第五十六章 饭（下）
想来是因为晚上儿子回来吃饭，做菜的人是袁母而不是龚氏，龚氏不过是在袁母跟前打下手，递递东西，生个火什么的。 袁母捣碎了蒜瓣，将黄芽菜切了，放水开水中汋下，立即拿了出来，将捣好的蒜瓣放入黄芽菜中，加醋搂，便好了。接着又抓了番椒快炒猪肠，呛人的辣味飘出了厨房。 袁母的动作真的很快，不一会几个菜就做好了，只等着袁家兄弟回来吃饭。 龚氏开锅将米饭翻了翻，散了热气，好叫人能咽得下口。歉意地冲瑞雪点点头，赶着去服侍袁母。 先回来的是袁家老二袁林，咋见到自己来了人，微微一怔，见了瑞雪后更是长大了嘴巴，指着她不说话。 龚氏瞧不过去，暗地扭了袁林腰际上的rou，将他拖回了屋子：“看着人家长得漂亮，眼就直了？” 袁林揉揉腰，不否认也不承认：“那……那个小姑娘是大哥领回来的？” “是。”龚氏答得懒洋洋地。她还在为袁林盯着瑞雪的样子而烦心。 袁林由着龚氏为自己换了衣裳，疑惑地自语道：“怎么会？怎么可能？” 龚氏推他去洗脸：“什么不可能。婆婆总是说，大伯该娶嫂子了。” 袁林失笑一副不相信的样子。 “你笑什么？”， 袁林没理她，去见袁母，遇上在袁母屋里的瑞雪他又瞧了两眼。龚氏见了，心里即使不快活，也无可奈何。 女人是不上桌吃饭的，除了袁母，因为瑞雪是客，桌上又添略微一副碗筷，身为儿媳妇的龚氏摆好了饭菜就退下去，自己去厨房吃饭。 同袁彬斯文的吃相比起来，袁林吃饭是那种风卷云残的架势，他端了盘子将菜连汤赶了一些到自己的大海碗里，呼呼地直往口里扒。看着袁林吃的油乎乎地，瑞雪突然想，若是赵希厚此时见了他这种吃法会不会又要感叹浪费东西呢？ “怎么不吃菜？别吃青菜，吃点猪肠！”小姑娘是不是害羞，不敢夹菜，只是往口里塞饭？ 瑞雪摇摇头。 袁母做的醋搂黄芽菜的味道很好，她还是头一次吃到这样的黄芽菜，酸酸地清爽可口，这时候吃是对胃口。只是她做的番椒炒猪肠就有些差味道了，炒好的猪肠居然还要再浇一遍猪油，虽然看上去是油汪汪的，可是却厚的让人难以下咽。 父亲说过，虽然猪肠这些东西一定要油大快炒出来才好吃，可是再浇一遍猪油就过了。吃到口里就有种厚重的感觉，在夏天吃尤为不好。 袁林呼呼地吃了一碗，又盛了一碗，抹着嘴拌着菜汤又呼呼地吃起来。他好像是天生的扫锅桶一般，所有的残羹剩汁都进了他的肚子。 酒足饭饱的袁林打着饱嗝舒服地揉着肚子：“今儿的饭好吃。娘你吃的硬不硬？” 龚氏麻利地将碗筷收了下去，倒了茶来。她听得袁林这么说，心里一阵欢喜，以往要尽着婆婆的牙口做些软和的饭，他们吃的都不大对胃口，今日照着瑞雪的法子可算是对了自家的胃口。 袁母诧异地道：“我吃的很好。难道一锅还能煮出两种饭？” 袁林听袁母这么一说，怪异地看了眼龚氏，又问道袁彬：“大哥吃的怎么样？” “我吃的也很好。很有嚼劲跟以往不一样。” 袁母笑着对龚氏道：“你今天还真是一锅煮出两种饭了？” 龚氏欢喜地道：“是瑞雪同我说的。婆婆若是觉得不错，我以后便这么煮饭。” 袁母深深地看了眼瑞雪，笑着道：“看不出你小小年纪还会这些，果然是能干。” “我爹是厨子，教过我这些。” 袁母点点头，只说自己要准备歇息，让兄弟俩个出去。袁林酒足饭饱之后，自然是回屋子躺下等着龚氏烧好洗澡水再来叫他。 “在这里住的惯么？” 袁彬冷不丁地声音在背后响起，实在是有些突然。 瑞雪微微缩了头，很快又恢复过来，真诚地感激他：“很好。袁大娘跟嫂子对我很客气。袁大人你是好官，青天大老爷。以后官运定然亨通。” 即使认得字，可瑞雪对这青天大老爷的用法却出错了。她只是知道，大家在说好官的时候，都喜欢说好官，青天大老爷，再加句官运亨通。 袁彬笑了。他的笑容很温和，有些像初春的暖风，将一整个冬天的积雪全部融化，看在人心里很舒服。他此时的眼神有些像父亲看着自己，柔柔地。 “看什么呢？我脸上有东西？” 瑞雪摇摇头，含笑的双目黯淡了：“我想爹了。不知道爹现在在哪里？袁大人你有帮我去那几个医馆问了么？” “我今日当值，明日定寻了空档帮你去问。” 瑞雪有些失望，又想到别人是在帮自己，自己怎么能去怪别人呢？ “明日我自己去好了。你还要当值的。” 袁彬见瑞雪面上露出失望，心里只觉得不安，小姑娘失望的眼神令他对自己的疏忽感到懊恼：“你还是别去了。