第五章：酒果酒
在聚福酒楼推出六味糕点一个月后，城西一处繁华的街道上新开了间铺子，开始人们并不在意，直到传出铺子里能买到聚福酒楼推出的六味糕点，价钱比聚福酒楼低了好几成，虽然依旧不便宜，但也能让普通人家每月吃上几次。 一时间，这间叫阿伞小铺的新店在普通民众中火了起来。后来传到一些官商人家耳中，差人去买来，才发现这间小店只有六味中的四种，口感味道也不如聚福酒楼。便道：“不过是东施效颦之物。”更觉得能吃上聚福的六味糕点才是真正的高贵。 阿伞并不知道这世界原来也有东施效颦的故事，但是她并不在意这个，普通民众也不在意，就好像现代人们爱买明星同款一般，压根不介意山寨。更何况这些糕点味道并不差，只是因为聚福酒楼用的食材都是上好的，又是秦大师亲手制作，味道才更精致。故而如聚福酒楼在上层圈子一般，阿伞小铺也受到百姓的追捧。 “主子，阿伞小铺的掌柜，也是掌厨，叫吴林，原来是...原来是聚缘酒楼的厨子，因为得罪了掌厨，被赶出酒楼，还被威胁致使城里没有酒楼敢收留他，吴林后来只能到城外大道上摆个茶水摊，卖些吃食度日。直到最近，突然开了个铺子。” ”嗯？原来是聚缘酒楼的？”丁齐有些不满，聚缘酒楼可是丁家名下的酒楼，一直想与聚福酒楼争个高低，只可惜聚福有秦九，聚缘难以出头。 “是...”汇报的人头皮发紧，又道：“吴林后面，好像有金家的影子。” “哦？金家这是要和我杠上了？”丁齐嗤笑一声，摆了摆手，“下去吧，这事先搁着，就让他们欢腾这一阵子，再过一年，我丁家也就出和那位一样的人物，那时候，任凭金家怎么蹦跶，也逃不出我丁家的掌心。” 吴林关了铺子，和媳妇回了家。院子里，女儿正和阿伞玩得正欢，夫妻二人相似一笑，进了厨房准备晚饭。到此时，二人都还觉得入坠梦中，他们怎么也没想到到处顺手帮助的小女孩，最后松了他们这一份大礼。虽然只是让二人做名义上的掌柜，但给出的工钱和信任，让二人很是感激，夫妻二人经过商量，把店名定为了阿伞小铺。 阿伞在吴家吃过饭，便回了家，那日上门感谢卖茶的夫妇，没想到那吴林原来竟是个厨师，吴家夫妇的人品阿伞是信得过的，便把铺子的生意交给二人，也为自己做掩护。 还未进门，阿伞就听到自家院子里金玲囔囔不平的声音，想是又来她家找吃的，等了她许久。阿伞祈祷今早做的秘制五香熏鱼不要被她吃完了。 “阿伞meimei。你终于回来了，来来来，可把我等死了。” 一进门，阿三便被金玲拉倒饭桌旁，诧异地看到桌上摆着的熏鱼居然完好无损，另外还有一些别的菜，闻着味道想来是秦九得手笔。 阿伞挑眉，疑惑地看向金玲。 “看什么看？！我又不是只会吃，今天我可是给你带来了好东西。”金玲神神秘秘地从桌下拿出一壶酒，“看这是什么？五十年份的金家酒果酒哦！” 阿伞再挑眉，这是什么？ 见阿伞一副不为所动的样子，金玲一下子泄气了，道：“你不会不知道我们家酿的酒果酒有多难得吧？” “啊，不是。”阿伞歪歪头，无害地道：“酒果酒是什么？” “啊啊啊啊啊——”金玲尖叫道：“你你你，你居然不知道酒果酒是什么！！！” “那你知道咱们北陵城的特产酒果吧？” “那又是什么？”阿伞自来到北陵城，就钻研美食，少闻外事，自然不知酒果之事。 金玲有些抓狂，道：“秦爷爷怎么就收了你这么个啥也不懂的家伙做徒弟。” “我会做好吃的，也喜欢做好吃的，师傅才会收我为徒的。我才不是啥也不懂的家伙”阿伞认真道，对于秦九收她为徒之事，阿伞一个人乐了好久。 “算了，算了，这个事，咱们边吃边说，你先尝尝这酒好不好喝，自己倒啊，别客气。”金玲把酒壶塞给阿伞，拿起筷子直奔熏鱼，一筷子夹起两块放入碗中。阿伞无奈，比起她，金玲才算是真正的吃货。拿起酒杯给自己倒了一杯酒，酒色为青，像是绿茶的水色，还未品尝，只闻味道就已经醉了三分。 好酒！ 只喝了一口，阿伞就得全身上下的毛孔都张开了，畅快得直舒了口气。 “我告诉你啊，这酒果可是咱北陵城独有的...” 阿伞有时候很佩服金玲，嘴里塞了那么多吃的，还能吐字清晰。 阿伞停不住地一口一口喝着果酒，听金玲讲这酒果和酒果酒的事—— 原来，北陵城郊生长着一种奇特的果树，每年春天才会结果，结出的果子直接食用，味道极差，但酿成的酒却是美味至极。要知道北洲男女都尚饮酒，就可知酒果在北陵城可是吉祥物般的珍宝。 酒果树只在它的前一百年里才会结出酒果，时间越长，结出的酒果越醇，但也有些酒果树只到三十年就不再结果了，由此可知酒果年份的珍贵，阿伞不知道的是，金玲带来的酒果酒不只是用五十年的酒果酿成，这酒更是经过了五十年岁月的沉淀。而金家，则是北陵城里酿酒最好的世家。 酒果酒除了饮用，更可以入菜，北陵城家家户户都爱用酒果酒做菜。阿伞才记起几次在师傅和吴家夫妇哪儿吃饭，几道酒酿的菜肴味道极好，只是那时她只当是两位厨师都擅长这一菜式，倒没想过酒果酒在其中起了点睛的效果。 “你知不知道，这酒果酒，还吸引来了仙人。” “仙人？”阿伞迷迷糊糊应了一声，彻底晕了过去，把金玲吓坏了，拿起酒壶一看，都快见底了。 “糟了！” 金玲赶紧扶起阿伞，叫人请大夫。酒果酒后劲很大，酒果年份越大酿出的酒度数越高，一般人第一次只喝一杯，都要醉上好一阵子，更何况阿伞是一下子喝了一壶五十年份的酒果酒。金玲从小喝惯了果酒，自然不怕醉，她九岁时就开始喝六十年份的酒果酒了，自然没料到阿伞从未喝过这酒。