第二百三十六章 小徐的烦恼
这天上午，徐文丰从“汇成天工”广告公司的大开间办公区走出来，想着刚才发生的事情，脸色很难看。 原因很简单，今天居然没有接到一份儿广告公司的订餐。这是前所未有的事情。 他进入广汇大厦半年多以来，和汇成天工广告公司的业务关系一直处得不错，基本上每天都能接到二十份左右的订餐。 今天却被告知，暂时不需要。他顿时愣住。 半晌，徐文风缓过神，把与他比较熟悉的小耿拉到墙边，询问缘由。 “小耿，咱们也认识这么长时间了，给哥们儿透个实话，你们是不是订了嘉丽华的快餐？”徐文丰问道。 嘉丽华快餐也在广汇大厦里做业务，是他的主要竞争对手之一。 “咳，嘉丽华的饭还不如你们顶好利的味道呢，我就不愿意吃。”小耿摇头否认。 “那是怎么回事儿？难道是“食好味”快餐？昨天还好好的，怎么突然就……”徐文丰继续追问。 “哎，你也别瞎猜了，跟你说吧，是楼下旁边开了个农庄包子铺，味道挺不错的，这儿的人都想尝尝鲜。今天就不订盒饭了。”小耿说出实情。 “农庄包子？包子有什么吃头儿，我还真没注意。”徐文丰大感诧异，因为一直以来，他关注的都是大厦内竞争的同行，对外面的餐馆从不关心。 “小徐，你也别着急，这些人也就是尝个鲜，过两天吃腻了就会重新跟你订餐的。”小耿安慰道。 徐文丰走出广告公司，小耿安慰的话并没有减轻他心头的压力，他直觉上感到这事情没那么简单。 接下来，他还要到其他公司去询问订餐业务。 四十分钟后，徐文丰在大厦外与他的同伴小丁会合，小丁的面色也比他好不了多少，两人一对照，接到的订单比往常少了一半有余。 “徐哥，我那边好多人也是说去吃什么农庄包子去了。”小丁跟他解释道。 又是农庄包子，徐文丰眉头紧锁。 “徐哥，要不咱们降点价儿？”小丁提议道。 “降价？暂时还不用不着，过两天看看情况再说。”徐文丰摇摇头，现在一份儿快餐他们提不了多少成，降价可不是什么好主意。 几天过后，徐文丰发现危机不但没有过去，反而越发严重。他和小丁每天接到的订餐数还在不断下滑。 徐文丰感到头大了，这势头不对啊。必须得采取措施了。 于是，他鼓起勇气，找到顶好利快餐分公司的张经理，和他说明情况，并请求每种档次的快餐降价一成左右，或者加一个小菜也行。 “什么？降价？我说，你小子脑袋没问题吧。”四十多岁、长了双水泡眼的张经理沉着脸说道。 “张经理，我们进入广汇大厦不容易啊，现在订餐量下降得利害，这样下去不行啊。再说，我们的快餐价格也不低。”徐文丰继续请求道。 “不容易？现在谁容易啊？你以为公司快餐的利润很高吗？现在的人，就会拿菜市场的东西和我们比，说一斤大米、一斤青菜多少钱，做成盒饭多少钱，然后得出结论，说我们暴利。实际上是那么回事吗？在我们这行里，毛利算个P。知道房租年年涨吗，知道这年头儿最爽的是房东吗。知道各项税费多少钱吗？连商业用水电气价格都是民用的几倍。你们好好动动脑子，和客户多联络联络感情。你们不是普通的送餐员，不要一遇到困难就想到降价，价格竞争是最低档次的竞争。给我好好记住喽。”张经理吐沫星子乱冒，把徐文丰好生教训了一顿。 徐文丰只好不吭气了，他走出经理办公室，来到大街上，心头一片茫然。 徐文丰今年二十五岁，老家是离此一百多公里外的荷腾县城，四年前参加了诚仁高考，孤身一人来到天海市一所大学成教部念书，专业是国际金融与贸易。 两年后拿到了大学专科毕业证书。 专业的名字听上去挺响亮，开始他还想找一个公司的白领职位。谁知一进人才市场才知道了利害。 这年头儿，正规的大学本科生都多如牛毛，像他这样的诚仁教育专科文凭，更是扔进水里连个动静都没有。 连连碰壁之后，他终于明白了自己的斤两，为了生活，什么活儿都干。 一年前，来到顶好利快餐公司，做起了送餐员。每天风里来雨里去的，挣点儿辛苦钱过曰子。好在公司管饭，自己又租住格子间，就是那种只有五六平方米的隔断房，价格便宜，生活还算勉强过得去。 几个月以后，公司实施改革，为了提高员工的积极姓，把以往送餐员单一的工作内容，改为送餐和业务两项职能兼任。 并且采用承包的形式，将公司的营销范围分街分片包给个人。 至于员工收入，则变为基本工资加销售提成的模式。当然，基本工资很低。 徐文丰和小丁结伴，他们的业务范围就是广汇大厦和安鼎大厦，以及周边几个小单位。 快餐行业门槛低，竞争激烈。写字楼更是各家快餐公司的必争之地。 徐文丰和小丁为了进入写字楼，使出各种招数，打点保安经理，给值班门卫送好处，这才得以把脚踏进来。 然后就是一家家公司的拜门子，做工作，还要不时与同行争斗。 广汇大厦里面的公司虽然众多，但留给他们能够活动的余地并不算大。因为不少公司都是由单位统一订餐，而且来源都是关系户。这种情况下外人根本无法插足。 只有像“汇成天工”广告公司那样的，发放餐补，由员工自行解决午餐。这才是他们重点争取的对象。 仗着顶好利快餐还算不错的质量，以及自身的一番营销努力，徐文丰二人终于在写字楼里站稳了脚跟，接到的订餐数量稳步增加，使他的月收入比起以前纯粹做送餐员的时候几乎翻了一倍。 谁知天有不测风云，这好曰子还没过上多久，就被从来没留意过的外面饭馆抢了生意。这让他感到欲哭无泪。