第23章
吴伯一听赵涵的话立刻就明白了赵涵的意图，对于林凡家的事情吴伯知道的并不全面，就是知道林凡家里的亲人都不是省油的灯，好在赵涵早就和他提过，不然他这会儿脑子肯定转不过来。【】︾樂︾文︾小︾说| 吴伯笑道：“没事，既然是凡子村上的人，那就在院子里歇下脚，凡子你去端几碗水给这几位解解渴。” 林凡刚开始还不知道赵涵闹的是哪一出，不过这时候他也反应过来，心里明白赵涵是不想让村里知道这里是他的家，所以上次赵涵回去一定是告诉村子里的人他们在城里找到工作了，不然老林头不会一开口就这么问。 “林老伯你们几个进来歇下脚，这天气怪热的喝口水解解渴，”接着就一起把那竹笼子一起抬进院子，这是一只公鹿，鹿角开叉一看就知道鹿茸已经老了，鹿这东西除了皮毛，就属鹿茸最值钱，这鹿茸一旦老了变成鹿角，价值自然大打折扣。 竹笼被抬进院子中，林凡立刻就去厨房拿来几个碗，到了水送出来，老林头和他两个儿子接过水就咕噜噜的喝了下去，一擦嘴后也不坐，就在林凡身边小声说道：“那个什么凡子啊，你既然在这里做工，那赶紧和你东家说一下把钱给我们，我们也不耽搁时间休息了，要早点回去，要不然要赶到半夜才能回去，城里的住宿太贵了一些。” 老林头也是没有办法，自从吴伯进了院子后，就一直围着竹笼里的公鹿转悠，那里还记得要付钱，对于老林头来说，在这里遇到林凡算是个惊喜，不是他不八卦，但是对他来说拿到银子才是最重要的，若不是想要多卖钱，他也不至于和两个儿子日夜急赶到城里，免得鹿死掉买不起价钱。 林凡点点头小声道：“那你们先在这里坐一下，我去和老东家说一声，应该很快就会给你们钱的。” 吴伯这时候正在和赵涵小声说着什么，林凡走过去后开口道：“吴伯您先把银子结给他们吧，村子离城里很远，他们急着回家。” “哦，你瞧我这年纪大了就容易忘事，林凡你去取十二两银子过来给他们，小赵啊你去厨房看看有什么吃的，拿给他们一些。”吴伯一怕脑袋说道，好像他真的忘记了一般。 林凡去铺子那边拿银子，赵涵去了厨房拿了剩下的窝头，这些窝头都加了羊奶，口感相当不错，凡子没事总喜欢干啃几个，连子安都能够吃一点点，所以每天赵涵都会准备多一些。 老林头拿了窝头不过并没有马上就吃，倒是当林凡拿来银子后立刻激动起来，十二两银子算起来比他一年赚的银子还多了，这时候他就想着把银子带回家，那里还有心思八卦林凡那点事情。 就在林凡开口说话前老林头已经开口道：“凡子啊，你们东家很大方可要好好干，我就不多说先回村子里了，对了你有什么话要带回家吗，我给你捎个口信回去。” “也没有什么事要捎带的，您就给我带一句，说我和赵涵在城里安顿下来了，让我阿姆阿爹别担心好了。”既然老林头都这么说了，林凡也就顺口那么一说，免得老林头察觉到奇怪。 老林头听了一愣，林凡和赵涵出来也有一个月差不多了，林凡的情况村子里大家都清楚，赚一点钱都要拿去给阿姆阿爹，今天居然不让他捎带银子回去。“你真的没有其他事情，你弟弟就要去南祥城考试了，据说还缺银子，你月钱不带回去。” “林老伯你也太看的起我了，我现在工钱虽然比以前多了一些，但是城里开销也大，这身行头就花了我大半的月钱，我还那里有月钱寄回去。”林凡笑着说道，虽然他开始不知道赵涵去村里说了什么，做了什么，但是能不麻烦，林凡就不准备拆穿赵涵的计划，说他们给吴伯做工，是最好的解决办法，免得林家那几个兄弟来闹，让他们没有清净日子可过。 