第三百八十一章【奇果宴】（二更）
一秒记住【供精彩小说阅读。 “不仅是好闻，还好看” 几兄弟啧啧感叹，竟无一个忍心下筷子，这一盘‘馒头’实在太好看了。 这十八个馒头摆放在晶莹剔透的玉盘上，就仿佛是一轮明月托出了嫦娥jiejie的胸前rou，雪搓酥滴，引人遐思；只看得男人动容，女人羞涩，希望自己也能有这样的一对‘馒头’才好呢 白、丰满、晶莹透亮这就是众人的第一印象。 十八个馒头都是一样大小，颤巍巍堆放在一起，亚赛那三冬雪、又似那瓦上霜，它怎么就能这么白呢？而且白得健康、自然，可不是那种一块钱一个，被硫磺熏过的烂大街货色。 风儿一吹，馒头皮儿甚至颤巍巍地抖动起来。透过那层白皙透明的外皮看去，只见里面层次分明，小小的一个馒头，也不知道被分成了多少层；而且在那每一层之间，似乎都有淡淡的汁液流动，却不会破皮而出，甚至无一丝渗露众人虽然都是外行，却也看出了其中的奥妙，顿时更是期待。 “老三，你这不是灌汤包的做法？我怎么还看到有rou汁呢，可是又没有馅” 朱小花舔着嘴唇，他这个业余吃货感觉压力很大。 “灌汤包？这不过是古时‘馒首’的做法而已。‘馒首’本来就是有馅料的，不过我这些馒头中可没有rou菜馅料，只有独家调配的汤汁” 周易微笑道：“大家可以尝尝看。” “三哥，要一层层剥开了吃麽？”唐宝咽了口吐沫道。 “怎么吃都成。一口吞下去是种味道，一层层吃下去又是种味道，你喜欢什么味道，它就能给你什么味道” “真有这么神奇？我先尝尝！” 朱小花早就忍不住了，抓起一个来，一口就咬去半边，刚才嚼了一口。胖子的脸色就变了，嘴里含糊不清地道：“你这可不是馒头啊不是面粉的味道哦哦，不过好弹，好香这口感汤汁太好吃了！可我没吃明白哇，再来一个！这次吃出来了，是猪rou的味道而且还是儿时最天然、最健康的香猪rou啊。老三我猜得对。唔唔” “我也要！” ‘花朵’看得直吞口水，也迅速拿起个馒头，小口品尝起来：“哦，真的好有弹性哇嗯才不是猪rou的味道呢。似乎是有羊rou的膻味，还有鱼rou的鲜味” “可我怎么吃出螃蟹味了呢？不对不对，应该是鲍鱼才有的至鲜”这是关威的媳妇儿。 “啊，好像最上品的奶酪，还是用人奶做的”这是唐宝。 “不对不对，我刚才说错了。是麦面的香味！猪rou的味道不见了，好纯正的麦香啊果然是全世界最好吃的馒头啊！” “是啊，为什么会是这样呢？我也感觉到味道变了，现在是麦香了！” “我也是！” “老三，这究竟是什么，你是怎样做到的？” “三哥。别藏着掖着了，快说说，我都要好奇死了！” 整整十八个馒头，被众人如狼似虎般地一抢而空。每个人都在馒头刚入口时做出了自以为准确的判断，却又在最终回味的时候推翻了自己原先的结论刚才的rou香鱼香羊rou香鲍鱼香，最后全部消失，就仿佛从没出现过一样。最后只剩下纯正的麦香。这盘不是馒头的馒头，硬是搞晕了这一桌子的吃货。 “果然第一次动用‘逍遥游’虽然耗去了我不少的精力，却还是没有达到‘三无境界’。现在也只是‘百味随心，万流归一’而已。所以小花他们才会吃出各种味道，最后还是回返原始，吃出了纯粹的麦香。” ‘逍遥游’是厨师进入厨道境界后才能拥有的技能，可‘无功’‘无名’‘无我’的三无境界，却是厨道境界中的三大成就，并不是周易这个初哥就能施展的；这次周易花费了很多精力，也不过是做出了勉强符合‘厨道’境界的‘馒头’而已，虽然让人人惊叹、百思不解，自己心里却还是有些遗憾的。 