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绕过餐台,却看到了一排橡木墙,上面开了一个个小门,俨然又是一片空间,包子陵淡淡的道,“每天总有那么几个拒绝不了的客人,又必须立刻上菜.” 林枭头,表示明白,他之所以底气十足的想用汤谱换空位,就是知道这个潜规则一一再火爆的餐厅也永远会有那么一两个空位,为的是贵客临门. 说着,他随手推开了一道橡木门,林枭一眼扫去,见里面打扫的干净整齐,一张大方桌,旁边摆了一圈古朴的木凳,四周装着些木质雕刻品,看着朴实无华,又很有味道. 大厅里的喧哗声似乎被无形的波浪隔开,站在这里。!” 牛仔一脸错愕,随即出了愤怒的表情,没等他爆发。林枭随手从口袋里一摸,掏出了一张十元美钞。往他身上一拍。牛仔的脸都涨红了,同时也有些愤愤不平,林枭压根没看他的表惜,刷的一下,又扭了一张十元美钞,啪的一下,再次按到了牛仔的身上! 牛仔的脸色缓和一些了,林枭没得到自己的答案,往口袋里使劲摸了摸,这次居然摸出了一张百元大钞,一旁的陶家人脸色都变了,那牛仔已经和颜悦色的坦白了:“那小子第一天来我们饭店砸场子,结果主厨承认,自己做的牛扒没有他做的好吃,然后他就留下来了!” 牛仔嘴巴往下一努,“现在你们吃的牛扒,就都是他煎的了!” “哦,”林枭淡淡的应了声,十分麻利的把扬起的百元美钞寒回到了自己的口袋里. 一旁的唐尼哈了一声,那牛仔的眼珠子都要瞪出来了。陶太太忍俊不住,笑出了声来. 雪莉舅妈一拍林枭肩膀.“好样的。像我!” 苏珊跳妈一阵尖叫,眼见他又要扑上来蹂躏自己的脸蛋,林枭赶紧丢下一句“我有事情找朋友,等我一下。”转身落荒而逃. 林枭奔出了包间,直奔厨房而去,他的脑子里无数个念头冲撞而起,三天,居然只用了三天! 林枭方才吃了不少大块牛扒,说起来,这牛扒本身的稀奇之处。无非在于三,一是本地的牛rou口感上等,二是火候掌握恰到好处,最后一,也是最关键的,是浇在牛扒上的秘制酱料,带着些许的辛辣昧道,又有淡淡的甜味,从而把牛rou的膻气完全的掩盖住了。 林枭自忖,若拿一块生牛扒来,叫他煎到五成熟倒也不难,只是那酱料,一时半刻却是配不出来了. 很多名店都是这样,有着自己独特的秘制酱料,所以才能声名远播。 最为著名的例子,就是传说中的可口可乐的配方,这一款风靡全球的饮料的真实配方,迄今为止还是个谜,哪怕在实验室最精确的显微镜下,也辨别不出他令人着谜的真正原因. 所以进入一家餐厅工作不难,难得是掌握了餐厅的核心机密,这种酱料的配制,林枭想也知道,定然是掌握在老板或者主厨手中,只有寥寥一二人知晓,配制的时候避过了众人耳目,天知地知而已。 从进入这家餐厅以来的种种在林枭脑海中一闪而过,进入时,看到他是亚裔时,侍应生们的敌意,包子陵口中的即将离去,乃至方才那牛仔告诉他的,今天的晚餐,由包子陵主灶,凡此种种,都指向了一个林枭不得不承认的事实——只用了三天,包子陵就掌握了这家百年老店的独特酱料! 所以他才能越俎代庖,替代主厨来掌灶,所以他才要离去,因为已经学无可学,所以才引得旁人的嫉妒种种,连带着对亚裔客人也不待见起来,所谓天才横溢惊才绝艳不过如此. 在林枭惊醒的同时。另外一个想法不可抑止的冒了出来:张大胖为了追求自己心中的美食浪迹天涯,包子陵似乎也在不同的饭店中历练.这是否就是那个五爪金龙所代表的团体的一项传统!