地是清蒸rou圆子地方法。在rou中加入了香碎末。一小点葱末。再上淀粉。 她先是示范地把加了调料的细rou揉成了一团,再浇上一层加水的淀粉,顿时圆滚滚胖乎乎的大rou圆子就出来了。 芙琳和莫莉卡都摩拳擦掌,抢的要来捏rou圆子,纳索尔也觉得有趣,学着灰先前地样子做了一个rou圆子。 芙琳的手小,做的rou圆子就乒乓大小,看起来十分可爱,莫莉卡则做了一个手掌大小地rou圆子,两个rou圆子放在一起,简直就像是大人牵着小孩,形成鲜明对比。 相比之下,纳索尔这个精灵,捏出来的rou圆子,那可一个叫标准。 无论从哪个角度上来看都是圆乎乎的,没有一丝凸出,滚圆滚圆,不问不知道,一问吓一跳。 这精益求精的精灵,竟然是用了暗黑魔法中地重力术,压缩了rou圆子的边缘! 真不知道这压的这么厚实的rou圆子,还能不能煮的熟。 米格瑞娜取了一个最大最高的锅子,把捏好地rou圆通通放入垫着白菜心的木碗里,然后注入冷水,盖上盖子,用大火蒸。 这道菜很废时间,等水开了还需要用中火蒸约半个小时,所以众人又转移目光,看灰如何指导米格瑞娜和普做辣子鸡丁。 这红色地辣椒在维亚印象里,是比绿色辣椒更为气味刺鼻的存在。 哦,这辣椒这个名词,也是灰提出地,维亚和众人没啥异议,就觉得挺好的,便这么叫了。 普一早就把切好地咕咕鸟的rou丁腌制好了,现在把咕咕鸟丁用调好的酱汁浇上一遍,放入油锅里炒熟,又迅速加入切成小段的红辣椒,葱、姜、蒜末等等。 切全是切雷包办的,腌制和酱汁的调制都是米格瑞娜做的。 她毕竟掌厨多年,灰只大略说了一下,就知道了腌制的方法,用粗盐,麦酒,再加上了一些灰并不清楚名字的调味品,腌制了咕咕鸟丁,又加入了淀粉,粗糖等兑成了调味酱汁,味道让灰尝了一下,虽然不如星际的那些调味酱,却也相当不错了。 普迅速翻炒着咕咕鸟丁,芙琳和莫莉卡鼻尖充斥着香味,都跟着那平底锅的翻动,脑袋忽高忽低,吸着口水。 当这一盘颜色鲜艳的辣子咕咕鸟丁盛盘上桌的时候,就连向来矜持的暗夜精灵已经忍不住食指大动,却被诺西西挡住,道,“还有一道呢,等等!” 他这才想起那用来盛汤的叫做冬瓜的东东,还没用上呢。 米格瑞娜笑着掀开用小火慢煮着的锅,从里面盛出满满的汤,慢慢注入冬瓜盅之中。 “这个叫做冬瓜盅,不过现在材料不足,里面其实只是猪猡排骨汤,。” “排骨?骨头也能吃?” 暗夜精灵惊奇了,莫莉卡白了他一眼,道,“真没见识,排骨就是带rou的骨头,吃了很补的。” 纳索尔深吸一口气,扯出一个微笑,他这个几百岁的,几乎走遍大陆的精灵,竟然被一个十几岁的人类小娃娃 识,算了,大人有大量,不和她计较。 维亚解释道,“这是猪猡兽rou后留下的肋骨和脊椎骨。上面还有rou,灰说,用这样的带rou骨头煮汤不但特别好吃,还非常营养,能补充身体生长所需的维生素。” “营养?维生素?”纳索尔郁闷了,为啥今天他听到的名词许多他都听不懂呢? 维亚抓抓脑袋,道,“我也不是很明白,准备下次好好向灰请教。” 芙琳和普来的时候,这汤已经在炖了,现在得了空闲,普不由的询问起这汤的做法来。 毕竟这被灰称为排骨的东西,市场上卖的也非常便宜。 米格瑞娜耐心道,“你先要把猪猡兽的排骨跺成小块。” 普想了想,这个不难,多可和六六别的没有,力气还是有那么点儿的。 “然后把葱和生姜、还有花椒研细。” 这个也不难,他和芙琳就能做,不过这花椒待会得问问灰,能在哪里买到。 “接着就可以把猪猡排骨放入锅中,加水煮沸,再放入冬瓜和刚才研细的调味品。” “等排骨和冬瓜都熟了以后,就再放一点粗盐,最后加上一点儿油也行。” “不过你要注意的是,这在煮地时候,会有漂浮的白沫出现,这些白沫要及时地捞出来去掉。” 普的小脑瓜子不断点头,表示都记下了。 当猪猡排骨汤盛在雕好的宛如艺术品般的冬瓜盅之中,从视觉上又给凭添了几分美味。 众人纷纷吸着口水,端菜的端菜,收拾地收拾,赶紧准备去尝菜。 最后随着灰手指点动,炉子里的火焰全部熄灭。 纳索尔这才发现原来所有烧菜的炉火全是灰发出地小火球促成的,不由的大为惊异。 原来这灶头的火无法自动调节,必须有人随时调整才可,灰嫌麻烦,索性用小火球来调整火焰。 纳索尔心里想,这要是被魔法公会地那些老学究知道,竟然有人用魔法当炉火来使用,定会气得直翻白眼吧。 只不过同时,他心里又不免的直嘀咕,这灰到底是从哪个角落冒出来的厉害人物啊。 能够把小火球当做炉火,并随时依据火力大小调节,这需要多么强悍的细微控制力!就连纳索尔自己,也没有这个把握做到完美无缺。 饶他这个盗贼公会中盗杀的第一把手,居然查来查去也没查到灰的来历,最多查到她从幽灵森林里出来就断了线索。 难道她还真有个隐居在幽灵森林里地导师不成? 会药剂学,会盗贼的体术,还和自然亲近,拥有魔法天赋地隐居之人,他怎么不知道? 何况照他现在看来,灰身上可不只有一种属性,自然魔法,暗黑魔法,现在又有火系魔法,还真是少见的多系魔法天才。 要是上古时期,多系之人并不少见,可放在现在,到哪里都是一个香馍馍,并且绝对不会是默默无闻之人才对,偏偏这个灰,完全让他打探不到。 啧啧,真是神秘,而且是有趣地神秘。 越是这样,越是挑起纳索尔的兴趣,越发想要亲近了解灰。 毕竟如同精灵和龙族这样地种族,生命实在太漫长,不找点乐趣实在对不起自己啊。 青椒rou丝,青椒炒布肚,香烧茄子,炸rou圆,冬瓜排骨汤,辣子咕咕鸟丁,六道菜,全是料多,大盆,足足十人份。 而其中最惹眼的不是冬瓜盅,而是辣子鸡丁。 原来普见了冬瓜盅,突发奇想,把红椒去了顶,用小刀把开口处做成了锯齿状,用这样的红椒盒来盛辣子鸡丁,比放在盆子里简单红黄对比更为强烈,锯齿红椒盒又可爱非常,像是精致的手工艺品一般,让每个分到红椒盒的人都惊喜不已。 米格瑞娜更是心花放怒,一把抱住普,道,“要是不嫌弃,你可愿意到我饭馆里来帮忙?” 最近小饭馆生意不错,即便是有两小的帮忙,米格瑞娜一个厨师也忙得团团转。 “薪水不会很高,但我会尽量给你多一些,如果你愿意,和我说一声。” 普心里自然是千肯万肯,在厨房帮忙的话,他根本不需要出面,也不会有人知道他是形,还能赚到钱,但一想到这样的话芙琳就没人照顾了,顿时又犹豫起来。 芙琳拉着他的衣角,催促他赶紧答应,道,“哥哥,快答应啊,我一个人没事的,你别担心我!” 米格瑞娜笑了,点点芙琳的小鼻头,道,“说什么呢你,谁让你一个人待在家里了,你得跟着普一起到我这儿来。” “哎?我也可以一起来吗?” “是啊,你可以帮粉晶晶、诺西西一起洗洗盘子,或者帮我打 ,当然,薪水也是照给的,就是要少一些,怎么样?
