第十八章 回农场
玛苏福利院，作为阿得雷德最古老的福利院之一，没有像其他同期创建的福利院一样，被州政府所关注，虽然每年的援助款项从来没有拖欠过，不过因为每年福利院都会自发的接手一批因为各种原因成为孤儿的孩子。 所以福利院每年的到的援助款都会出现缺口，而每年虽然都会有孩子被领走，不过面对越来越多的孩子来说，福利院现在已经只能够提供每天的三餐，至于衣服什么的也还好，社会上好心人捐助的旧衣服也让大家不会缺少衣服。 只是，福利院也只能做到让孩子们不会缺衣少食，最少一个星期一次rou食，也确保了孩子们有足够的营养，虽然这直接造成了这个暴露在抱着宝儿的杨伟业面前的样子，让杨伟业皱眉不已。 一处远离阿得雷德主市区，距离郊区不是十分远却坐落在一处小山凹里的玛苏福利院非常不起眼，如果不是一条小道直通福利院大门的话，相信没有人会知道这里还隐藏着一家管理着好几百个孩子的福利院，相信州政府不是在发援助款的时候估计都不会想起这里还有一家福利院的存在，毕竟它离城市太远了，也不知道当时建立福利院的时候那些人是怎么想的。 杨伟业也没有说什么，只是紧了紧有些发麻的双臂，跟在莉莲身后跨过破旧生锈的铁门，进了福利院。 莉莲小心翼翼地推开咯吱咯吱难听声音的铁门，对杨伟业歉意的笑了笑然后一边走在前面为杨伟业带路，一边为他介绍着这家福利院的来历。 “杨，玛苏福利院成立于阿得雷德成立后第30年，当时在这里一位名叫玛苏－格莱姆的女士修建了自己的房屋，一栋小型别墅，后来她在这里收养了第一个孤儿，然后是第二个，第三个，” “后来，玛苏女士去世后，就把这个院子捐赠出来，作为福利院使用。大家为了感谢她于是便把福利院取名为玛苏福利院。” “抱歉，莉莲女士，我没有冒犯的意思，不过，看这些建筑的样子……”听了莉莲的介绍，杨伟业也有些感动，毕竟从一个人到这么大的福利院，死后还把自己的房子捐出来这位玛苏女士真是个好人。只是让杨伟业有些疑惑的是既然，州政府每年都会对福利院进行援助，怎么这些建筑看起来都非常老旧不堪的样子。 “这，其实，其实说起来福利院虽然每年拿到的援助资金不少，不过其实也就刚够孩子们的吃穿用度，上学的费用，所以福利院的建筑也已经很多年没有翻新了。” 说了没几句话，来到一间宿舍前，莉莲带着杨伟业打开门朝里面走去，进了屋，一间不大的房子里摆放着几张上下铺的**，其中还有几个小孩子在屋里看着书，莉莲跟她们打了个招呼，又介绍了一下杨伟业。 几个孩子有些怯懦的跟杨伟业打了招呼，他有些尴尬，来的时候没有想起带点小零食过来，好在莉莲很快叫几个小家伙出去了，也就让尴尬的杨伟业松了一口气。 莉莲安排好几个孩子出去后，对杨伟业抱歉一声，指了指房间之中靠近最里面的一张小**的下铺，示意杨伟业可以把宝儿放在那里。 杨伟业也不废话，把小丫头轻柔地放在小**上，盖好被子，甩了甩有些麻木的手臂跟莉莲轻声走了出去。放好小丫头，时间也不早了，杨伟业已经耽误很长时间了。 跟莉莲道别一声，杨伟业拿出支票本写下20万澳元的数字，递给莉莲，杨伟业心中也感觉好受很多，毕竟自己现在虽说不是什么大富豪，不过，这二十万也不会让自己伤筋动骨，对自己来说也算九牛一毛罢了。既然有能力为什么不献点爱心呢？也是为自己积点德呢？ 告别了莉莲，答应自己有空会过来看丽丽安，也就是宝儿之后，杨伟业坐上车跟雅格两人绝尘而去。 上了公路，本来时间还挺充足的，不过因为去超市遇到宝儿耽误了一段时间，又开车送她们回来，而这座玛苏福利院的地址又跟回农场的方向完全相反，也就是说杨伟业两人这会儿回去还得先穿过阿得雷德整座城市。 到了阿得雷德已经是下午了，时间反正已经过去那么长时间了，杨伟业打算找个地方吃午餐，反正已经耽误这么长时间了，也不在乎这么一会儿。 吃过午餐，杨伟业把雅格赶到副驾驶，自己坐上驾驶室，不理会旁边黑着脸的雅格，启动车子往农场而去。 一路上总算没有出什么事，安全到达农场，停好车杨伟业精神翼翼地下了车，留下还没换过劲来，脸都绿了的雅格，自己个儿取了东西直奔厨房。 来到厨房，瑞秋大婶果然在这里，杨伟业把东西依次放好，跟瑞秋大婶打了个招呼，回房把自己准备好的家常菜大全英文版拿了出来。 “老板，我们开始么？反正离晚餐时间不早了，正好晚上可以让大家品尝一下。”瑞秋大婶看杨伟业下了楼手里拿着本书，知道杨伟业打算教自己中国菜了。 “好吧，我们这就开始，”杨伟业一下楼就听到瑞秋大婶略显兴奋的话，随意答了一句，挑了挑眉心道，第一次做中餐就敢让人吃，不知道哪个笨蛋会中招啊，恩，我表示很期待。 