第一百二十一章

    第二天果然一大早吃完饭林氏就留下了张芸娘，说来好笑中秋之夜张芸娘早早就回到住处休息了，所以并没有等到张父一行人的归来。第二早才知道这群人直到半夜才回来，因为知味馆的允许，本来只让四个人上去，后来念在小妹年幼就一同允许上了三楼。于是父子五人上了三楼见了琳琅满目的食物，每样都想尝尝，就一直迟到半夜，因为是自助吗。结果除了三姐之外均都积了食，折腾了大半宿都没睡成，弄得林氏好一顿埋怨。可是想来又觉得好笑，结果第二天一大早，几个半夜去开火的人都没有来吃早饭，两位姨娘和林氏都黑着眼圈，显然是照顾丈夫儿女一夜没睡。

    “丫头，可不能学你爹爹，你说说这么多年也没亏了他，什么没见过，怎么就这么。。。。。。。想想都丢人，今天咱家可就在京城出名了。”林氏嘴里数落着，可是还忍不住好笑的样子，显然并没有真的生气。

    “夫人也别怪了，三姑娘回来说，那知味楼整个三楼围着天井摆的全都是各式食物，十之**都没见过，而且味道及其好，说着山珍海味都不为过。老爷也是见过大世面的人，若是简简单单的，也不会惹得老爷忍不住了。”孙姨娘忙着为林氏布菜，笑着求情。二姐和三姐均是她的孩子，两个待嫁姑娘出去吃的撑得睡不着觉，怎么能不丢人。而且二姐三姐的夫婿均是京城的官宦子弟，这万一传出去，也不是好听的。

    “夫人和孙jiejie也不用担心，六少爷不是说那对子京城无数的才子都对不上来，咱们家对上来了，这就是光彩，哪里还容得别人嘲笑？”海姨娘读过些书。平时话不多，但是每每说起都有些独特的见解。

    “希望如此吧，不过要是如此。那可是咱们家绮罗的功劳。”林氏想着似乎是这么个道理。

    “娘亲说笑了。”张芸娘依然低着头装鹌鹑。

    “说什么笑，你爹要是不认我可不依。就他现在那样子还在，一把年纪的人还跟个孩子似的，吃的撑得大半夜不睡觉。今个下午还要宴请左大学士，到时候要是在吃不下可如何是好？真真丢人丢大发了。”林氏一脸的无奈。

    “夫人不必担心，左大学士与咱家老爷是同门，哪里有那么多讲究。再说这么多年来天南地北的做官什么没吃过，怎会在意咱们家的款待呢？”孙氏忙说着。张家的两位姨娘虽然多多少少有点自己的小心思，但是也仅仅是一点小心思，大多数时候还是整个家庭的角度来考虑的。

    “哎，正因为如此才难办。从前老爷与左大学士只是同窗的关系，而眼下左大学士是东林党首屈一指的人物，又东林党有如日中天，咱们家和楚党走的近，但是楚党为了老太爷的事得罪了浙党。眼下也不得东林党的欢心，正所谓独木难支。面对左大学士才要更加小心精心。”

    “要不就把昨天的月饼拿出来？五姑娘的点心做得最好了。”孙姨娘笑着说。

    “这也不错，但是总不能单单是点心，而且这中秋已经过了，那月饼也是剩下的。再者说这次是左大学士还带着家眷。”林氏说完放下了筷子。

    “母亲要是信得过，点心和茶饮我来准备。至于饭食实在没有合适的，可以去知味楼定制两桌送来。昨天爹爹尝过，想必一定是好的。”张芸娘淡淡的说道。

    “那感情好，还说是今天带着你和你两个jiejie练习一下管家，这会可好，不过五丫头做得吃食，娘亲我是一百个放心。有什么需要的尽管和管家吩咐。”

    吃过早饭，张芸娘来到厨房，还是十分兴奋的。她倒不是爱现，只是一看见食物就挪不动步子。这世界上有一种人叫做吃货，有一种吃货为了满足自己的口舌之欲，就会想办法做。张芸娘正是这其中的极品，而且特别喜欢听好话，最让她高兴的莫过于自己做出来的食物被人夸赞。

    “江婶，这是我需要的食材以及用量，你派人买回来吧，再看看有没有什么新鲜的水果，都买回来一些。”张芸娘列出一张清单，让厨房的负责人去采买。而后换了男装，去了知味楼吩咐了一通，又让小厮到了时间去知味楼取。不为别的，就因为张芸娘知味楼有一条三楼不外带的规矩。

    中国的食物一直以来都是以一种博大精深的姿态展示在众人面前，就像是当初一部舌尖上的中国让张芸娘看的痛哭流涕。她对事物除了爱好更多的是一份尊重与崇敬。虽然这种行为让很多人觉得十分奇怪。

