大文学 - 言情小说 - 田间花香在线阅读 - 第41章 忙碌的日子(七)

第41章 忙碌的日子(七)

    钱家买的荒地长满了杂草,钱一强先带着人把野草齐根割掉堆到地头新挖的沤肥坑里,然后用铁锨翻地,再用钉耙细细地过一遍,将草根捡起来扔到坑里,一上午的时间也就整出来一亩,估计得用两天时间才能收拾出四亩地来。就算有检漏的草根,经过太阳的一日暴晒也能晒死。

    “二叔,您看,把四亩地都翻成高低垄,一垄高的,宽三十厘米,一垄矮的,宽七十五厘米,给,这是我折的树枝子,短的这个是三十厘米,长的这个是七十五厘米。您看,最短的这个是十五厘米,这是高垄和低垄之间的高度差。现在您都拿着,照着这个尺寸做就好,千万要注意可以宽点不要窄了,最西边那亩地我刚看见都铺了厚厚一层山上的腐土,今天就把那亩地的垄分好,明天在撒上一层农家肥,太爷要是今天买回来牛,明天上午就用牛深翻十五厘米,下午就可以划沟种蒜了。我现在回家去收拾蒜种去,刚过春分这两天正是种蒜的好日子,争取明天先种上三亩。二叔,开荒的活儿很累,现在土层还没有完全解冻,深翻很吃劲。您看,咱们是不是在这个位置搭个屋子,以后放些农具,看个鱼塘都方处?还有这个地方,您看,是不是找人给咱测一下能不能挖个深井。”林笑心里其实还有别的想法,钱家不可能就一直是这六亩地,家里有余钱的话,周围的荒地都应该买下来,以后逐步改良土壤,荒地变肥田也不是不可能,而深水井总有用得上的时候。

    “好,没问题,就这么整。只是为啥分高低垄呢?”钱一强道

    “因为大蒜喜水而棉花正相反”林笑一说钱一强就明白了,一个劲地点头

    “大安,我们走了。二叔再见”林笑和钱一强带着大安在山上避着干活的人商量事情,林笑一边说一边在地上画图示意。这个时代的一尺相当于三十厘米,依照这个比例,林笑折了三个细树枝子,带来给钱一强做标尺。

    “姐,去那好不?”大安指向洼地处

    “你忘记了,咱们还要去挖野菜呢,一会奶奶要做菜粥用呢。”林笑哄着

    “走吧,反正也不远,走二叔带你们去看看”钱一强一手抱一个,带着俩人去洼地。

    洼地这边今天的主要任务是把水都放到荒地里去,然后清淤。

    “咦,二叔,你看那个是不是水芹菜?”林笑指着洼地四周的一种作物道

    “啥水芹菜?”钱一强很莫名

    “二叔,给我拔两根来”

    “好,这个容易”钱一强卷起裤腿到膝盖以上,脱掉鞋子小心地走到洼地里,伸手拔出两根

    林笑凑近一看,可不就是水芹菜嘛。

    “这就是水芹菜,这个不如咱平时吃的旱地芹菜嫩但是味道更香,二叔这个根别伤了,先移栽在地里多浇水别干蔫了,池塘清干净后再移回来。这个洼地的水芹菜长的太密了,挖一些我们带回家,正好用它熬粥,洗干净焯熟了凉拌也很好吃的。二叔,挖上些我们带回去。”林笑催着,好想吃呦。

    结果挖了很多,姐弟俩根本拿不了,钱一强帮着送回来的。

    钱一强放下水芹菜就回去干活去了,姐弟俩喂了一遍鸡,就在院子里挑拣水芹菜,一些杂菜和烂叶子都挑出去,掐掉根就好,挑了多一半时,李氏和华氏一起进来了,华氏手里提着蒜种,李氏挎着一个小竹篮。

    “太奶、奶奶这么早就回来了?怎么一起回来了?累不?快歇歇,我俩和二叔在咱家地里采回来很多水芹菜,一会儿用豆腐皮拌点吃,煮菜粥也用这个吧?”林笑道

    “这个能吃吗,没有吃过呀?”李氏道

    “太奶,一会儿洗干净了焯熟,拌点醋和酱油盐,尝尝看呗”林笑

    “行,先试试,要是好吃咱今天就吃这个好了。今天这几件事都办得很顺,你奶把蒜种都换好了,你舅姥爷也说腐肥和豆饼渣的事情他给咱料理妥了,咱这两天就听他信,到时候去拉回来就好。来,你俩洗洗手,你舅姥爷给你们姐弟俩几块点心,先吃点心吧。这是你老舅叔的东家今个儿给的,你老舅叔都孝敬给你舅姥爷了。快别干了,洗洗手,太奶来拣,一会就利索了。”李氏说着就蹲下拣水芹菜,华氏打了桶水,在一边洗。

    林笑大安洗干净手,就去布包袱里拿点心,六块小白皮,只是很普通的白糖猪油裹面粉,味道也一般,但对于大安来说就很美味,小家伙吃的香喷喷的,两只小手托着,小口小口地咬。林笑把自己那块点心分了一半给大安,大安不要。“姐,你吃,我有。”

    “你吃吧,太甜了,姐不爱吃甜”大安见林笑这么说就接过去了,包袱皮里还有四块,姐弟俩谁也没有再动。

    李氏和华氏干活麻利,一会儿就收拾好了,并且焯熟了一小碟,用料凉拌了,每个人都尝了,一致认为很好吃。于是就用水芹菜煮粥并添了些豆腐皮凉拌了一小盆作为佐粥小菜,做熟了之后,华氏挑着菜粥和小菜送地里去了。