把手里的书递给瑞秋大婶，让她先看看，杨伟业拿出炒锅清洗了几遍，放在旁边待用，然后又拿出一袋黄豆，捧了一些放在不锈钢盆里洗了几遍，用水泡上，又拿了个大盆盖在上面，然后放到一个角落。 放好泡黄豆的盆，杨伟业又取出一块猪rou，一些青椒和蒜苗，洗好后，把锅接了些水把猪rou放在里面，又放了些葱段、姜片和花椒，黄酒，然后放在气灶上烧着。 “瑞秋大婶，我们今天先学第一个菜，我最爱吃的回锅rou。”做完这些后，杨伟业在围裙上擦了擦手上的水，回过头来对正在看书的瑞秋大婶说道。 瑞秋大婶当然不会有意见，应了一声后，小心翼翼地把书放在一边确定不会被弄脏或者弄湿的地方，然后也不闲着，拿过刀然后按照杨伟业的吩咐，把青椒和蒜苗切成杨伟业需要的样子。然后站在一旁等杨伟业的安排。 也不废话，安静地等了一会儿，猪rou煮好了，杨伟业挑出猪rou，对瑞秋大婶说道:“大婶，我先做一次，你先看着，这道菜非常简单，如果你有什么不懂的就问我，待会儿我做好之后你再做一次练练手。” “好的，我明白了。”瑞秋大婶爽快的回答道。 “恩，首先你也看见了，我们需要把已经准备好的猪rou洗好放到锅里煮熟，然后放到旁边等它自然冷却。”说着杨伟业打开冰箱门把沥干水的熟rou放了进去，接着说道:“当然，我们为了不浪费时间，也可以用冰箱来快速冷却的。” 在瑞秋大婶似懂非懂的点了点头后，杨伟业接着说道:“等rou冷却后，我们需要将rou切成薄片。姜、蒜切片，葱切成斜段，青椒和蒜苗已经切好就不说了。” “做好这些后炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜，下入rou片煸炒，等到rou片颜色变透明，边缘略微卷起的时候将rou拨到锅一边，下些适量的豆瓣酱炒出红油。” “然后适当的加入少许酱油或甜面酱调色，与rou片一起翻炒均匀，下入青椒和蒜苗，点少许料酒，糖调好味道即可出锅。” “煮rou的时候一定要冷水下锅，能更有效的去血水和去腥味.rou片要煸透，至微微卷起，这样才肥而不腻，在加入蒜苗的时候最好先放白色部分略炒，然后再加绿叶，以便保持一致的成熟度，颜色也会漂亮。” 边说边做，说完做完，杨伟业将炒好的回锅rou盛到瑞秋大婶准备好的盘子里，两人立即闻到丝丝香气，两人齐齐的咕噜一声咽了口口水，对视一眼，一切尽在不言中。 雅格在杨伟业离开后，又在车里歇了一会儿，等自己好受些了才下车，漫步走向别墅。雅格来到客厅，没有看见杨伟业，也没在意以为他回房间去了，就准备自己去厨房看看有什么吃的，谁知道刚走到与厨房一墙之隔的餐厅就闻到一股香气扑鼻而来。 雅格皱着鼻子使劲嗅了嗅，心中疑惑，难道老板回来后直接来厨房做中餐了？也没说晚上吃中餐啊？难道他也饿了？偷吃？ 香气弥漫，雅格肚子咕咕的叫了两声，揉了揉肚子，算了不想了，只要有好吃的就行。快走了两步，刚打开厨房的门，就看见杨伟业和瑞秋大婶两人对坐这拿着碗筷(刀叉)准备下手。 杨伟业夹着一片rou，正准备下嘴，就看到雅格推开门走了进来，有些无语，心道，这家伙难道属狗鼻子的？我还没吃呢，你就来了。 “雅格，你来的正好，刚做出来的一起来吃点吧。”看了看筷子上的rou片咽了咽口水，杨伟业叹息一声，站起身来邀请道。 “好啊，正好我也饿了，谢谢老板。”雅格才不管杨伟业在想什么呢，自己去拿了一套餐具加入进来。 三下五除二，三人争抢之中一盘回锅rou没有坚持多长时间，就被三人分别咽下了肚子。 杨伟业**一声，把眼前的碗筷推开，拿了张纸巾擦擦嘴安排同样心满意足的雅格帮兴致勃勃准备自己cao作一次的瑞秋大婶收拾桌子。 杨伟业自己起身准备离开厨房，吃饱后回房躺一会儿，这时，瑞秋大婶叫住杨伟业有些疑惑，问道:“老板，我看你泡了些黄豆，不知道有什么用？” “哦，黄豆啊，你别管它，让它在那里泡着，这些黄豆我有大用。” “大用？”瑞秋大婶和雅格都有些疑惑了，把黄豆泡起来有什么用？真是奇怪。 “做豆腐。” “豆腐？豆腐是什么？” “老板，豆腐好吃么？”雅格倒是没管老板口中的豆腐是什么东西，不过，一定是吃的，想到刚才美味的回锅rou，雅格张嘴问道。 “呵呵，明天你们就知道了，”杨伟业没有回答，反而神秘一笑，卖了个关子。 回了房间，杨伟业躺在*******，想着今天遇到的那个叫宝儿的小姑娘，想着她当时叫自己爸爸的时候，自己的表现，当时自己的表现一定丢死人了吧。 想着想着，杨伟业脑袋慢慢放空就快睡着了，迷迷糊糊之间，一阵刺耳地铃声传来，杨伟业顺手接起。还没说话，电话那头传来一道焦急的声音 “杨，不好了……” PS: 求推荐，求收藏 3500＋妥妥的