第九十三章 八珍笼

    到了吉时，富春门口“噼里啪啦”地放起炮仗来，不少路人也聚拢过来看热闹。

    “茶社呀，这倒是新鲜，这么早开门，不像是饭铺的样子。”

    “原来这里一家铺子也是做早点生意的，前些日子走了水，才关门歇业的。不晓得这间茶社是不是那间铺子的主人重开的。”

    “吓，你晓得啥，你当原来这里那间傅家的铺子平白无故就会走水么？来来来，我来与你详说一下这后面的道道……”总有好事之人，自以为知道人所不知的隐秘。

    放完炮仗，一时之间锣鼓声喧天，一队舞狮队奔了出来。广陵当地铺子开张，原是只有资金雄厚的豪阔铺子才会请舞狮队前来助兴。傅春儿见那些舞狮之人大多长身健硕，肤色黝黑，颇似平日里跑码头的模样。她心中有数，又见老曹面上堆上笑容，便知道这舞狮队也必是那帮会中之人前来庆贺茶社开业，过来舞狮助兴的了。

    恰在此时，埂子街东侧也是一阵喧闹的唢呐锣鼓之声，远远的一队迎亲的队伍过来。傅春儿踮起脚，才勉强见到远远地有个穿着新郎官服色的人，骑着高头大马，慢慢地朝埂子街这边过来。

    看热闹的人群有些sao动，不少人叫起来：“看，是徐大官人。”

    “是啊，宝通钱庄的徐大官人。”

    “听说大官人聘了戴凤春戴家的千金，竟然也是今日娶亲。”

    “哟，看样子这富春茶社的舞狮岂不是要阻住徐大官人的去路了？这可不好啊！”在广陵城中，自有不成文的规矩，新郎官迎娶新妇，跨马游街，其余人等。都需礼让。如果中途为人所阻，便是不吉利的。然而铺子开业舞狮，中途停下来。偏生也是莫大的不吉。今日是开业与嫁娶的好日子，可是谁想得到富春开业与徐大官人娶妇偏偏撞上了。

    傅春儿见迎亲的队伍越来越近。埂子街两头聚过来的人也越来越多，眼看就要交通堵塞，两边都讨不了好去，急忙奔去与老曹说了些什么。老曹会意，叫住了一名在舞狮队旁边指挥的人说了些什么。那人点头，站出来高声说：“诸位街坊邻里，还请借过一些——”他接着大声呼哨。在新茶社前边上下舞动的两只“狮子”便朝着迎亲的队伍奔了过去。

    那两只狮子将将奔到新郎官的马前，这时舞狮的鼓点显得愈加欢快。两只狮子先是遥遥对着马上的徐大官人一拜，接着分开两侧，沿着迎亲的队伍。一路翻翻腾腾地，一直舞到花轿前面。跟着迎亲队伍的吹鼓手也甚是乖觉，唢呐声鼓点声远远地与舞狮的节奏相合，那舞狮忽而跃高，忽而伏低。辗转腾挪之际，周围的百姓都是一叠声的交好。

    舞狮队又迤逦退回，退到徐大官人门前，两只狮子深深一躬，才又回到富春门前。这时候老曹出来。朝徐大官人一拱手道：“小店今日开业，恰逢大官人小登科之喜，也是有缘。小店奉上贺仪一份，请大官人笑纳。”说着奉上了一个用红布覆着的木托盘，里面装着一些小银锞子，还有好些莲子花生之类，都是婚礼之际吉祥之物。只不过仓促之际来不及预备，凑不齐通常“五子登科”贺仪会有的子孙蛋和银杏果。只好便这样凑凑数了。

    徐大官人身披红绸，骑在高头大马之上，抬头望了望富春新店的招牌，也朝老曹拱了拱手，道：“店东家太客气了。这茶社的字号甚是响亮，敢问是哪家的产业？”

    老曹微微朝东南面躬身，道：“鄙上姓’漕’——”

    徐大官人是宝通的少东家，江南江北的这些帮会商家，大多有所耳闻，听到“漕”字，徐大官人心下了然，便说：“好说，过一两日在下必定来贵茶社捧场的。”接着便示意身边的小厮。那小厮也甚是机灵，马上便跑开去准备送给富春的贺仪去了。

    于是这迎亲的队伍丝毫没有停留，顺顺当当从富春前面过去。而富春开业的狮舞，竟也丝毫没有耽搁。傅春儿的一颗心才慢慢放了下来。她看着面前一顶花轿从眼前经过，想来应是戴茜在轿中，只是不知道她此刻会是何心情。傅春儿见到那位徐大官人在马上耀武扬威的样子，再想想那日听到的各种传闻，便对此人生不出好感来。