普和芙琳,迟疑了一下,都纷纷点头,其实他们知道,这是米格瑞娜在变着法子资助他们。 感谢的话就不必多说了,这番好意被他们记在心里。 其实曾经米格瑞娜也不止一次邀请过他们来帮忙,但他们都知道大卫一家的情形,自然不愿意再做累赘。 只不过现在不同了,有着这些新奇的菜肴,小饭定会有一段时间要忙得底朝天。 普和芙琳心里打定主意,如果小饭馆生意不好,宁愿不拿薪水,也要帮米格瑞娜的忙。 无论是哪一道菜,都有着独特地风味,让叼嘴的暗夜精灵也吃地津津有味。 不同的是,纳索尔中意茄子,毕竟是蔬菜么,维亚中意青椒的炒菜,莫莉卡和切雷都中意炸rou圆,rou食动物么… 说到rou圆,就不得提莫莉卡、芙琳和纳索尔做的rou圆子了。 在同样的火候下,莫莉卡地大rou圆子裂了开来,而纳索尔做的rou圆子果然没熟,让特地做的精致无比地暗夜精灵好一阵哀怨。 只有芙琳的小rou圆子幸存下来,让小女孩开心的笑弯了眼。 粉晶晶、诺西西还有芙琳,喜欢的是那漂亮地像玩具一般的辣子咕咕鸟丁,那一颗颗的黄色咕咕鸟丁宛如一颗颗宝石,盛在红色的宝石盒中,让他们几个舍不得吃,好久才下了叉子。 米格瑞娜和普则都被冬瓜排骨汤给吸引住了。 他们从未想过能这样烧汤,特别是喝过鱼汤的普,觉得这排骨汤的味道和鱼汤地鲜味又是另一种风味,让人一口吞咽下,回味无穷。 “太好吃了,这些菜肯定能够大卖!”莫莉卡敲着桌子,赞叹道。 纳索尔也弯弯着眼睛,道,“我走遍大陆,这还是第一次吃到这种菜肴,的确十分新鲜,味道也不错,应该会大热。” “才不是应该呢,是肯定才对!”芙琳撅着嘴道。 “不过这些菜只能做配菜,主菜还是需要地。” 米格瑞娜思考着,道,“我们也许可以重新拟一份菜单,把主菜和配菜分开。” 此话一出,众人纷纷点头。 真要卖这些菜肴,总不能也这样一大盆上菜吧,太亏了。而且在骨子里,众人还是喜欢大块吃rou的爽快感,这用叉子一小块一小块叉着吃地菜,虽然好吃,却并不是那么符合他们的生活习惯。 “也许,我们可以找一家好一点地酒家,把这些菜作为下酒菜来卖?”莫莉卡提议道。 维亚赞同,道,“我觉得不错,我父亲喝酒的时候就经常会备点什么吃食在旁边。” “米格瑞娜阿姨,你说呢?” “我觉得这个方法方法,但是作为下酒菜,是不是太油腻了一些?” 米格瑞娜的疑问一出,众人就齐刷刷的看向了切雷。 在座的,可只有他一名成年男性,喝酒的话题,自然要问他。 狼人耳朵转了转,道,“配麦酒,的确是有些油腻,而且现在是冬天,喝热酒再配菜的人很少。” 此话一出,顿时莫莉卡脑袋耷拉下来。 粉晶晶咯咯笑着,扇动小翅膀,道,“为什么不让客人自由选择呢?” “在我们小精灵村庄里,想吃什么都可以随意挑选的。” “对啊,我们可以让客人自己选择是做配菜还是配酒喝嘛,白烦恼了!”莫莉卡笑了起来。 众人也七嘴八舌的开始讨论如何拟定菜单。 这拟定菜单也不是个简单的活,现在才六道菜,加上鱼汤、鱼排也才八道新菜,至少要等米格瑞娜和普多琢磨出一些新菜肴才能拟成长长的菜单,而且还要考虑到材料的来源,成本的问题。 “这些辣椒,生姜,蔬菜什么的全包在我身上!” 维亚拍着胸脯道,“这些在我们药植园还有很多,而且都是基本上除了移植,没有什么投入的植株,生长照顾起来很方便。” “等我回去和导师商量一下,看能不能低价提供给你们。” 米格瑞娜点头,却又不免有些踌躇,这就算是再低价,牵扯到魔法的东西,都不会便宜吧。 纳索尔笑了,道,“何必这么麻烦,让粉晶晶种在妖精空间里,岂不是一点成本都不需要,还能促进妖精空间的成长呢。” (第二更到!实在没精力写第三更了力周末更吧。希望大家都提提意见,评论什么的,收藏掉了,推荐也没有以前多了,订阅也很少,就让大家的评论成为偶的动力吧!)(未完待续,如欲知后事如何,请登陆qidi,章节更多,作者,!)