不过转头想想这样也好，毕竟这‘不是馒头的馒头’是用来打那位京都贵女的脸蛋儿，让她吃不明白就是成功了，凭啥让她享受到‘三无境界’的美妙之处？对这种仗着家世显赫、有几分姿色，就真以为自己是当今公主、一令可动天下人的女傻子，周易是绝无好感的。 “呵呵，我蜗居在云水山，也没有什么别的爱好，尤其这段时间在敬老院，不是跟老人们打打牌、下下棋什么的，就是研究厨道了” 周易开始忽悠：“这一份‘不是馒头的馒头’其实是我研究出的最新菜色，大家真的吃不出是用什么材料做的麽？” “各种味道都有，谁能吃得出来？” 小花同志颇为回味地道：“嗯，按说这馒头应该是面粉做的，也有麦香；可偏偏口感又不一样，你就别卖关子了老三，快说。” “主料中也有面粉，不过被我弄成接近面筋的东西，所以才能层次分明、兜住内中的汤料” “面筋？” 唐宝和朱小花都算半个食家，闻言顿时有些疑惑。面筋是用面粉洗出来的没错，可谁都知道，面筋虽然有弹性，却最容易散开、不易成形。所以再高明的厨师，也不可能用面筋来做包子饺子，一般只会用它来配汤或者配菜。不过周易的神奇大家见识的多了，早就见怪不怪，所以也就没去追问。 “另外还有这馒头中的汤料，是我用猪鸡精rou、鱼唇羊尾、鲍皮翅尖等三十六种山珍海味。再加上七十二道蔬菜山菇等素菜，用心烹制了一天才成。成汤之后，用高汤活出面料，这样才能入味最深，等馒头初熟时，还要趁热用银针挑开馒头皮。分层灌入高汤。然后再用特殊的手法封口，最后才得出这道‘不是馒头的馒头’。又管饱、又有菜的特色，所以既是馒头、又不是馒头！” 周易侃侃而谈，却只是谈及了一些皮毛外相，并没有触及真正的核心秘密。其实这道‘不是馒头的馒头’虽然制作手法有独到之处，可光凭这些手法也无法达到‘百味随心’的境界，因为这种境界是唯心的，是一种道境。 一旦展开‘逍遥游’，进入厨道境界后。周易无论是手法、分味合味，都会进入一种仿佛禅定的神奇状态。在这种状态下，各种味道被他巧妙地组合在一起，成为隐藏在馒头中的引子！食客在吃下馒头时，潜意识中最期待的味道一旦出现，立即就会诱发这些引子。品尝到自己‘最为期待’的美味，这就是‘百味随心’。 说起来似乎有些玄幻，其实在生活中并不是没有现实的例子。比如臭豆腐，不爱吃的人避之不及，怎么闻都是臭的；可爱吃的人却会感觉香美无比。再比如乾隆皇帝找到的那个香妃，说是什么体有奇香，让这位十全老人为之沉迷。其实那就是一种特殊的狐臭，偏偏遇到乾隆这个爱吃‘臭豆腐’的，他就百闻不厌。还有古时文人爱莲，非要缠了裹脚布的女人几个月不洗脚。等到用脚汗浸透了鞋子，他们才用鞋子盛酒来喝，还美得不行，要为其作歌起赋这其实都属于‘百味随心’的初级阶段，叫做‘香臭随心’。 周易的百味随心则已经达到了调味用味的最高境界，所以朱小花他们才会吃出诸般味道，等到各人潜意识中对味道的追求得到了满足，这才发现了最主要的麦面香，形成一个完美的收官！ 这样复杂的味道调和、下引、利用人类的潜意识追求、甚至是引导人脑对味道做出最为期待的判断，完全都是靠着周易一双妙手和入道的境界，可谓偷天之功。