第二五三章、小厨房

    家里来了客人，墨婶早早的就在厨房忙和开了。

    她是土生土长的hk人，厨艺有一把子，可因为地理环境和主家的习惯，做出来的菜肴基本上属于粤菜系列，清鲜淡雅，很适合老年人食用。

    可是洛富贵老汉却总闲她做的菜太素净（墨婶很少做茄子土豆块炖rou等杂，就连赤酱浓香的大块红烧rou做的次数也少，有rou啥的都偏小炒，或是蒸rou饼，酿rou丸子等等。）

    然洛周氏就比较喜欢她炒的菜。

    墨婶的厨艺上还有一点欠缺，那就是在面食上的功夫不太足。

    好在经过洛周氏指点过几回，又有洛仁打下手，一个多月来也学会了几种面点，比如做手擀面，拌汤、馒头包子和饺子。

    洛家的馒头是用酵头做的，如果第二天要吃馒头就得提前几个小时将面和好以备第二天能用上。

    洛家四口人，加上墨氏两口子，饭量大的也就是洛瑜旻姐弟俩，洛周氏一直以来饭量就不是很大，以前在崖头沟的时候，两个馒头，一碗小米粥就能吃了个饱。

    现在吃的精细了，油水也足了，这连饭带菜啊，一碗就饱了。

    到是洛老汉，每天在地里忙个不停，还要推菜出去卖（洛瑜旻让大头给自家姥爷做了一个轻便的三轮推车，推着菜菜去市场就要轻便了许多。）

    人老了没有几个真得能闲得住的，而往往闲下来的老人通常很容生病，病着病着就没了，所以哪怕是家里很有钱，老人不愁吃喝，也得给老人找点事情做，分散他们的注意力，这样他们才会觉得自己没被人遗忘，自己老了老了还有些价值。

    洛瑜旻曾给过姥爷一张十万元的存折。去北京前她又给了姥娘一张百万的存折，洛周氏差点没晕过去。

    因为她一辈子连个万元都没见过几回，更甭提一下就是百万了。

    所以她不肯收。

    最后还是洛瑜旻给姥娘做了工作，说这钱是给自家弟弟备用的。以后高中，大学，结婚，都得花钱，自己现在有，就提前给预备下来。

    洛周氏和洛老汉那个心啊，重重的，心想自己那短命的儿子走了，媳妇也跟人跑了，老俩口硬撑着省吃俭用的想给孩子攒点钱。能不能上大学的没个定数，可是娶媳妇的钱总得给攒出来吧。

    这苦日子过了这么久，他们也早已习惯了，这冷不丁的一点预兆也没有的，就举家搬进了小镇。然后又得了百万的现金，这一桩桩一件件的砸得他们几乎透不过气来。

    晚上睡觉也都睡不踏实，总以为自己是在做梦，时不时的要把那存折拿出来看上几遍。

    即使有了钱，老俩口也是很节省的，这菜地伺候的杠杠的，每天的菜一推到市场就有人抢着收。

    每天回来。老汉汉都会把收入和自家老伴报上一遍，洛周氏有一个本子专门用来记帐的。

    两口子商量着，这钱啊，孙子和外孙女一家一半，谁也不偏袒。

    他们也知道洛瑜旻能拿出百万给自己弟弟，就根本不在乎这点钱。但这是他们的心意，他们必须得做到。

    虞姐知道洛家种菜卖时还把洛瑜旻给说了一通，说她的饭店好些菜都需要去县城买，洛家卖菜居然不先卖给她，真是太不够意思了。

    洛瑜旻被虞姐训得差点没找个地洞钻进去。这菜地本就是她弄给姥爷玩的，没想到还玩出了一点名堂，只得红着脸和虞姐解释，说这菜地是她姥爷在伺候的，卖菜的也是姥爷，她根本没插手。