老林头听到林凡的话后，终于不在说什么，让林凡把他们送出城去，他们进了城后就被吴伯带着七绕八绕的，早就不记得出城的路在那里，若是走错了城门，那就麻烦大了。 赵涵看着林凡终于回来了，终于松了口气询问道：“你没有和老林头他们说什么吧，我也是为了以后能不麻烦，所以上次回村的时候就说我们在城里找了工。” “没事，我怎么会告诉老林头我们的事情，只不过以后家里那几个可能会找过来，以后就说我们在吴伯这里做工吧，这样能省去很多麻烦。”林凡笑着对赵涵说道，这些事情林凡并没有考虑过，他怎么都没有想到赵涵老早就给他想了个办法，吴伯是最好不过的挡箭牌。 这件事情算是过去了，林凡立刻走到竹笼那边道：“吴伯你怎么会花十二两买一头鹿呢，我听人说现在鹿十两银子一头吧，买贵了。” “你小子懂什么，这是公鹿，在别人手里就只值十两，到了吴伯手里可就不止值这么多了，你就看着好了。不过这鹿rou有些多，凡子我记得你做买卖可很有本事的，我们留下一部分rou就成，太多了现在天气热坏了就浪费，你有什么办法，要不去找陈管事，我们卖一些rou给他们。”吴伯对林凡说道。 林凡看了一眼吴伯，这家伙居然是在打他的主意，一头鹿买酒楼确实只有十两银子，若是卖给那些收购的价格就更加便宜一些，不过若是卖能卖给那些大户人家，那价值就不一样了，吴伯这是看重他和陈管事要好，除了酿酒需要的部位就拿去卖给陈管事，确实是稳赚不赔，毕竟鹿这种东西也不是天天有的，野味中也是难得了。 不过林凡有些疑惑赵涵的本事，他记得赵涵上次告诉过他卖过一头鹿，那时候赵涵的价格可是卖了十五两银子，还是他家媳妇厉害，在镇上就卖了那样的价格，老林头真是拍了马儿也赶不上他家媳妇一半，搬来城里也没能卖出他媳妇的价格。 “这个没有问题啊，我等下去找一下陈管事看他要不要rou，对了赵涵你以前不是也抓过鹿吗，你怎么就卖十五两这么厉害。”林凡把心中的疑问说了出来，他是真的相当好奇，而且赵涵还隐瞒的极好，一点也没有让林凡和他家中的人察觉。 赵涵看了看笼子里的鹿笑道：“那不是我运气好吗，我抓到的那只鹿正好是割鹿茸的时候，加上是个少爷收购去的，所以自然价格比较高。其实现在鹿价格不够高也是有原因的，若是天气在寒冷一些，说不定就涨价了，鹿rou很补，但是我们都是十一月份的时候才开始补身体。” 听了赵涵的解释，林凡才知道原因，确实这古代又没有冰箱，若是一顿吃不完，rou很快就会变质，加上老林头也不是个会找销路的，怎么可能买得起高价，不过能多赚二两已经很不错了。 吴伯低咳一声道：“凡子啊你赶紧去找陈管事，我准备下午就把这鹿杀了，不然在等下去这鹿恐怕要死掉了，到时候就不新鲜了，这腿骨都被捕兽夹夹坏了，看着怪可怜的，早死早投胎也让它少点痛苦。” “知道了吴伯，我这就去找陈管事，你尽管杀就成，”林凡立刻说道，接着拔腿就走，他虽然吃过鹿rou，但是可没有见过杀的，林凡一时间还是不敢去看，毕竟他连鸡都没有杀过。 见林凡走了，吴伯才开口道：“凡子走了，赵涵准备大陶罐，这血可一滴都不能浪费，全都是酿酒的好材料，以后这酒酿出来就给凡子补身子，那是绝佳的温补好酒，凡子身体底子亏损，虎骨蛇酒太烈了，不适合凡子喝，有了这鹿血酒凡子就能喝了。” 