第十三章 我也会面点
正在这个时候，郭深在门口拍了拍手，把人聚到了身边，张山也停下了工作，后厨一般这时候，都是要宣布一下重大事情。 “刘刚怎么不在？”郭深扫了一圈，发现二厨之一的刘刚没来。 一人立刻回答：“郭哥，刘刚一大早就去找经理了。” “算了，不等了。”郭深沉思片刻，组织了下语言，“叫大家过来，是有一件事儿宣布，最近咱家和对面百姓食坊在自助早餐这方面争得厉害，市刊‘吃喝玩乐’也很关注这件事，专门派美食编辑进行调研。 大家也都知道，杂志的早餐专栏篇幅有限，两家餐厅只能取一家为主，宋经理和百姓食坊的夏鉴谁也不想让这块，最后三方协商，决定来一场有关‘早餐面食’的厨艺挑战赛，谁赢了以谁家报道为主，地点就选在百姓食坊，时间是明天早晨，三局两胜，还有两个名额，你们谁有信心？” 话音一落，大家开始议论起来。 张山暗中狂喜，真是瞌睡来了送枕头，这系统刚颁布比赛任务，蓝色港湾这面就举行厨艺对决，太赶巧了，虽然是面食比赛，但自己可是早已掌握了初级中式面点（东北类）的厨艺。 郭深等了片刻，怕大家积极性不高，又补充了一句：“这回的比赛很重要，吃喝玩乐在冰城影响力很大，会直接影响到两家餐厅未来早餐的营业流水，宋经理也说了，只要赢得一场比赛，额外奖励一万块钱！” 大家一听到钱，顿时兴奋起来，互相看着别人，但始终没人报名，见状，张山第一个开口：“郭哥，我报！” “小张？”郭深见张山举起手，眉头微蹙，“你别闹了，这是白案的功夫比拼，你个红案的就别瞎掺和了。” 中式烹饪分有白案和红案之说，代表的正是中式烹饪和中式面点，而在厨师中，烹饪和面点的专业是分开来算的，双方互有交融，但一般专业的厨师都是选择专精一项。 张山没想到郭深竟然不信，“郭哥，我没闹，我真要报名，面点我也学过！” “这不是学过一点皮毛就行的。”郭深知道张山在烹饪上很有天赋，但不代表他就可能样样精通，毕竟他还是太年轻了，“实话跟你说，百姓食坊的面食功夫非常了得，尤其是他们的主厨杨龙，更是白案出身，咱们家，也就只有刘刚稍微能够抗衡一下。” 张山这才明白，为什么大家报名这么不积极，原来是都觉得自己对上百姓食坊根本没有胜算，不想去丢这个人，而听周围其他厨师的议论，这刘刚竟然跟百姓食坊的杨龙是师出同门，都是师从冰城面点大师卢盛杰老先生，那可是特级面点大师，怪不得三个名额变成了两个。 没想到这刘刚除了满嘴嘴炮，竟然还有点本事。 张山心里笑笑，对一般人来讲，到这也许就怂了，但他何许人，那可是得到明星厨神系统加持的，怎么会轻易退缩？ “郭哥，相信我，一定能行！” 话音刚落，周围的厨师顿时忍不住了，一个刚来的红案小子都能玩转白案，那让这些蓝色港湾的老人脸往哪里搁？ “哼！小张，厨师这行，靠天赋，但更靠刻苦努力和经验，面点中揉面、下锅的功夫，哪一样不是五年、八年才能琢磨练透的。” “是啊，真以为自己能做几道菜就了不得了，白案不是你能玩的！” “年轻人，还是不要太气盛！” …… 郭深立在一旁，也不好说什么，实在是张山太过年轻，这面点功夫，确实不是能够速成的。 张山瞥了一圈，看着每一个人或冷嘲、或鄙视、或质疑的眼神，心中明白，看来自己不亮点真功夫是别想报名了。 下一秒，张山便打开商城，选择了技能，又选择了中式面点的小窗口，里面一共有三个长栏，分别对应着三个技能。 长栏1：技能【两仪揉面法】，运用太极两仪用力规律，轻重结合，加快醒面时间，受体质和技巧点数加成，持续6秒，提升面团筋度百分之三十，冷却时间二十分钟，前置需求至少初级中式面点厨艺，体质15点，售价10属性点。 长栏2：技能【白浪翻煮】，烹煮面食时产生气泡波浪水纹，持续5秒，令面食充分受热，极大提升汤汁鲜美度百分之四十，冷却时间三十分钟，前置需求至少初级中式面点厨艺，技巧20点，售价15属性点。 长栏3：技能【锁鲜华】，将面食中的馅料与面食完美结合，并充分锁住精华部分不外泄，持续25秒，提升馅类面食百分之五十美味度，可与【白浪翻煮】叠加使用，产生“组合技翻倍”效果，冷却时间1小时，前置需求至少中级中式面点厨艺，技巧25点，知识20点，售价20属性点。 看着如此强悍的系统技能，张山的口水都快要留下来了，这百分比的美味度加成的效果已经在炒菜中深深体现，尤其是【白浪翻煮】和【锁鲜华】相结合，竟然可以翻倍增加美食美味，真是太变态了！ 但令人无奈的是，后两个技能售价昂贵，而且需求前置比较苛刻，就算勉强买下来也使用不了。 张山综合了自己的属性，他选择加了4点在体质上，1点加在知识上，这样他的体质便达到了15点，勉强足够【两仪揉面法】的前置，而12点的知识则帮助他提升天赋和了解种类繁多的面点。 剩下的10点，张山购买了【两仪揉面法】。 周围的厨师见张山一句话也没反驳，便以为他认怂了。 谁知，张山只是取出一个不锈钢盆，并从橱柜中拿出一袋高筋面粉。 他这一系列动作可谓狠狠扇了周围其他人一耳光，张山哪里是认怂了，他这是要硬肛正面，现场和面！ 另一面，张山早已将面粉倒入盆中，又接了一瓢水，在众人注视的目光下，左手和面，右手加水。 嘿嘿，从现在开始，正式让你们见识一下我的白案功夫！