第216章 中秋佳节
时间在往前拉一点点，话说孔嘉宜刚刚怀上的时候，整个林府的人都十分的关注孔嘉宜这一胎，这个事饱含着希望的一胎呀！ 除了主子们关注着，底下的丫鬟们也挺关注这事的。 为什么？ 还是应了那首诗：野火烧不尽，春风吹又生。 每次，林府的下人看见孔嘉宜怀孕了，又开始蠢蠢欲动起来”“。 谁让林老爷已经老了，而林深大多数的时间都在六艺书院的读书了！这家里面也就林海这么一个目标了，他不中箭谁中箭呀！ 不得不说，人都是向前发展的，这次的这位心大的丫鬟，吸取了前几个人的经验教训，知道林海不喜欢投怀送抱的，也不喜欢妄自尊大的丫鬟，更不喜欢什么红袖添香的把戏。 尤其是之前，那些想要爬林海床的都被卖发出去了，不仅仅是自己被卖发出去，还连累的他人。因此一般没什么野心的想要平平安安的在林府过一辈子的下人，都是不会行个什么方面的。一切都得看自己的人脉关系，还有时机的把握。 因此她谋算了近两个月之久，才出手了！ 这次，这位聪明的丫鬟也没有走什么柔情的路线，其实是走不了，她在内院的，平时连林海的面都见不到了！就是偶尔林海来江氏这里请安，就不过是晃眼一瞟而已。 不过中秋节给了这丫鬟一个很好的机会。 在古代，是非常重视这些节日的，每一个节日都是一段历史的演变。要说大节日，除了过年的时候，便是：清明、端午、重阳和中秋了！ 而真正意义上中秋节并不是什么为了纪念嫦娥而来的，载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”，及“开元十九年，始置太公尚父庙。以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之，牲、乐之制如文”。 直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。 而月饼也不是什么嫦娥仙子做得，月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五凯旋而归，此后。吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷，高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。 因为对皇上的莫名崇拜，每年农历的八月十五这天，家家户户都要赏月吃月饼，一时成为风俗。 按照现在的习俗，中秋节这一天晚上，兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后。众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。 而皇宫里的宴会则要复杂一些。要在举办宴会的地方向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。皇后娘娘带领后宫妃嫔和公主祭月完毕后。按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，名曰“吃团圆饼”。 皇宫的月饼之大。令人难以想象。径约二尺许，重约二十斤。另外，这天皇上还要赏赐一些得力的大臣月饼。 林家每年都会得这么大一个月饼，第一次看见这么大的月饼的时候，林海还吃了一惊，就没有见过这么大的。而且味道也不好吃的，不过是为了那一份恩宠罢了，每年那个大月饼，都是被下人们分着吃了！ 今年的中秋，因着孔嘉宜怀孕了，所以螃蟹这种寒性食物是不能吃的，因此孔嘉宜的吃食时单独做的。因为她有了身孕，这伺候林海的事，自然也不能由她做了，于是江氏就安排了丫鬟红梅，在晚宴上专门伺候林海。 红梅了，却不是一个心大的，不然江氏也不可能将这种事情安排给她，她是江氏身边的二等丫鬟，都已经许了人家了，就等着她年纪到了，便嫁给去。 虽然她不是心大的，但是有人是，这不有人就出手了！ “哟！红梅你怎么在做这事了，夫人不是让你去伺候大少爷用餐的吗？”一个青衫丫鬟刚刚踏出厨房的门，就看见红梅捧着一大堆的东西，战战兢兢的朝前走着，不由得大吃一惊的说道。 红梅一看，是和自己一块进府的丫鬟青莉，笑道：“你也在府里呆着怎么多年了，怎么不知道大少爷对这些东西的挑剔呀，夫人怕别人拿错了，特意叫我来拿了！”虽然活是笨重了一些，但是这也是夫人看重她才让她做的，这也是一种荣耀。 “这么多东西，你一个能搬过去嘛！要不要我帮你呀？”青莉眼珠子一转，好像是想到了什么，突然说道。 红梅摇了摇头“你的好意我心领了，这些东西我一个人搬过去没有问题的。”这倒不是害怕青莉争着在夫人那里露脸，而是害怕青莉起来什么不该起的心，到时候连累自己就不好了！ 她的母亲曾经对她说道，瞧着青莉眼睛直溜溜的转着，就知道这青莉是个心大的，让她日后远着一点。红梅虽然不是tèbié的聪明，但是还是很听话的。因此这个时候哪里肯让青莉帮忙。 “既然你有事那我就不拦着你了，快去吧！要是耽误了就不好了！”青莉笑盈盈的说道。 “好！那我就先走了！”红梅也不会青莉客气，转身就走了！她却没有看见，在她转身之后，青莉那迅速铁青下来的脸。 青莉甩了甩手中的帕子，暗恨红梅没眼神，有人帮忙也不用。不过想到自己还后备了几个方案，脸色又温和了起来，今天可是绝对她命运的一天，只许成功不许失败。 果然和红梅的娘说的一样，这个青莉是个心大的。 终于到了晚上了，在六艺书院读书的林深也在白天的时候赶了回来，虽然明天一大早就要回书院，但是好歹还是一家人团团圆圆的过了一个中秋佳节不是。 林海扶着大腹便便的孔嘉宜小心的坐下，自己坐在她的左手边。 孔嘉宜怀孕了，不能吃蟹，因此江氏特意的给孔嘉宜安排的一道老鸭汤，既滋补又不上火，林海看着孔嘉宜用了一碗老鸭汤后，才美滋滋的拿起一只大闸蟹吃了起来。 这大闸蟹，当属苏州的阳澄湖大闸蟹最好吃，恰好苏州又是林家的老窝，因此每年快到中秋节的时候，苏州林家的人，总是要派人进京送蟹的。这送蟹也是有技巧的，要是半路上蟹死了就不能吃了。要是瘦了，就没那么好吃了！因此要让蟹肥肥的送到京城来，这就是一门技巧了！ 林海抓起一只清蒸大闸蟹，抓在手上，就是煮熟了都能感觉有半斤重，很沉，这说明里面的脂膏很丰满，让林海期待起来。 蟹rou之中，又分“四味”：大腿rou，丝短纤细，味同干贝；小腿rou，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身rou，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。 林海最喜欢的便是蟹黄了，每次都能吃好些。 迫不及待的用pángbiān备着的蟹八件把蟹壳撬开，一看，那一盖子的蟹膏蟹黄，实在是漂亮，尝了尝味道，极鲜的，舌头都快吞下去了，味道真是好极了！ 林深闻着香味，也伸手抓了一只过了，美滋滋的吃了起来，这时候的大闸蟹正是鲜美的时候，他们吃的又是正宗的苏州阳澄湖的大闸蟹，那味道，简直能让人将自己的舌头给吞下去。 虽然用手掰蟹，有些麻烦，不过吃蟹嘛，吃的就是一个乐趣。 除了吃蟹外，还有南瓜，江南各地过中秋节，家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗，林家在江南呆了那么久，这个习俗也被流传下来了！ 吃藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹rou、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，rou质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。 吃芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。 除了这些之外，必备的桂花酒和月饼是不能少的，可惜孔嘉宜今年是没口福了，好些东西都不能吃。 等着一家人高高兴兴的赏了月，吃了团圆饭后，正准备散去的时候，突然事情发生了！ 不知道是哪个人将青莉的绊倒了，好死不死的，林老爷这个什么莫名其妙的回头看了一眼，在好死不死的，青莉一下子扑倒了林老爷。 最后狗血的事情发生了…… ps：