第十三章 制作糖葫芦
第二日，一大早，林玫家分家的消息就在林家村传了开来。 不过，却没多少是坏话，那老族长想来也是特意让人传的流言，说是林大壮家张氏要生了，屋子也住不下了，林老爷子特地请了老族长来分了家，还分了块好田、给了五两银子让林大壮单过。 除此以外，还传了一句分家不分宗的说法。 林玫觉得，这老组长太有智慧了，既保全了林老爷子的面子，又保全了她爹的面子，让他们一大家子少了流言蜚语能够好好过日子。 这可不是一件容易的事，林玫决定，以后可得跟老族长打好关系，就冲他这么仗义，过节过年的也得送点礼过去，多谢他的照拂才是。 林大壮和大哥、二哥一早就出去了，为他们的新家忙活了。 林玫醒了之后拉着二丫去外头捡了一堆细树枝回来，然后又拿着她在空间内改装过的小刀出来把树枝外头那层皮给削了个干净，又为了让树枝看着匀称些好插山楂再细细削得滚圆了些。 “姐，这是要做什么呀？” 二丫咕囔着嘴、眨巴着眼睛看着林玫手里的小刀问道。 林玫朝她神秘地笑了笑。 “给你做好吃的好不好？” “有好吃的吗？好呀好呀，二丫最想吃好吃的了！” 二丫兴奋地手舞足蹈地直跳腾，屋内的张氏听着这欢声笑语抚摸着肚皮也露出了开心的笑容。 直到削了有差不多五十根树枝之后，林玫才停下手，手上尽是小刀勒的印子，有的还被树枝给划破了，虽然疼，但是林玫心里可乐呵了。 这可是她第一次要在这里大显身手了，这不得花点血本嘛！ 削好树枝之后，林玫就在靠着屋子的灶台旁搬过来一张桌子放在旁边。 又从家里倒腾出一块平滑的木板来，用刀削去了在中间掏了个长方形，主要是为了中间倒油不让它留出来用的，而后洗洗干净放在了桌上。 做好了这些，林玫又把昨天带回来的山楂搬到了院子里用额外特制的刀钻了孔，然后让二丫套在她削好的长短一致的那些树枝上。 两个人做完这些活的时候，太阳刚好又出来了。 林玫看了看额头渗出的细汗，自己又在心里感慨了几句。 以前在现代的时候日上三竿她都不定能醒，现在过得日子简直不要太健康啊。 林玫又找了一块掏好的木板把那些串好的山楂堆在了一块。 把山楂串在桌上摆好之后，林玫又让二丫去洗了几个碗，把昨天买的芝麻和油倒在了碗里。 林玫先是把油均匀地抹在了木板凹下去的那一块上面，而后又抓起一把芝麻均匀地洒了一些在抹了油的木板上。 一切准备就绪之后，林玫就和二丫一块去打了一桶水倒进了锅里，然后林玫又把昨天买的白糖倒进了锅里，当然她放的水和糖是按照5：3的比例来的。 “二丫，你烧火，火不用旺，小火就成，我来搅！” “哦哦，好的！” 二丫听了林玫的话忙不停地跑到对面蹲下烧火去了，林玫则不停地用勺子搅着锅里。 而屋内的张氏听着觉得特别稀奇，满脸好奇地盯着林玫和二丫干这干那的。 林玫搅了有好一会儿这才看到糖色慢慢变黄，于是立马拿过筷子往锅里粘了过去，见拉出来还没成丝，就又放下了筷子继续熬。 又熬了一会过后，林玫又拿筷子试了试，终于看到筷子能够挑出长丝来了。 于是，林玫立马又忙不停地拿起一旁的山楂串在糖锅里滚了一圈，之后又拿出来放在抹了油、洒了芝麻的木板上，并用力摔了一下。 张氏见状，立马惊呼出声。 “大丫！摔了做什么！” 林玫笑了笑，看着张氏说道。 “娘，摔一下之后就会有一个明显的大糖片，可漂亮了呢！这样才好看啊！娘你放心好了，我可是专业的！” 听了林玫这么说，张氏悬着的一颗心这才放了下来。 林玫又让二丫把火再烧小了些，自己则马不停蹄地在糖锅里滚着糖葫芦。 幸好她找了两块长长的木板，不然就糖葫芦冷却的时间和锅里糖熬的纯度都放不下。 林玫又拿了油和芝麻洒在另一块木板上，加紧做些糖葫芦。 直到最后一根糖葫芦拍在了木板上，所有糖葫芦都满满当当地被放在了两块木板中。 当然，有的已经到了时间可以拿出来了，林玫立马拿了两根，一根递给了娘，一根递给了二丫。 张氏拿着异常漂亮、光滑的糖葫芦，一副恍然大悟的样子看着林玫说道。 “大丫，娘一直没明白，你在木板上抹层油是干啥用的，这下，娘终于明白了，咱们大丫就是聪明，这都能想到。” 林玫不好意思地笑了笑，她这是借用了中华大文明啊！ 而接过了糖葫芦的二丫已经一口咬掉了一颗山楂，糖渣渣被咬碎的声音传了开来。 “真好吃！jiejie，太好吃了！娘，你快吃呀！好好吃呢！” 二丫咕囔着嘴，不停地撺掇着张氏吃，张氏见她这副神色，也觉得特别好奇，咬下了一颗在嘴里，然后就跟二丫一样发出了糖渣渣碎裂的声音。 那甜甜的糖外层和酸酸的山楂里层混合在一起的味道，酸酸甜甜的，简直太美妙了。 林玫看着她俩这神色，得意地也拿起一串糖葫芦吃了起来。 这毕竟是老少皆宜的吃食，好吃那是肯定的嘛！ 三个人默不出声地把各自手里的糖葫芦给吃了个干净，末了还咂巴了一下嘴，觉得回味无穷。 “大丫！你这糖葫芦做的味道是真不错！这肯定卖的出去！” 张氏兴奋地说道，心里唯一仅剩的担忧也慢慢放了下去。 林玫笑了笑，打趣着张氏说道。 “娘！你现在担心的应该不是卖不卖得出去，而是够不够卖了！” “哈哈哈！你这丫头！竟找娘的乐子！” 张氏啐了林玫一句，不过看她脸上由心而发的笑容可以看出心情是绝对的好，全然没了林玫刚来的时候看到的那副样子。 林玫心里对娘所发生的变化开心不已，好日子来了也得有一家人一块儿享受才有意思嘛～ ;