你又不认识路。你爹会不会回全椒了呢？” “不，不会的。爹不会回全椒的。”爹怎么还会回全椒的呢？让赵二太太再指责他们一次？ 瑞雪的言行过于激动了。袁彬看在眼里，没有出声，她在全椒有不好的记忆么？一个能做到一锅煮出两种饭的厨子，心思手艺来说一定是个不错的厨子，难道在全椒惹到什么人，才迫不得已远赴他地？ “你爹是厨子？手艺很好？” 一说到王九指瑞雪整个人又活了过来，她笑嘻嘻地点头：“爹做的菜可好吃了。嘴再叼的人都挑不出爹做菜的毛病。” 袁彬笑着注视着活跃的瑞雪，柔声问道：“愿不愿意留在南京，在南京开店？” 瑞雪摇摇头：“我跟爹走的急，银子都没带上，怎么有钱开店？” “可以到酒楼做大厨啊！你说你爹做的菜嘴再叼的人都挑不出来错，手艺一定好的没话说。你害怕没银子么？” 她再次摇摇头。其实银子的事不过是她的理由，关键是她不喜欢南京。也许是因为要到南京，才遇上河盗，自己才跟爹分开，才经历了这些。南京，她怎么都无法喜欢上这里。 “你不喜欢这？” 袁彬像是能读懂自己的心思，她在想什么他都能知道。真的是太神奇了。 瑞雪支支吾吾地解释道：“我也不知道。我觉得自己不适合在这里，这里的人好像不喜欢我一样。”生活在这样的地方，一定会很累很累。 果然还是个孩子，说出的话都充满了孩子气。袁彬笑着摇摇头：“你不在这待下怎么知道自己是不适合？”他很想说，不会所有人都喜欢你。可是这话对个小姑娘来说，肯定是接受不了的。看样子，她原先就是个人见人爱的丫头，怕是遇到什么挫折才会这样学乌龟缩了头。 龚氏洗了碗出来，叫袁林起来洗澡，端了凳子请袁彬同瑞雪坐下，自己也难得清闲地休息：“这世上除了京城，再也没比南京更好的地方了。”她有些羞涩的道，“我就觉得南京好。胭脂水粉就比老家的好。” 袁彬笑了笑，站起身，说了要出去值夜又走了。 龚氏却拉着瑞雪到她屋里。一道布帘将屋子分出了两间，外头一间很小，只摆了一架奇奇怪怪的东西，瑞雪不认得。 龚氏拉她进了里屋，翻了些衣裳出来，打算给瑞雪改两件穿：“这件可好？我只穿过一回，还是成亲时穿的。” 瑞雪看着已不再有原先亮泽的大红绫裙摇摇头。她看地出那上面的活计很精致，龚氏当时一定是下了很大的工夫来做嫁衣的，自己怎么可以穿她的衣裳呢？ “小姑娘穿红色的才好看。我还在家做姑娘的时候，就喜欢穿红色的。你可是嫌颜色不亮了？” 瑞雪忙摇手：“不是的。我不大喜欢红色。我觉得这个青色的好，现在穿一点都不热。”她指的是龚氏一条穿了半旧的棉布裙。 龚氏连连摇头，只说不行：“这条已经旧了。不行。” “就身上这件。我穿的很好，只要改下就好。” 龚氏瞧着瑞雪穿着自己的衣裳，忍不住笑了。裙子拖地，衣袖卷了好几道，衣摆过长都到地了。 “那我也得给你改一条，换着穿。” “嫂子帮我改了就好，我自己会缝好的。” 龚氏答应了，收拾好翻出来的衣裙。拿了些东西领着瑞雪到她的屋子。 这里才收拾出来，一些老旧的家什都堆到角落。临窗的空地，架了简易的木床。龚氏麻利地帮瑞雪挂好了帐子：“家里地方小，你别嫌弃。” 瑞雪摸了摸早已掉漆的桌子，再看看，已经灰暗的墙壁，这里的确是简陋了些，可是却是这些天来，最让自己感到安全的地方了。 “嫂子，南京城好找事做么？” 坐下的瑞雪想到了最重要的事，就是钱。她深深地体会到没钱的滋味，没东西吃挨饿，没地方睡被人赶，就是因为钱。袁大人虽然让自己在这暂住，可是自己只吃不住毕竟不好。 龚氏略微瞧了瞧瑞雪的身量，拿了剪刀，将她的旧衣裁剪一番：“你要找事做什么？” “我想赚些钱。” 龚氏笑道：“要你赚钱做什么？你就在家里帮我做事好了。” “可是……” “家里总是我一个。婆婆也不常同我说话，我一个人怪闷的，总想着大伯跟三叔能接了媳妇，同我说说话，也可以分担些家事。”说着分担家事，龚氏声音轻了很多，也小心了很多。还有些不好意思地对瑞雪笑了笑，又解释道，“不是我懒，只是家里人多，就我一个做事，也怪累的。等你以后嫁人就知道了。” * 袁枚认为菜汤浇饭会失去饭本身的味道，可是我觉得......会更好吃，这就是为毛盖浇饭好吃。 黄芽菜：其实就是白菜，是那种叶子是黄色的白菜。记住胃不好的人少吃白菜。