赵涵听到后点点头，立刻去准备陶罐，吴伯并没有杀过鹿，虽然让赵涵去准备陶罐和刀，又把身子不好的凡子支开，怕冲了血气，但是具体怎么个杀法他其实也不知道该怎么做，看着赵涵搬来一个干净的大陶罐，又拿来一把顶端有些尖锐的刀，那是他们家进城后买来的菜刀。 “怎么弄吴伯，”赵涵站在院子里看着吴伯说道，子安现在还在睡觉，若是等下醒来就会麻烦，所以赵涵希望早点做完。 两人对看了好几眼，吴伯才咳嗽一声道：“这个我也没有杀过啊，你看着怎么来可以就怎么来吧，对了给陶罐里装半罐子的酒，算了我自己去拿酒，那可是我酿制的最好的酒，和鹿血配着也刚好。” 赵涵看着吴伯一撩担子走人了，这让他顿时傻了，打猎他可以，一刀杀了鹿也没有问题，但是放血什么的，赵涵根本没有做过。既然要放血赵涵就明白不可能随随便便一刀扎进去就算，他需要找到鹿脖子上的血管，这样才能够尽量把血液放进陶罐里，不然等下全喷了那不是白买了。 就在赵涵盯着鹿看可以从那里下手的时候，吴伯终于抱着个大肚陶罐出来，赵涵看着吴伯有些吃力的样子，立刻放下手里的刀过去帮忙，可不能让吴伯把腰给扭了，他们家原本就忙不过来，少了吴伯拿还不是要转不过来了。 吴伯掀开大肚陶罐上的封盖，顿时满院子都是酒香，这是最香醇的白酒，吴伯已经加了不少温补的药材酿制了两年，现在正好可以配合着鹿血酿制。 把酒倒入大陶罐中，三分之一后吴伯放下大肚子陶罐对赵涵说道：“赵涵可以开始了，把血都放进这大陶罐中，到时候在加上几味药材，凡子很快就能够喝这药酒，我保准他身体很快就能够好起来，到时候你们两个可得给我多生几个孩子来着。” 吴伯的话让赵涵相当为难，赵涵终于开口道：“吴伯我也不知道怎么杀，这鹿也不小，我觉得就我们两个可能没那么容易弄，这鹿角说不定就能够扎伤我们，即使它受伤了力气可不小。” 吴伯也傻眼了，不敢相信的开口问道：“你家不是开镖局的吗，你怎么连个鹿都不会杀，你还猎过鹿呢？” “吴伯会打猎不代表就会杀，我没有杀过鹿，何况还要把血接到大陶罐中，算了我试试吧，”赵涵耸耸肩道，没有办法家里就他一个稍微熟悉一点的，吴伯大概连刀都拿不好，怎么可能杀的来鹿。凡子就跟别提了，大概连只鸡都不敢杀，赵涵摇摇头顿时想起他杀鸡的时候，凡子都会把头扭开，他只能赶鸭子硬上了。 怕这公鹿力气太大，赵涵直接把公鹿绑起来直接提到石桌上，一手压在公鹿的头上，又朝着吴伯道：“吴伯帮个忙，帮我压一下鹿角，我怕它等下挣扎。”在确定吴伯压住公鹿的角后，赵涵一刀子刺穿了公鹿的脖子，鲜红的血立刻飞溅而出，其实赵涵这杀法实在有些像杀猪。 吴伯看着喷溅出去的血液，心疼的要命，这些都是浪费极大的浪费，赵涵似乎也有些舍不得，立刻说道：“吴伯你赶紧把大陶罐移动一下，我压着呢，不会有事。” 在两人配合下，虽然鲜血四溅不过总算完成了第一步，当最后一滴血落入大陶罐中后，赵涵和吴伯就开始扒皮，虽然现在这鹿的皮毛还没有那么厚实，但是也算不错，能够做坎肩也能够拿去卖掉。 赵涵让吴伯拿木棒把鹿皮撑起来，他很快就把鹿rou给切割开来，等到林凡带着陈管事和另外一个凑热闹的王管事来后，院子除了有血腥味外已经收拾的差不多，鹿rou都被摆放在木盆中，内脏之类的另外放在一个木桶中，鹿头被摆放在一个篮子中，吴伯准备等下把鹿角拒下来，这个可是酿酒的好东西，虽然没有鹿茸那么好，不过吴伯的配方中这种鹿角也没有问题。 “赵涵你们这么快就弄好了，陈管事这鹿rou还非常新鲜，我去找你的时候它还活着，你想要几斤我送给你，王管事你要不要，自己吃的我免费送，若是拿回府里的就算一下钱，我花了十二两银子买的。”