第009章 烤泥鱼
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素香不知道自己的脸上闪过一片绯红,更不知道该怎么去面对这白玉钗子。这古代男女以这首饰做为定情物品吗?而这钗子还是这古代的素香亲自向这方竹要的。 有点小慌神,素香随后木讷地问道:“这是给我的?” 方竹本以为素香看到这白玉兰钗子,会满心开心。会像那夏天盛开的木芙蓉,一片片地绽放开来,层层迭起,锦簇成团。 “不喜欢吗?”方竹将白玉兰钗子递给素香。 素香停留在空中的手好一会儿,才伸过去,握住这白玉兰钗子,点点头道:“喜欢。” 银质的白玉兰钗子轻巧得躺在手中,都说真正的银制品触摸在手上有种灵性,素香紧紧地握了一下,想感受一下。 没有丝毫的感觉。 “喜欢就好,还真怕你不喜欢。”方竹看到素香接过钗子,心中的石头放了下来。 总算这白玉兰钗子符了她的心意。 向来素香就挑剔得很,再好的东西都要挑出一些问题,方竹觉得城里的那些千金大小姐也不如她这般挑剔。 方竹见过最挑剔得就是这素香了,这挑剔尽跟县老爷的大千金有得一拼。 有次白捡了一段锦缎,那是县城里最好的绸缎庄从苏杭那边买卖过来的,运送到这里,都隔了千山万水。 锦缎颜色艳丽,绣工精致,用来给县老爷的大千金做嫁衣用。 看过得人都啧啧地称赞个不停。那些府中的老嬷嬷,摸着那锦缎,眼睛也着了光似得,恨不得自己就是这大小姐,穿上这锦缎嫁衣,风光再出嫁一次。 可是这大千金却看了一眼,便说道这花样老气,颜色也是暗沉等,总之放在她眼里,这绸缎没有一样好。 随手看了看站在一边绸缎庄送货的方竹,扔了过去道:“实在没法穿,送回去。” 方竹难为地看着这千金小姐。 “也没有让你送回你的绸缎庄,反正也是你家掌柜送给我的,我不喜欢,你就拿回去,给你家人用也可好。”千金大小姐看到方竹一脸为难,掩着手绢笑起来道。 就这样,方竹白捡了一段上好的绸缎,想起这艳丽的绸缎适合女孩子穿,方竹回家的时候送到了素香手里。 “瞧,这颜色,多暗沉;瞧这花式,多老气。”素香冷着脸,接过这绸缎,就数落起来。 跟那千金大小姐一样的话。不过她唯一的好处就是挑剔完毛病,还是会勉强地收下,也不枉自己白白跑一次。 这雨不知道为何,来得快,却去得慢。 落得没完没了,雨滴溅落起的雾气,朦胧了这山水。一副活生活现的山水墨画。 闲聊了几句,因为不熟,素香不知道该说些什么,倒是方竹说了好一会儿。 自己做事的绸缎庄来了什么样的人,高的,矮的,瘦的,肥的,相貌也没有错过。又发生了什么事情,讨还了多少银两。 在素香眼中,都是些绿豆大点的事情,或者都是没有必要提的事情。 不知道为何,方竹都说的绘声绘色。不,应该是尽心尽力。 每次话语的结束处,素香都浅酒窝带微笑,尽心去听。 这又抬头朝雨看去,雨没有要停得意思。不过看样子小了些,雨滴也不溅起泥水。 雨一小,面前池塘里的青蛙也知晓,“呱呱”得叫个不停,专挑扑在水面上的睡莲叶子,稳稳地蹲着,扯劲儿得“呱呱”。 倒是狗蛋儿说着:“阿姐,饿了。” 饿得委屈劲无从掩藏。 这也难怪,中午就一碗量精的担儿面,这雨也下了好几个时辰了,正常的话这时刻应该是夕阳西下,炊烟四起了。 素香自己也有些饿了。 方竹翻了翻包袱,也没有翻出有用的东西。 离回家的路还有一段距离,更有刚才在这打算趁雨过去的人,说着前面路滑得很,前面一处木桥被水淹没了,小心掉到河里去。 那人折返了回去。素香不想冒这险情趁雨回去。为这,丢了小命可不值。 不能赶着回家烧火做饭了,看着背篓里还在做挣扎的鱼,看来,要在这野外解决掉它了。 方竹扔了几下鱼,鱼很快就断气了。 狗蛋儿在方竹后面打着从池塘里摘下来的一片大荷花叶,如伞般。替在池塘边流水里清洗鲫鱼的方竹遮雨。 其实这就是很简单的野外烤鱼。
很简单,就是先把鱼洗剖干净,再用树枝插好,最后生火开烤。 而旁人却看得复杂。 素香用些少许的盐过了一道洗剖好的鱼,再将从池塘边抓的稀泥涂满了鱼身。方竹看得不明白,这野外里烤鱼谁都做过,都是直接放在火堆上烤,这素香这样做,那这鱼还能吃吗? 素香没有空去看其中一个旁人复杂的眼神。另一个旁人的眼神则无比膜拜的看着素香的动作。 这样做有素香的想法,烤熟后泥层烤干,容易剥落。而且熟rou鲜嫩。泥层还会带下一层不易去处的表层杂质。 一稀泥起到了俩作用:一为让rou质鲜嫩,二起除去杂质的作用。 所以说,材料不止是看起来好看的,也有那长相粗鲁的。跟“人不可外向“一般有理。 这是素香的“吃经”。 涂完稀泥,才用树枝将鱼从头到尾插好。捡起在十里亭里边散落的别人烤火留下的木柴,点起火。 狗蛋儿拿起穿着鱼的树枝就要往火苗上烤。 “不急,我来。”素香拿过这穿着鱼的树枝,待火将木柴烧得通红,这才放在上面烤起来。 “这样烤,鱼才不会被熏得黑,看起来不好看。”素香说着。 “好吃就行,管它黑不黑呢。”狗蛋儿这句话也说得好,这饿急了,才管这美味的“色”。 过了小一会儿,这鱼就被火烘烤得表层泛焦黄起来,这香味也透了气一般,穿过泥块,朝四周肆意散发。 虽然没有在鱼身上涂酱汁等,但是这单一用盐做辅料的烤鱼,依旧焦香味扑鼻。 原始生态。 素香将烤熟的鱼剥开外面烤硬的泥块,一剥开,香味铺面而来。看那鱼rou,鲜嫩有余,还有些小焦黄。随后方竹帮忙分成几块,盛在摘来的荷叶上。 焦黄的鱼块配上这浓绿的荷花叶,围着这热气的烧火堆,阻拦住亭外一团雨雾带来的寒意,耳闻蛙鸣声阵阵,山谷听清脆鸟叫声。 你一抓手啃一块,他一拿手咬一块,细说山野之事。 甭提有多美味,多惬意!