    李氏在院子里分蒜种,林笑大安也帮忙。

    分蒜种就是把蒜的外皮剥掉,蒜径摘除,烂的虫蛀的小的蒜瓣都不要,留下大瓣蒜做蒜种。蒜种分好后摊在篾筐上,摊平,放在太阳底下晒,一般要晒个两天才能用,晒蒜种的目的是为了让蒜停止休眠期。李氏不知道为什么要晒,大安问的时候就说,老一辈人传下来的这个法子。林笑什么也没说。

    蒜种分完了就挑做腌糖蒜的蒜,这次用到的是钱家挂在墙上的白皮蒜,挑的蒜要求蒜瓣都很鼓胀,剥掉一层外衣,假径留一公分长,在根须部斜着切一刀,不能把蒜切的离股。这个工序由林笑指导着李氏做,切了两个李氏就找到窍门了。林笑和大安则负责拆蒜辫子。

    很快的,十五斤蒜就收拾好了,用清水洗干净,用一个干净的木盆注满清水泡着。这样每天换两次水,泡个五天,可以去除蒜的辣味。

    三人收拾好之后,就商量着不等钱令正俩人回来了,由李氏带着林笑去霖爷爷家定做木型模具。

    林笑自己要定的是制钵机,在地上画了一个草图,原理就是底托做一个圆柱形,上有一个硬木模子,模子也是圆柱形,大小为正好套进底托里,模子底部中心有一个一厘米深的圆坑,底托内径为八厘米,高十五厘米,装满营养土时,用上部的模子一压,一个营养钵就成了。

    林笑连说带比划又用树枝子在地上画,直到霖爷爷说自己看明白了为止,林笑定了四个,说好两天做好,商定下六十文工钱。霖爷爷又问林笑做这个干什么用。

    “霖爷爷,用它种棉花!您到时候来看就知道了”

    “哦,这是你家和别人家学来的法子?”

    “您真厉害,说中了。就是我们新学来的法子,等我家试了要是好用,咱村里人都能用这个法子种棉花了。”林笑

    告辞了霖爷爷,三人回家,华氏也已经回来了。几人吃了菜粥,华氏去地里帮忙去了,李氏在家缝衣服,林笑带着弟弟歇晌午觉。

    林笑睡的迷迷糊糊的时候就听见有牛哞哞叫的声音,一下子就清醒了,大安也一骨碌地爬起来

    “姐,牛,买牛了”

    “走,看看去”

    钱令正在院子里搭牛棚,李氏缝衣服,钱林闵夫妇都没看到人。一头黑色的小牛绑在前院栅栏上。

    林笑和大安一下子就星星眼了,牛呀,自家的牛。

    “太爷好,您啥时候回来的?我爷呢?这是咱家买的牛,我能摸摸不?”

    “你不怕嘛?”

    “不怕”

    “来,太爷抱你上去骑骑,别怕,有太爷扶着呢,咱家这头牛,性子温和”钱令正扶正林笑坐到牛背上。

    林笑又兴奋又害怕,两辈子都没有骑过牛马,两手紧搂着钱令正的脖子不撒手,歪着身子坐在牛背上,小黑牛似乎感到不舒服哞地叫了一声,林笑觉得身下的牛身子动了下,吓得惊叫起来,逗得钱令正、李氏、大安哈哈大笑,钱令正赶紧把林笑抱下来。

    “太爷,我,抱我上去”

    大安一点都不害怕,也许是男孩子的原因,他坐到牛背上不要人扶,自己还一个劲儿地学着别人的样子喊“架、架”,小精怪的样子逗得人大笑不止。

    “太奶,我爷和我奶呢?”

    “去看你姥姥了,带了点心、猪rou、毛青布和高粱米,大妞想你姥了吧?过些日子让你奶带你去你姥姥家串串门,估计你姥姥他们也念叨你和大安呢。”李氏道

    “等咱家地都种上了,我再去。太奶,我帮您做饭呗。”

    “今天这顿饭,你太爷说咱吃白面的白菜猪rou饺子,面活好了,馅子也拌完了,就等他们回来,咱们一起包啦。爱吃不爱吃?”

    “爱吃”

    “我也爱吃”牛背上的大安听见有饺子吃,马上搭话

    “太奶,村里人没上咱家来嘛?”林笑觉得很奇怪,村里人见到钱家买牛不上门来嘛。一般谁家要是发生点事儿,总会有人上门来窜门

    “来了,人都走了,都可稀罕咱家这牛呢。你太爷说是卖药材的钱买的,要是别人问,你也这么说,记得住不?”

    “记住了”

    晚饭,钱家吃的白面饺子,饭桌上钱林闵绘声绘色地给大家讲今天的县城经历,引得众人不时发出欢呼声。

    “太爷,爷爷,您们太厉害了,竟然卖了这么多钱。剩下的钱咱再多买些荒地吧”林笑道

    “姜是老的辣“大安突然冒出来一句,逗得众人又大笑一通。

    “哎呦,可笑死我了,大安,告诉太奶,这是谁教的?”

    “我姐”

    “我给他讲故事的时候顺便说的,没想到他都记住了,现在还用上了,我们大安就是聪明”林笑把大安揽到怀里,当个大抱枕,俩人头挨头偷笑着

    “咱还买荒地?不买良田买了良田种些粮食多好”华氏道

    饭后众人又开始讨论是买荒地还是买良田

    夜幕悄悄降临,钱家人还在规划今后的日子