跟赵涵打了个照顾后，林凡就转头对陈管事说话，他并不准备从这头鹿上赚钱，只是rou太多了他们家吃不完，这个时候腌制也不是好时节，所以干脆就找个人过来分了，也顺便承担一下。 陈管事听到林凡的话后突然嘿嘿笑起来道：“凡子知道你够意思，不过rou要不要对我不重要，听你说弄了头鹿回来，我要鹿1鞭，我们家老爷每年这个时候都需要这个，你可一定要让给我的，你知道鹿并不容易购买到，只能碰运气。” 吴伯听到陈管事的话后立刻插嘴道：“老伙计这可不行，那是我准备用来酿酒的，其它你要什么都可以。”吴伯和陈管事是在这里认识，两个不服老的家伙很谈的来，尤其陈管事很喜欢讨教吴伯怎么酿制强身健体的药酒。 “你家药酒已经这么多了，什么种类的都有了，就不能把这个让给我吗，我可是出银子的老伙计，不白拿你，说吧多少银子。”陈管事大笑道。 吴伯听了以后也笑道：“你要自己吃我就白送你，不然免谈，这可是我准备酿酒给凡子吃的，他身体底子有些亏虚，该多补补。” “不、不、不吴伯你听我说，我不要吃这东西，酿的酒也不要喝，我还是喝参茶比较好，母鸡汤老鳖汤鹿血酒就够了，我不要喝这东西酿的酒，您还是让给陈管事吧。”林凡听到吴伯的话后立刻变了脸色道，虽然他来到这个世界后没有使用过那个部位，但是林凡很确定以及肯定，他不想要鹿1鞭这种东西来补，想想把这种干了什么，在把他吃进肚子，林凡就有些难以忍受。 王管事看着脸色大变的林凡忍不住笑道：“你这小子可真是生在福中不知福，就你这小身板这东西够补，不酿酒炖了清蒸都很不错。若不是陈管事和我关系真的好，我都想抢上一抢了。” “其实你们不用抢啊，你们不过是要用这东西补身体，我们家那种药酒做不到，要不你们买点强身健体的药酒回去，每晚喝上一杯，包你们活到九十九。”林凡开口说道，什么时候他都不会忘记推荐自家的药酒，这是他家的根基。 陈管事点点头道：“可以啊，我家老爷子有些风湿的毛病，你上次那种虎骨酒太烈了，有什么温和一点的药酒没有，既强身健体又能去湿气的，不过这鹿1鞭你们必须让给我，我家老爷就爱这一口，他年纪大了，相信吃什么补什么。” 赵涵见林凡对鹿1鞭极度厌恶，就对吴伯说了几句，陈管事和他们关系不错，他们开业后也过来捧场购买过不少药酒，那么多肯定不是陈管事自己喝的，所以赵涵就准备把这东西让给陈管事。 吴伯听后也同意赵涵的话开口道：“好吧老伙计，看在你购买药酒的份上，这鹿1鞭就让给你了，不过是要付钱的。” 陈管事也非常痛快，这鹿说起来除了一身rou和皮还有鹿角外，就这东西比较值钱了，在他们这里那些有钱的老爷总喜欢用这个补身体。 王管事和陈管事很快选了要购买的rou，两个人都买了十来斤rou，于是剩下的东西就不多了，骨头全被吴伯要求剔出来，这些东西经过加工后腰拿去酿酒。赵涵见两人选的差不多，陈管事花了五两银子，鹿1鞭占了大部分，王管事用了三两，他没有争取到想要的，剩下的rou就不多了不过边角料不少。 “陈管事王管事你们晚上要是有空就过来吃饭，我把这些炒炒，应该够你们下酒的。”赵涵笑道。 陈管事听到这话后立刻道：“这没有问题，晚上我一定来，老王要不要来，赵涵手艺可不错，比我们府里的厨子不差，而且口味独特。”