第七十三章：食神争霸
“厨子大赛？” 听到这四个字，宋潜一时没反应过来，旁边的罗掌柜更是一头雾水。这是个什么玩意啊？ 小玉的精神却极为振奋，昨晚彻夜苦思，几乎是通宵未眠，终于让她想到了个不错的点子。这就是“海选厨子”！ “对啊，天成，我的想法是这样的。”小玉细细的跟二人解说起来。 她打算趁着近日春风和暖，游人纷纷踏青之际，在西湖边搞一个“药膳美食节”。“美食节”上先是免费让游人们来品尝美味居的药膳，还要邀请临安城里的一些厨子来弄一个烹饪比赛。不仅可以借机炒热美味居的名声，还能从中找到合适的名厨。 罗掌柜对小玉的新奇说法还在慢慢消化中，宋潜却道：“不妥。” “呃？” 小玉的积极性被小小的打击了一下。 “小玉，你忘记原来开美玉坊的时候为什么被人闹事了？” 宋潜提醒道。 小玉恍然。是了，那时她美玉药膏生意太好，树大招风惹上了济世堂。虽说后来因为抓住了庞一兴的痛脚，暂时把这桩纠纷解决了，可是始终留了个祸患。 宋潜现在这么说，定然是因为自己要是搞了这个美食节，会激起临安饮食行业同仁的不满。所谓出头的椽子先烂，太出风头也确实不是什么美事。 宋潜说：“你已经犯了一次错，不要再犯第二次。” 小玉很不甘心：“那就这样算了？我想了好久呢……” 宋潜拍了拍她的手说：“也不尽然。其实，你的点子还是好的，只不过要稍加改造……” 这回，连罗掌柜都好奇了：“当家的，你有什么好主意？” 宋潜说：“独乐乐不如众乐乐，我们何必吃独食呢？” －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 听了宋潜的一番解说，小玉有如醍醐灌顶，整个人都精神起来。还是天成周到，自己原先的想法太狭隘了。 按照宋潜的意思，是要联合临安各大酒楼一起来做这个“美食节”。到时在苏堤上摆开一溜彩棚，每家酒楼都摆点自家的招牌菜，让大伙各自尝尝鲜。摆了两天美食，再找一天来办这个“厨子大赛”，临安所有的厨子只要想参加的都可以来报名。再请几位业内有名的饕家来做点评，气氛必然会相当热烈。 宋潜所说的这个做法，比起小玉本来的想法在境界上就开阔了许多。小玉暗想天成不愧是儒家子弟，不会“独善其身”，追求的是“兼济天下”。 但是要组织这么大型的一场酒会，美味居不仅财力不足，更没有足够的号召力。在临安饮食行业还属于“小字辈”的美味居，比起那些大酒楼来，差距不是一星半点。要真正把这个美食节办起来，她需要一个人的帮助。 临安饮食商会的龙头，万紫楼的主人蒙白。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 蒙白的万紫楼是临安最大的酒楼。这酒楼是从他爷爷辈上一直传下来的，到了他手里，万紫楼这百年老店更是声名远扬，即使临安城外来的客商，提起万紫楼的大名也是无人不识。 蒙白在多年前就担任了临安饮食商会的龙头。饮食商会是各家酒楼、食肆、茶馆联合组成的，凡在临安开饮食店的人，除了到官府报备外，还必然要来蒙白这儿朝相。临安的酒价、菜价大多要通过饮食商会来制定，连官府都要忌他们几分。 小玉没见过蒙白，当日去拜访蒙白的自然是宋潜和戚昇。宋潜是君子人，小玉问起蒙白长什么模样时只是一笑而过，不肯多言。小玉只好又跟戚昇打听，戚昇听得她要问蒙白的长相，哈哈大笑了三声说：“你见过山吗？” 小玉就纳闷了，谁没见过山？这什么弱智问题啊。 “那个蒙白，活脱脱就是一座大rou山！” 啊？ 小玉脑海中顿时浮现出相扑力士贵乃花的形象…… －－－－－－－－－－－－－－－－－ 这次当然也还是宋潜出面拜会蒙白，向他提出美食节的倡议。 宋人本来就十分热衷过节，宋潜这个建议一提出来，蒙白不觉动心。 这会儿正是草长莺飞二月天，临安人向来都有踏青郊游的习惯，孤山、凤凰山、吴山、武林山、龙井、六一泉、虎跑泉这些名胜之地游人往来不绝，尤其是嘉会门外的冷水峪，夹山多桃花，中有流水，人称桃源，是游客至爱的胜景。 但在所有的风景区中，还是西湖的游人最盛，一年四季都有各种活动。在苏堤上举办这个“美食节”，确是一桩乐事！ 蒙白身为行业龙头，自然不是等闲之辈，一眼就看出了其中的商业价值。 但这个“厨子大赛”，还真是个新鲜事情，没人这么干过！他自认都算个敢想敢干的，可这个活动是不是要举办，还得多多思量才是。 举办比赛这种事，可不像小玉自己关在房里想着的那么简单，要考虑到方方面面的利益。 宋潜知道蒙白的疑虑，进言道： “每到春来，临安茶楼常有‘茗战’，许多风雅人士都爱到茶楼里看人斗茶。既然茶可以斗，为什么菜不能斗？” 宋潜的话也有道理。蒙白想了又想，还没得出个定论来，宋潜又说：“蒙老板，我为这个厨子大赛起了个名头，叫做——食神争霸，你看如何？” “食神争霸？这个噱头不错！”蒙白闻言有些惊喜，不禁站起身来——当然他要站起来也费了很大的功夫，他的身子实在太胖了。 “好，好！就来个‘食神争霸’吧！”蒙白抚掌大笑，他击掌的时候隐有金石之声，连宋潜这等镇定的人也忍不住瑟缩了一下。这位蒙老板，块头也太大了些！ 几日后，临安大大小小的酒楼食肆都接到了蒙白的通知—— 西湖美食节暨食神争霸赛的报名活动开始了！