    可是不论是戴茜还是邓九，此生命运都与此人紧紧纠缠，再难分开了。

    徐家迎亲的队伍过去不多一会儿，徐家贺富春茶社的贺仪就已经送到了，用红绸扎着，垂下的绸带上“宝通”二字鲜亮无比。老曹便吩咐人将这贺仪与其他各处送来的贺仪放在一张八仙桌上，放在茶社一楼入口处，供人瞻仰。同在一张桌上陈列着的还有埂子街对面“小山泉”的贺仪，只是要低调的多，大约并不太想让别人知道。

    开业的一系列仪式之后，不少图个新鲜的广陵城百姓便涌进了茶社，有人问跑堂的，“小二，你家这茶社，是做什么生意的？”

    “客官，我家茶社，是专门做点心的，各色点心，配上好茶，您要是有时间，在这儿慢慢地品着香茗，与人谈谈天，尝尝点心。您若是没时间呢，装了点心带走，也是可以的。”

    “小二哥，你家第一天开业，有什么点心是折扣的么？”

    “这个自然，平常的点心都是一笼一笼起卖的，最少半笼，不零点。但是今日我家第一日营业，特别有一道叫做’八珍笼’的，八折，可以尝到八种我家大厨最拿手的点心。买上一笼，还可以送顶顶好的明前新茶一客，客官要来一笼试试不？”

    这个叫做“八珍笼”的，是富春茶社为了打响自家点心的招牌，而特地推出的一款“杂花式”点心。一笼蒸点十六件，一共八种，四甜四咸，装在专门为富春定制的蒸笼里，富春点心的精华，尽在其中，令食客们能够一上来便能够了解富春大厨的能耐。

    开业首日，单只这一项，就卖出去上百笼，将后厨里面三个厨子忙翻了去。这时候尹大山的好处就现出来了，他虽然悟性不及陈永祥，也不似张庆东一般会做些烤烙的点心，可是他胜在执行力好，手脚麻利，而且不易出错。因此三个厨子当中，单按产量来算的话，尹大山绝对是排第一的。

    不少人试了“八珍笼”之后，便将跑堂的叫来，一一问了那几样点心的名号，喜爱咸点的客人，大多对五丁包子和翡翠烧麦赞不绝口，然而千层油糕同样出尽风头，不少上了年纪，又喜爱绵软甜食之人，将这一道点心赞了个不住，还有专门一笼笼点了带回去送人的。

    “五丁包子是哪五丁？”有熟悉震丰园的食客向小二一一询问这五丁，究竟与人家震丰园的三丁包子有何不同，听说是加了参丁与虾丁之后，也露出了些惊异的神色，道：“看来还是这家肯下本钱，这八珍笼里这么些点心，八折之后，算下来跟震丰园的差不多，料比震丰园好上了不少。”

    “如何不是呢，这家能做出五丁包子来，就是在向震丰园叫阵呢吧？”

    “是呀，不过甭管人家怎么叫阵，这包子就是好吃些，比震丰园再贵上两成，我也会买。”

    “听说这家也卖三丁包子的，只是不在这八珍笼内，价钱与震丰园差不多，只是至少半笼，八个起卖，零买便不合适了。”

    “吓，怕啥，你家难道买外面做的包子，不多买几个孝敬你家中老母？只要价钱合适，咱不怕多买。”

    于是这富春茶社第一日营业，从开店的吉时开始，一直忙到下午，客人丝毫不见少，楼下大堂一直满座，门口还有人排队等座的，看看排不上，便点了外带的点心，带着走了。不少有钱有闲之人，都是要上一笼点心，一壶清茶，连中晌饭都顺带解决了。这时候，有人从对面“小山泉”里出来，进了茶社，要了一件雅间，然后托了伙计请茶社之中能做得了主的人见面说话。

    老曹觉得奇怪，便请傅春儿在雅间隔壁先坐了，自己先去招呼那位神秘客人。傅春儿百无聊赖之间，只自己趴在了雅间的窗台上，往茶社的小院里看着。这时候已是仲春，小院里的木棚上绿色的藤蔓已经渐渐密了些，到了夏日，便能够遮蔽阳光了。院中还摆了不少盆景，都是老曹的“朋友”们送过来的，因此客人们来往茶社小楼与茶社的大门之际，大多会在这小院里停留一下。

    今日这茶社终于顺顺当当地开业，近两个月的心血总算没有付之东流。然而傅春儿看着这楼，这楼里院里的家具、装饰、器皿，雇的人，她才渐渐感觉到自家占了茶社两成的干股简直就是捡了天大的便宜。她心中大致算了算老曹那边开业之前的投入，几乎往千两上靠了。这样多的投入，也不知道什么时候能够慢慢回本，而且年底之前会有分红。如果这样，自己今年的日子还是将继续过得紧巴巴的。傅春儿想着，老曹便敲了敲门进来。Ro