陈管事说的不错，做菜他从小就拿手，镖局里的老镖师以前教过赵涵不少，后来赵涵又在前夫郎家一个很年纪极大的老厨子学了一手，做出的菜堪比大厨，和这边厨子的风格有些不同，不过同样美味。 “老陈赵涵真和你说的那样，做的那么好吃，我记得你说过很多次赵涵做的小菜很爽口。”王管事听到陈管事的邀请，立刻就想起这老朋友以前提过的，真有那么好吃，让老陈总是念念不忘，老跑赵涵家里来蹭饭。 “王管事不是我吹牛，我家媳妇做的菜是真好吃，你过来尝尝就知道，要不是朋友我还不会留你在家里吃饭。”林凡相当与有荣焉的说道，他非常自豪，赵涵做菜好吃，他可是占了无数的光，就凭这个林凡也要一辈子赖定赵涵了，他的胃口如今被养叼了，这几天没有赵涵让他深刻的意识到，没有赵涵他就别想让自己的五脏庙舒坦。 两人约好了晚上过来吃饭，看着陈管事和王管事离开，赵涵去清洗那些内脏需要很快就进行第一步处理，不然等到晚上这个天气，这些东西肯定会臭掉。又吩咐林凡把这些rou全部浸泡在水中，免得也变质了。 因为这头鹿，一家三口开始忙的团团转，骨头要把所有的rou踢掉，然后在浸泡在吴伯准备的草药中浸泡一段时间，然后在蒸几个时辰，这样处理后才能够酿酒。 初步清理后，吴伯年纪大不能一直劳累，在子安醒后就去带小家伙，只不过随时提醒林凡该怎么做，赵涵动作很快，在初步清理了内脏后，就开始处理鹿rou，晚上要吃的留下，多余出来的全部用白酒腌制一遍，这样处理可以保证rou能够保存到明天。 一直忙碌到傍晚，才算把事情都初步解决了，药材晚上不能放在屋檐下，现在也全部收进透风阴凉的房间，天色逐渐暗下来，林凡抱着子安站在厨房外面看着赵涵依旧在忙碌，吴伯这时候开了铺子正守着。 原本这件事情是林凡的事，不过吴比为了给这小两口更多的时间，所以把林凡赶回到院子里，还顺手把子安塞进林凡的手中，让这小子去帮赵涵烧火。 赵涵一听林凡是过来帮忙烧火的，看着林凡还抱着孩子，那里还敢让这小子帮忙，一个人都要手忙脚乱了，等下要是不小心还不把孩子塞进去啊，赵涵可不敢冒这样的风险。 “赵涵真不要我帮忙吗，其实我已经挺厉害了，真的，你不在家的时候，我有练习过应该没有问题的。”林凡看着忙碌中的赵涵说道。 赵涵立刻摇摇头道：“没事，你呆在外边带好孩子就成，我忙的过来，你要是没事就去帮吴伯看铺子，吴伯年纪大了，今天又忙碌了一整天，该好好休息一会儿。” 林凡站在厨房门口，听到赵涵的话顿时悲愤了，他有这么惹人厌烦吗，吴伯赶他也就算了，现在连赵涵也嫌弃他碍手碍脚，所以连厨房也不让进了。赵涵这是瞧不起他，做菜他是不会，这没有什么好丢人的，但是烧个火有什么难度，他已经烧过许多次了，怎么可能还会搞砸。 赵涵回头就看到林凡站在厨房直愣愣的瞪着他，表情似乎太挺不服气的样子，赵涵不明白林凡在想些什么，不过为了不让林凡添乱，他打开蒸锅一看，发现羊奶蛋羹已经蒸好了，于是立刻开口道：“蛋羹蒸好了，你喂子安吃吧，这个时候他应该饿了。” 这完全不用赵涵说，林子安这会儿正逮着什么啃什么，林凡脸上已经被啃了一些口水，见到赵涵端起羊奶蛋羹，小家伙瞬间兴奋起来，眼看着就要扑过去了。 林凡端着羊奶蛋羹走了，赵涵终于松了口气，总算把厨房多余的人给打发走了，若是凡子继续待着，赵涵就没办法好好做菜。被林凡这样直勾勾的盯着看，他其实压力山大，心跳加快实在无法淡定下来好好做菜，刚才差点就把糖当盐放了，幸好他及时发现，不然这菜还能吃吗？ ...