第十八章：佛跳墙
烟锁池塘柳，暗含金木水火土，并且上联的意境太平祥和，想要对出工整的下联，的确是极难极难。 楚江秋提示之后，现场的所有书生都陷入了冥思苦想之中，只不过却是越来越没有头绪。 有那才思敏捷的才子，很快便是发现，这个上联纵然不是绝对，短时间内也没可能有人对出来，因此便把心思放在剩下的两联上面。 剩下的两联，难道也如此之难不成？ 半晌之后，一个书生兴奋地说道：“客上天然居，居然天上客哪幅对联，我对出下联来了！” 在这个书生身边的郭公子冷冷地看了他一眼，淡淡地说道：“这位兄台，这联乃是回文联，正着读反着读都是一样，你确定对出下联来了吗？” 哪位书生目瞪口呆，正着反着读了一遍之后，顿时发现自己出了个大大的洋相，不由羞红了脸，掩面疾奔而去。 这三幅对联，其实就客上天然居，居然天上客这一联难度稍微低上一些。 相传这副上联和乾隆皇帝有关，有一次乾隆皇帝来到天然居酒楼就餐，忽然想到这个上联，然后自己琢磨了很久，都没能对出一个工整的下联出来。 然后就把这个上联拿到朝堂上，让诸位大臣来对，最终还是纪晓岚对出了下联：人过大佛寺，寺佛大过人。 而剩下的两联，无一不是经过数百年之后，才有人对出来下联。 而楚江秋之所以选用天然居这副上联，没有选择其他难度更大的绝对，就是因为酒楼取名天然居，然后将酒楼名字镶嵌在对联里，绝对可以在短时间内打出酒楼的知名度。 相信这三幅对联，短时间内根本不可能有人对出来。 现场的书生都在冥思苦想，气氛一下子冷清起来。 那些看热闹的人群，见没有热闹好看，顿时大失所望，忍不住便要吵嚷起来。 就在这时候，一股诱人的香气从天然居酒楼里面弥漫出来，引得所有人都是垂涎欲滴，周围响起一片吞咽唾沫的声音。 “什么东西这么香？” “俺滴个亲娘咧，俺从来都没闻过这么香的味道？” “太香了！人间怎么可能有这么香的味道？” “这个真心不能忍了，走，进去看看到底什么东西这么香？” 这股香味一出来，马上就勾住所有人的馋虫，不一会就有人大步走进酒楼，准备先品为快了。 有第一个就有第二个，渐渐地进去的人越来越多，很快就把偌大一座天然居酒楼坐的水泄不通。 甚至就连座位不够了，后来进来的人也不肯离开，宁愿站在大堂里等着。 “店家，店家，你们做的什么东西这么香啊？赶紧给爷来一份！” 马上就有一个店小二迎上来，殷勤地说道：“回爷的话，这个是俺们酒楼的招牌菜佛跳墙！这道菜的香气，就连佛祖都忍不住要跳墙过来尝上一口，端的是天上少有，地下无双……” “去去去，少跟爷在这贫嘴，赶紧给爷上菜！” 一听这个，小二马上笑容灿烂地说道：“好咧，爷您稍等片刻……对了，俺们东家吩咐过了，这道佛跳墙要一两银子，得先跟爷您说明咯！” 那个客人顿时被吓了一跳，忍不住瞪着眼睛问道：“你这道菜是金子做的？怎么这么贵？莫不是想宰客吧？” 小二陪着笑脸说道：“瞧爷您说的，宰客哪有事先告知价钱的？实在是这道菜不但主料尊贵，各种辅料更是价值千金，更要经过九九八十一道手续，需要经过七七四十九天制作……” 那个客人都被小二这张嘴给逗乐了，忍不住笑骂道：“停停，你特娘的让天上牛下来歇一会吧！给爷上菜，区区一两银子还没放在爷的心上，不过回头要是菜不好吃，小心爷砸了你这破酒楼！” 小二赶紧说道：“爷您稍等，马上就给您上菜。” 而别的桌的客人，听到这道佛跳墙竟然需要一两银子，也都是被吓了一跳。 一两银子相当于六七百人民币，六七百人民币一道菜，相信就算搁在现在，大多数人也是不舍得这么消费的。 当然了，敢坐进酒楼里面的人，身上不可能连一两银子都不带。 但是身上带着，和舍不舍得消费，哪就是两码事了。 因此当听到这个价格的时候，其他的人都选择了观望。 反正有人点了，先看看这道菜好吃不好吃再说，说不定这道菜闻着香，吃起来臭呢？ 佛跳墙是早就准备好了的，就在火上偎着，等到有客人点菜，小二很快就端了上来。 等小二将一个用盖子盖着的酒坛放到桌上，四周的客人不由都愣了一下。 点菜的那个客人更是不满地说道：“搞什么鬼？爷就点了一道佛跳墙，没要酒啊！” 小二赶紧说道：“爷，这就是佛跳墙，请您慢慢享用。” 那个客人疑惑地将盖子打开，一股诱人至极的馥郁香气顿时铺面而来，那个客人深吸了一口气，以迅雷不及掩耳之势拿起筷子，顺手夹了一筷放到嘴里。 佛跳墙是广东名菜，闻起来香，吃起来更是让人欲罢不能，并且营养丰富，老少咸宜。 正宗佛跳墙主料十几味，辅料也有十几味，并且工序相当繁琐，成本也很高。 至于天然居酒楼推出的佛跳墙，属于简化版的，一些造价高，不好炮制的材料，楚江秋干脆就没用。 不过就算如此，这道佛跳墙的味道也不是一般的香。 只见哪位客人大口咀嚼了两下，忽然痛苦地大叫一声，然后用手紧紧地捂住一侧腮帮。 酒楼里的客人顿时被吓了一跳，同时心里暗叫侥幸。 也不知道这道佛跳墙怎么搞的，里面不知道掺了什么东西，都把人吃成那样了，幸好刚才没点啊！ 小二也被吓了一跳，赶紧跑过来，紧张地问道：“爷，您这是怎么了？” 那个客人倒吸一两凉气说道：“***的，咬着腮了！” 嚯，虚惊一场！ 小二也松下一口气来，连忙说道：“爷您稍等，小的马上给您拿茶水漱口！”