第五十八章 饭菜不合口胃

    如此换了几趟菜，小二苦不堪言，直摇着头对厨房里众人说：“还是不行，那几位客人还是不满意，在大堂里喧哗，还扬言道咱们碧海轩的菜也不过如此，还称是京城数得上名头的大酒店，实在浪得虚名。”

    店小二还道那几位客人是长来京城做生意的，出手极为阔绰，如果碧海轩就只能拿这些菜来招待客人，他们会跟同伴们宣传，以后也不会再光临碧海轩。

    厨房众人都面有难色，如此怎么办才好，本来郁春晓是不想管这些闲事的，可那吴管事偏偏问她可有什么办法，郁春晓想到自己总归是得了这家酒店的好处，但这个忙也不能白帮，她现在急需银子没错。

    “吴管事，我确实有个办法，我知道有两种配料，加入菜中可使菜的味道变得独特，只是初食者会觉得辛辣难当，而且舌尖会感觉麻痹，一般人可能一下子会受不了，但食久了会觉得别有一番滋味，或许正好合那几位客人的胃口。”

    吴管事也不敢贸然答应，只怕要是令客人不满的话，对碧海轩的声誉更有影响，“这个……”有些迟疑的表情。

    郁春晓知道他的顾虑，于是说道：“这样，让小二先去与那几位客人说，我们今日回去准备配料，明日再来偿我们的新菜式。”

    “如此甚好。”吴管事点头答应，吩咐小二出去给客人传话，小二飞快的跑出去传话给那几位客人，领头的那位客人挑眉道：“既然你们如此说，那我们明日再来偿偿，看你们碧海轩是否真有我们想吃的口味。”

    酒楼的大堂管事和跑堂的小二们都松了口气，要真是在这闹起来，多影响生意，好算是送走了这几位客人。

    碧玉空间里就像是个百宝箱，不但有各种水果，鲜花，就连蔬菜之类的品种也格外齐全，前不久郁春晓才在空间里意外的发现了辣椒苗和花椒树，上面都结满了果实，因为现在有了自己的房子，她将辣椒和花椒都分别摘了些放在院子里晒。

    刚开始思思好奇还被辣得眼泪汪汪，发誓再也不碰这些可怕的东西了，郁春晓又心疼又好笑，只怪她不听自己的警告，非要去碰这些东西。

    郁春晓自己嘴馋的时候，便在菜里放些个辣椒，来这么许久了，都没吃过辣的东西，这一吃，还真有些怀念，要知道前世的她可是无辣不欢。

    还有些受不了的就是，这空间的辣椒似乎比她以前所食的辣椒味道要更纯正一些，更辣一些，也不知明日会不会弄巧成拙。

    希望自己没有猜错，长在西边边境的人，听说那边较为苦寒，那里的人喜烈酒，应该也吃得惯辣椒的滋味。

    第二日郁春晓将晒得半干的辣椒和花椒带到厨房里，厨房里的人纷纷围在那里，看着她手中的东西好奇不已：“这两样东西真有那么大威力。”

    郁春晓笑笑：“不信的话你们自可以试试。”有两人不信分别拿起一颗辣椒咬了一点在口中，当即一口吐了出来，伸着舌头到处找水喝。

    还是那两位掌勺大厨和吴管事有眼力些，吴管事失声问道：“莫非这就是书上所记载的番椒和山椒，据说边境外有这两样东西，但无人看到过，只是有书上记载过，书上所述食过之后就如同方才的反应。”

    两位大厨也点头表示曾经也听说过，但是从未看过，想不到今日有幸见得这两样东西。

    郁春晓但笑不语，其实这在现代在说是最为寻常不过的两样做菜佐料，在这里居然被说得如此神秘，她自己都忘了，这辣椒也是明末从美洲传入中国的，并不是一早就有的。

    几人看了会就各自散了，分别开始忙碌开来，等到快到用午饭的时候，跑堂的小二跑进来说道：“那几位客人今日又来了，说是等着我们给他们上菜呢。”

    吴管事应了一声让小二出去了，看了一眼郁春晓：“郁姑娘，既然这两样东西是你带过来的，必是知道如何做菜，那等下我让两人给你打下手，这几位客人的菜就由你掌勺，你看能不能行。”

    说实话，他虽然知道她配菜切菜的功夫不错，但论到做菜，却也不太肯定，只能赌一把了。

    郁春晓也不扭捏，既然事情已经揽下了，就要将它做得漂亮，她今日一早来时已经想好了一会要做的菜式，本来是想等下跟吴管事商量着自己在旁边指点，还是让王大厨掌勺，可现在更好，自己做来更是得心应手。

    忙活了好一会，做了六道菜，分别是水煮rou片、红油酸菜鱼、辣子鸡、川式回锅rou、麻婆豆腐、最后干脆做了个麻辣火锅，说到这个麻辣火锅，厨房上下只好找了个容器放了木炭在里头才算是勉勉强强达到郁春晓的要求。

    将手头的六道菜做完，想到客人光吃这些怕是胃有些受不了，便将菜勺交给大厨，让他再炒几个清淡的菜式，最好加一个口味清淡爽口的汤，这样搭配起来如果他们中有人不能食辣也不至于无菜可吃。

    跑堂的将菜端了出去，厨房里又忙开了，只有吴管事脸上一片焦急之色，也不知这些菜端出去到底怎么样，方才他每样菜都试了下，直辣得他现在心里还像火在烧一样，心下忐忑不定。

    谁知过了没多久，跑堂的小二一脸喜色的跑进来，大声嚷嚷：“真是奇了，你们今日是做的什么菜，我怎么看着都是红油油的一片，看那些人都吃得满嘴通红，脸门上也全是汗滴，偏一个个说这菜做得好吃，倒真是令我好奇极了，有其它的客人见了，也想偿试。”

    吴管事及厨房众人自然是心喜，但这些人吃得惯并不代表所有的人都食得惯，只怕那些人还没吃两口就要掀桌子走人了，“那几位客人食的菜都是以麻辣为主，怕其它客人食不惯，你且出去解释一二。”

    那小二却没出去，说道：“我差点忘了，那几位客人说是想见见这位做菜的大厨，我问过掌柜的了，他让我进来请人的。”