    张芸娘讲鸡蛋分离，应是指挥着小厮手工打发，没有了电子机械的古代，很多容易的事情变得十分困难。就像是打发蛋白，无论如何也没有大功率打蛋器的功效。看起来模棱两可，但是总是能用的，配以面粉，张芸娘用烤鸭子的烤炉改装了一下做成了一个简易的烤炉。又让小斯接着打发自制的奶油，蛋液。看着两个累的舌头都快伸出来的小厮，大家都忍不住好笑，但是又觉得有些不厚道，所以最终选择漠视。而后张芸娘又将新鲜的草莓配以蜂蜜白糖，做成了草莓酱。用了类似的方法制作了山楂酱。又用杂果熬了糖水。又用菠菜，胡萝卜炸成汁水，作为天然的色素。试了两回之后张芸娘的原色蛋糕坯子终于考好了，虽然弹性要差一些但是在这个时代已经是十分的松软了。用小的铁质花型模具扣成一个个中间夹着一层草莓酱或者一层山楂酱，或者干脆夹上一片用糖渍好的菠萝。接着又烤了残有胡萝卜汁和菠菜汁的蛋糕坯子。最后又用蒙古奶酪充当黄油做了些带有核桃瓜子的小点心。最后用大量的冰块硬生生的用奶油和鸡蛋冻出了一大坨冰淇淋，虽然因为打发程度不够掩盖不住其中的蛋腥味，但是nongnong的奶味却是美味至极。用圆勺刮成一个个小球，点缀上草莓酱，西瓜，和冰冻的蜜豆，看起来就是秀色可餐。张芸娘不禁有些飘飘然了。

    她这边冰淇凌刚做好那边就有人通知说是左大学士一家来了正在客厅。张芸娘急忙让人将冰淇凌拿了出去。传说中中国是最早的冰淇凌制作国度。早在马可波罗的日记之中就有中国冰淇凌的出现，只是不知为什么这种食物在西方光大，却淹没在中国的历史之中。不知道今天冰淇凌的出现是否可以填补这篇空白。张芸娘飘飘然了一会再次回归现实。冰淇凌固然解暑。但是太过寒凉，若是吃多了说不定会闹肚子。于是她又用枸杞。野菊，山楂干，橄榄，酸梅，绿茶，煮了各式口味的茶水。和新制好的点心一起差人端到了前院。回来回话的小丫鬟一个个眉开眼笑，显然是得了赏钱。

    最后等到吃饭的时候。知味楼的菜也来了，张芸娘看着人一道一道的热，因为她的吩咐许多都是半成品，所以每一道菜都要她看着做。这里边多是秋季应季的山珍。也伴些通过特殊处理运过来的海味。最后张芸娘又让人上了酸口的糖水，算是消食之用。虽然从从始至终她始终围着厨房附近转，但是从撤回的碗碟她已经明白了效果，有时候最好的赞扬就是三个字“饭扫光”。

    宴请结束，边角余料的食材也成了厨房众人的争抢之物。张芸娘在一旁言笑晏晏的看着，每当此时她就止不住的开心。

    “五小姐，夫人和老爷叫您去回话。”林氏身边的细语笑着来传话，显然是十分开心。张芸娘已经猜出，估计多是对于此次宴请做一次回馈。事实证明果然如此。林氏就此决定从此厨房就归张芸娘管理了。

    “我这回算是丢人丢到家了，连着两天吃撑到了。”张贞修抚着自己微微突出的小腹说道，哪里有一点美男的自觉性。

    “还有脸说，一把年纪了，也不怕吃坏了身体。”林氏始终是那个自制力极强的女子。

    “还说我呢？左大哥不也是一样，你们那桌如何着五丫头做得点心好吃，这菜也好吃。但是有两道像是知味楼的。难不成把知味楼的大厨请到家里来了？”

    “你这最还刁起来了，那菜就是在知味楼叫的，不过你还真别说同样的东西这知味楼做得就是好吃，也不知用了什么方法，做个我还说琦锦和琦绫没了小姐的深沉，今个看左家夫人小姐刚开始还忍着，后来也都吃的没了边幅，说来都是见过市面的，哪想到今天。这下可到好，两家一起丢人，还好左夫人不是小心眼的人。”林夫人想着又禁不住笑了起来。

    “左大嫂才不是哪里是那么小心眼的人，她是京城之中有名的宽心的人呢！”张贞修笑着。

    “还别说，今个左夫人还说左大人有个门生，想要还未说亲。比琦罗大四岁。”林夫人说道。

    “停，琦罗，你可同意？这个。。。。。。”张贞修一副自己家有祸害，不能祸害他人的样子。

    “其实左大人的几个门生我也听说过，倒是各个都是好的，尤其是杨伸，我这个深宅妇人都听过那孩子的事迹。。。。。。”

    “停，有一句话叫木秀于林风必摧之。”不同于林氏对于杨伸的看好，张贞修却持一种相反的态度而张芸娘则在一旁咀嚼这个名字，杨伸，说实话这个名字她已经听说过很多次了，京城有名的才子，同时也是有名的激进分子。

    ps：

    左遗直是个十分悲剧性的人物，他有有一个十分有名的门生叫做史可法。

    张家虽然与之交好，但是绝对不是和他们是一条路上的。张家亲近楚党，而左大人是铁杆东林党，不久之后，楚党被东林党给灭了。楚党出现的人物比较少，像是杨家是亲近东林党的，但是自己本身是勋贵。左大人，孙承宗这都是铁杆的东林党。