    如果虞姐那要菜，她可以和姥爷说一下，让他匀出一部份菜留下。

    知道洛瑜旻家搬来镇上之后，虞姐到洛家来过两次，一次是恭喜搬迁，第二次则是因为洛瑜旻这个高考状元的身份。

    洛瑜旻考出全省最好的成绩，虞姐很是欣慰，她早就看出了这个女孩子不简单，特别能吃苦耐劳，所以她才会一次又一次的帮她。

    可以说，虞姐是洛瑜旻成长过程中需要她感恩的人。

    但是对方却从未想过要让她来报答。

    洛瑜旻从hk回来，给虞姐送了一套高级化妆品和几件营养品。只是没人知道，这化妆品内物件已全被洛瑜旻更换成了绿绮亲手制做的美容养颜品。

    用了一星期不到，虞姐整个人就有了一些变化，当然，这些变化是很细微的。

    虞姐第一时间发现了自己脸上的皱纹少了，特别是额头那几道很重的抬头纹，不经意间的淡化了许多。

    一个月后，虞姐在一次洗澡时无意间发现自己的皮肤居然恢复了少女时的光泽，而且身体的某一个已有些许下垂的部位已然恢复了挺拔。

    说起来虞姐是一个聪明人，细心的她发现自己身体的变化之后仔细的回想了最近吃过的，用过的物品，第一时间就锁定了洛瑜旻送来的东西。

    随后她托人去hk打听了一下，这不打听还不要紧，一打听吓了一跳，那一整套化妆品居然价值近万元，补品也是上层社会里那些有钱人家都不一定舍得经常食用。

    这下她无法淡定了，洛家的条件没有比她再不清楚的了，小姑娘来自家饭店打工，为的是攒点钱能继续读书。

    可是现在距离她辞职才过了多久啊，这一出手就是过万的东西，她不得不多想了。

    就在洛瑜旻去京城的第二天，虞姐拎着礼品再次来到了洛家。

    墨氏两口子的出现，让她更加意外了。虞姐是有故事的人，也见过世面，她这个世面可不同于洛柳青被人包养当成金丝雀养起来。

    虞姐那可真真实实的是凭自己的实力在打拼的。

    洛瑜旻不在家，虞姐得不到自己想要的答案放下礼物说过几天再来就走了。

    墨婶在大厨房忙着做早饭，洛瑜旻冲完澡以后也进了小厨房，她准备做几样小菜拿到前头的客厅招待客人。

    第一个就是晋北这一带人最喜欢吃的酸辣油沷杂菜。

    杂菜所需要的主打菜是，紫甘蓝，其次就是结实而有q性的豆腐干，香菜，以及少许的蒜头，盐、辣椒粉，花椒粉和二大勺的陈醋。

    紫甘蓝还有一个很大众化的名字叫做紫包菜，它富含着丰富的维生素c、u和较多的维生素e和b族。

    因为它独有的色泽非常漂亮，西餐中常用它来拌沙拉。

    系统农场里种了一分地的紫甘蓝，系统农场无农药，无虫害，出产的所有农作物无论是生吃还是炒着，还是包着烤rou吃那味道都是极美极美的。

    摘下一个有如足球般大小的菜球，洛瑜旻习惯性的剥去菜球最外面的一层皮，用刀切了约有三分之一下来，然后把这一部份切成细丝。

    如果有人此刻站在洛瑜旻身边，会发现这些菜丝每一根都是一般宽窄，大概在毫米的样子。

    然后她又把系统食堂厨房里的白色酱豆腐干挪出来了几块，同样也是切成了丝，与菜丝一般粗细。

    摘下香菜，去根，斩成几段，拍上几个蒜瓣，将切好的菜丝，豆腐干线，香菜，黄瓜笼统的放在一个盆里。

    当她准备加调料时，小姑娘是猛的用手拍了自己的脑壳一下，“我怎么会把它给忘了，没有这个，味道可是要差好多啊。”

    意念所至，农场中几根碧绿的黄瓜凌空飞起，出现在了洛瑜旻眼前的案台上。

    小姑娘的嘴角不禁的微微弯起，用意念隔空取物她早已是练的不能再熟了。

    手里的刀一挥，黄瓜直接拍碎，再斩成小段扔进盆里。

    调上些许盐，味素，两大勺醋，一勺酱油，拌匀后再洒上一层的辣椒粉和花椒粉。

    这个时候炉上已坐起了油锅，说到这里，洛家目前吃的油全是出自系统农场，种植油菜，收获菜籽，压榨出油整体一条龙全都被专业的傀儡菜农给包圆了。就连做豆腐用的黄豆，系统中也种了有一亩地。

    除了供应自家发豆芽，做豆制品以外，还榨了一部份的大豆油。

    系统出产的油几乎没有多少油烟，就连在即墨家族工作了大半辈子的墨婶在刚开始的时候也非常好奇主家这些食材的来源。

    油锅烧热后，直接将滚热的油泼在拌好的杂菜里面，一大份彩色的油沷酸辣拌杂菜就做好了。

    紫色的甘蓝，白色的豆腐干，绿色的香菜和青白交夹着的拍黄瓜，单看颜色彩就很有食欲。

    更甭提那nongnong的酸香味，吃上一口，又有些许的辣和麻，回味无穷。

    第二道菜是洛瑜旻自己**创作的开花馒头。

    开花馒头与普通的馒头不同之处就是发酵用的不是酵母，而是酒酿。

    用酒酿汁替代酵母和水揉面，其余方法与做普通馒头的一样。

    因为洛瑜旻提前做了准备，在做油沷杂菜前就将面和好放进了系统时间地带，这个时候取出来，刚好可以用。

    再看看这取出来的发面，用手指轻轻的一压，一个深深的洞就出现了。

    将面全数挖到案板上，加了少许的生面柔搓到位，再搓成婴儿小腿粗细的长条，揪下一个剂子，搓成小山包状就可以了。

    不一会功夫，洛瑜旻就将一整锅，上下五屉，每屉有十个馒并，给做好了。