大文学 - 都市小说 - 最强美食系统之天庭饿了么在线阅读 - 053

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    李经理张口就要劝说肖太子打消这个念头,肖寒风却伸手阻止了他开口:“李经理,先别急,你们先看看这段视频。”

    说着,他伸手抓起了桌上的遥控器,打开了不远处的电视,很快,电视上出现了一个熟悉的画面——透明的大玻璃窗,橘黄色的落地窗帘,加上雪白的桌布,红色的中国风餐巾,分明就是他们饭店的一角。

    此时这个角落里已经坐满了客人,年轻的服务员正站在其中一桌前,眉飞色舞的推荐着:“早上刚到的新鲜猪rou,点这个粉蒸排骨最好了,排骨外面裹上加了糯米粉的五香料,上锅蒸上二十分钟,然后那个香气就出来了——”

    小服务员半眯起眼,撅着嘴巴,鼻子往前伸了伸,陶醉的转了转头,仿佛面前真有那么一盘香气四溢的粉蒸排骨,光看他这幅样子,已经引得人忍不住想要去尝一尝。

    客人已经颇为心动,他口齿伶俐的又道:“我看您这一桌是家宴吧,有老人有孩子,点这道菜老少皆宜,最合适不过了。”

    他话音方落,没等这一桌客人开口,旁边的客人叫了起来:“小meimei,给我们来一份粉蒸排骨!”

    “好嘞!”他取下耳朵上夹着的圆珠笔,刷刷刷的记了下来。

    这一桌客人点完,他又转向了下一桌,“您别说话,我猜猜,您二位一个喜欢吃素,一个喜欢吃rou,对吧?”

    看着那一桌一瘦一胖的一对夫妻,观看着的陈大厨不由笑了,“这孩子真是从头到脚透着股子机灵劲!”

    客人愣了下,随后点了点头,有些发福的女客人笑了起来:“我是爱吃rou,可我这一身rou,哎,不能吃了。”

    小服务员嘿嘿一乐,拿起餐单快速的翻到了其中一页,指着上面的彩色图片道:“您看这个怎么样,干锅牛蛙,蛙rou都是纯瘦的,陪着芹菜洋葱,都是降血脂的好东西,咱们家的菜是早上运过来的,这芹菜又嫩又鲜,洋葱脆甜,你看这照片,全是实物拍摄,咱们没有半点虚假宣传。<>”

    照片上红绿相间,焦黄的牛蛙若隐若现,的确颇为喜人。

    女客人心动的点了头:“那就这个吧。”

    小服务员笑的两眼弯弯:“您真会点,我看您二位饭量也不大,这一个菜就够了,再一人一碗米饭,您看怎么样?”

    女客人从善如流的点了点头:“那就两碗米饭好了。”

    看到这里,采购王经理突然插话道:“这个妹子不简单呦。”待其他人都看向他,笑着解释道:“你们看,明明是他一口推荐的菜,却让客人以为是自己做主点的,这是很厉害的营销了,不如把他调到我这里,跟那些供货商讨价还价,一定是把好手!”

    肖寒风没有说话,手指又按了一下遥控器,画面一转,这一次却是几桌客人结了帐之后,那个小服务员眉头微皱,把客人吃剩下的菜端起——

    李经理立刻皱眉道:“他不是要吃客人的剩菜吧。”

    饭店里经常有这种情况,客人点的菜太多,或者某一样菜不合口味,到结账时,就只动了寥寥几筷子,即使这样,这盘菜,也是不准服务员们动的,大多是直接进了泔水桶。

    李经理话音未落,便见那小服务员嗅了嗅后,把盘子重新放了回去,如此再三,凡是剩菜较多,他都会看一看,嗅一嗅。

    看的屏幕前的一干头头脑脑大事困惑,不由议论起来:“他这是做什么?”“他属狗的么!”

    肖寒风手里的遥控器又是一动,画面再次翻转,这次看到的是空空如也的盘子,随着镜头的移动,众人可以清晰的看到,一桌桌客人离开,留下的碗碟中都鲜有剩菜。<>

    饭店的头头脑脑们再次面面相觑,这是什么情况?

    陈大厨发了会呆,听到身边的同事们的议论,不由伸出手,赧然道:“我想,我大概知道原因。”

    众人立刻一起看向了他,陈大厨不好意思的道:“每隔几天,我会教那帮小子们做一道菜,如果客人点的多,就叫他们上灶练一下手,看那小姑娘的样子,应该是看出了练手的菜,后来就不再点了。”

    肖寒风点了点头,开口道:“他不光如此,每天早上,他还主动的到后门,看一下今天送来的菜的新鲜程度,再给客人推荐。”

    采购部王经理登时笑了:“怪不得送菜的老张说咱们酒店有个小姑娘特别勤快呢。”

    李经理早已经认出了林枭,这时不由笑着插话道:“还不止呢,老陈你不是一直问,是哪个服务员这么奢侈,每天一道小灶么,就是他了!”

    陈大厨登时睁圆了眼睛:“原来是他。”

    再想起方才视频里见到的,他单凭一张嘴就把一道菜说的色香味俱全的样子,瞬间恍然,这菜,可不是白吃的。

    李经理也反应过来:“肖总,您说的新领班,就是他?”

    他眉头皱起:“太年轻了吧。”

    身份证上,好像刚满十八?

    肖寒风看了下手表,十一点一刻,一般这个时候,饭店里的客人开始渐渐增多了,他站起身,率先向外走去:“时间也差不多了,你们大概还没注意,亲眼看一眼,就知道为什么了。<>”

    几人一起联袂下楼,站在楼梯中部,肖寒风示意众人止步,站在楼梯上居高临下的往下看,众人俱都啊的一声,张大了嘴巴。

    川府人家的大厅足足一百张台子,可以容纳四五百人同时就餐,平时人来人往,也不觉得有什么异常。

    此时站在楼梯上看,一切尽收眼底,瞬间看出了其中的门道——整个大厅呈现了近乎一面倒的态势!

    东南角的客人已经坐满,看上去密密麻麻的一片,随后呈现辐射状逐渐减少,到了西北边,已经没什么客人了。

    肖寒风的声音在几人耳边轻轻响起:“他一个人,带动了半个饭店的业绩,这样的人,还不值得升做领班吗?”

    李经理哑然,照着这个趋势,他这个大堂经理的位置也岌岌可危了。

    陈大厨悠悠道:“囊里盛锥,终将锋芒毕露啊。”

    肖寒风轻笑出声:“是啊,先把他放这里历练历练,以后我有重用的。”