第七章 连锁经营

    经过半年时间的发展，我们的“无忧阁”已经扩大了一倍，还开发出了许多新产品。并且以连锁加盟的方式，和各地的商人们联手，把分店开遍了全国比较繁华的各个城市。由于对货物要求的增大，我们还在“无忧坊”旁边加盖了一个大院子，把布艺厂搬了过去，并且每个作坊都加收了一倍人手。

    现在有些地方已经出现了仿制品，可我并没有理会。一来，我们的产品一向是以质量上乘做工精美著称，那些有钱人为了身份和面子的问题自然会到“无忧阁”的连锁店里购买标记着“无忧出品”的正版货。二来，我们每隔一段时间就会推出新设计新产品。而每次推出新产品时，我们都会同时推出一定数量的“限量版”。由于这些“限量版”只在新品推出时才有的买，而且所选用的材料和图案设计都是普通版所没有的。所以这些“限量版”的东西每次一经推出就会很快的销售一空，成为一些豪门贵族的收藏品。

    由于那些真正的有钱人和贵族们都只会买我们的产品，所以那些盗版也只好降低成本把产品专门出售给那些家境普通的人。虽然总的来说，那些盗版对我们的生意市场产生不了什么影响。可是当我联想到前世那些铺天盖地的盗版光碟时，我不得不说中国人真得很聪明。中国的盗版技术可谓是世界最先进的了，你说这些人的聪明才智怎么都用到一些邪门歪道的地方去了呢。

    “无忧阁”开张后的七个月，一切已经完全走上了正轨。十三把作坊和铺子分别交给了他手下两个精明可靠的汉人打理，只是偶尔去查看一下。等到11月一查帐，这8个月来铺子一共净赚了10万两银子。让我不由感叹：这有钱人真TNND多啊。十三看了账本后，便开始一有空就拉着四哥到我面前晃悠。一边向我们炫耀他的经营有方，一边催我再想些有趣的买卖好让他可以继续发挥自己的经商天份。我没办法只好答应，想了三天之后，我终于想到了一个好主意：连锁饭店。

    盘算好一些事宜之后，我就把四哥和十三叫到了我房里。打发了小林子去守门之后，我不紧不慢的说：“十三哥，你叫我想的事我已经有主意了，就是不知道你有没有兴趣。”

    十三一听就来了精神：“什么主意，快，说出来我给你参谋参谋。”

    我心里偷笑，脸上却一本正经：“其实也没什么。你知道的，这年头做生意也不是那么容易地。要求新求变，别人想到的咱们要想得更周全，别人没想到的咱们也要想到。所以呐，我们的口号是：只有做不到，没有想不到。啊，不对，是只有想不到，没有做不到。唉。。。。。。所以为了满足十三哥的愿望我可真是绞尽了脑汁啊~~~~”

    我这里故意罗罗嗦嗦不说正题，十三的脸越来越红，四哥的表情也变得很怪。“咦，十三哥，你的脸怎么那么红啊。现在的天应该不热了啊，难道你是很着急么。哎呀，你要是想知道的话那你就跟我说么，你不说我怎么知道呢。你真地想知道么？你不会是真地想知道吧？”

    眼看他们俩就要暴走，我也快憋到内伤了，还是见好就收吧。“好了好了，别急啊，我这就说。我的打算就是-开饭店。”

    没想到我话音刚落，四哥和十三就齐齐给我可怜的小脑门来了一下子。十三怒道：“你在这儿卖了半天关，若是真有什么好主意，我也就忍了。可是开饭店！这算什么新鲜点子，北京城里的饭店海了去了。你还在那说什么、什么想不到，做不到的。你最好还是快点老实交待了吧，否则，哼哼。。。。。。。”

    看着十三在那儿故作狰狞，我终于忍不住暴笑。过了好一阵子，我才缓过气来说：“十三哥，我说的就是开饭店没错。虽然我刚刚是在跟你们开玩笑，但是有些话却还是我的真正想法。我不是说要求新求变么。我所要开的这个饭店就是和别人不一样的新型饭店。”

    四哥一听也来了兴趣：“噢？怎么个新型法啊？”

    于是接下来我就仔细的给他们介绍了一下我根据现代连锁酒店的经营理念改良过来的经营方法：“你们应该还记得我曾经跟你们解释过的连锁加盟吧？我打算把我们的饭店就以这种方式开办。

    饭店的前面要是一座三层的高楼，专门出售酒菜。而根据楼层不同，酒菜的价钱档次也不一样，自然是楼层越高价钱档次也越高。楼后面还要有个大院子，是专门给远道的客人住宿的地方。这里也是由外向里分成三层，越里面越好也越贵。

    酒楼要在每个桌子上都摆上菜单，把咱们有的酒菜都列上去。不但要写上菜名、价钱，底下还要注明都用了什么材料，这样方便那些有忌口儿的客人点菜。而且咱们酒楼里不但可以单点，还有套餐。把菜都给客人把荤素种类都搭配好了，然后分为三人份一套、五人份一套、十人份一套等等。

    至于住宿的院子么，最外一层就是简单的单人间、双人间和四人间。第二层不设四人间而是增加一个套间，就是里面有一个卧室外带一个小客厅。其余两种房间也要比外面大一些、豪华一些。至于最里面就设计成一个个独立的小院子，正屋给客人住，两边厢房还可以安排下人，院里再种些花草。住房的价钱也是根据类型统一标价，不是菜价都写在菜单上了么，那就在原来应该写菜价的柜台后面写上房价。写大点儿，叫客人一眼就能看明白。

    当然了，这些都是外在条件，最重要的还是小二们的服务要好。大厅就不说了，雅间一定要保证随时有人等待客人的传唤。客房也要天天派人打扫干净。”

    四哥听的眼睛发亮：“好主意，好主意，这么清楚明白的标价和分类，一定可以招来各种客人。而且，这也是个打听消息的好地方。”

    我晕，不愧是未来的雍正爷。政治敏感度真高，他不会是打算把我们饭店的小二都安排成他粘杆处的人吧。

    十三轻轻一拍桌子：“得嘞，这事就交给我了，你和四哥就等着瞧好儿吧。”说完就拉着四哥风风火火地走了。

    我无奈，看来碰到感兴趣的事，这十三也变成急性子了。

    十三因为有了上次的经验，再加上我画的布局简图，这次处理起事情来更加完美。到了年底的时候，第一家“无忧小筑”便一切改建准备完毕，只等着一过完年就可以开张了。