可想而知，等到古芸和她请来的那一票美食家吃到这‘不是馒头的馒头’，又该是何等热闹的场面了。 “听不太懂” 一众吃货听得面面相觑，最后却一齐点头：“不过好吃就行，再来一盘？” “没有了。” 周易苦笑道：“你们当这馒头很容易做啊？就这一盘馒头差点没把我累吐血！这样，好酒好rou管够，馒头实在是只剩下一个了” “我就知道老三最讲究，这剩下的一个，应该就是为我这个老大准备的？” 朱小花很是恬不知耻地道：“我肯定没猜错，对老三。” “朱大哥，我真为你的智商捉急” 唐宝连连摇头叹息：“你也不想想，今天是什么日子？是我唐宝混入各位兄弟堆儿里的大日子！三哥这分明就是为我这个六弟留的，对三哥？我想好了，我要把这最后一个神奇无比的馒头带回京都，慢慢品尝，一天就吃一小块儿” “想什么呢？” 周易笑道：“是让你带回京都不错，不过是给古芸带去，让她心服口服，可不是给你开小灶的。” “啊？不是三哥，等我回去的时候，这馒头还不得馊了？” “放冰箱里呢，坏不了。就让你那位古jiejie凑合着吃，难道她还想吃热乎的不成？” “是，三哥说的没错，这就算她上辈子积德了”唐宝哈哈大笑。 “好了哥几个、嫂子、弟妹，大家就不用想着这馒头了” 周易嘿嘿一笑道：“我这次没多做馒头，也是不想让大家吃得太饱。因为还有比这馒头更美味、更天然、能让男人更‘男人’、女人更美丽的好东西等着大家呢。” “哇，老三，还有什么好东西！我说咱能一次性拿出来不？别总这样吊着大家啊” 大家一听怎么？还有比这‘不是馒头的馒头’更加美味的好东西？老三、三哥俺们爱死你了。 一群吃货的眼睛全绿了。 吃完泡个澡，神仙换不了；妹纸推个背，回头咱就睡。 有道是饱暖思啥欲，见水起坏心，成功人士三温暖，醉翁之意不在洗反正无论怎么说，吃完饭去泡澡儿。是人见人爱花见花开的好事儿，正人君子和色中魔王都好这口儿。 周易这里有温泉、也有帮闲的妹纸，比如刚才那个‘非纯种英国馒头妹’就是个活生生的例子。可有‘花朵’和关二嫂在，妹纸推背恐怕就得变成媳妇儿推背了，而且媳妇这会儿还自己乐呵着，似乎并没有过来给老公推背的想法。 几个苦逼坐在‘望气平台’下方的‘九阳潭’中。听着石梁后面媳妇们的笑闹之声。感觉老三这事情干得太不漂亮了。什么‘奇果宴’啊？吃果子就吃果子呗，还非得要泡着温泉吃？泡就泡呗，您倒是找人先把家里的母老虎先支开，也弄几个女帮闲下来为人民群众服务一回啊？老三这就是饱汉子不知饿汉子饥！他是没媳妇看着，就一个柳絮暧昧不清楚，如今还不在身边儿，那几个漂亮的女帮闲哼哼 越想哥几个越失落，最后还是唐宝拍了胸脯：“各位哥哥，下回去我的捉古园。我也引道温泉过来。哥几个好好享受，我那里要啥都有，尤其不缺” 说到这里，做了个男人都明白的诡异表情：“总之是全套服务，几位哥哥明白的。” “还得说是老六厚道啊” 朱小花慨然长叹，重重拍了下唐宝的肩膀：“不愧是世家子弟。见识就是高远。哥哥我支持你这个造福兄弟的想法，要不定个日子，你看什么时间合适？老五，你就别感春悲秋的了，找个妹纸推推背，一切烦恼皆ok，明白这个道理不？” 刚认识唐宝那会儿。哥几个还有些拘谨。可人一熟就开始不讲理了，现在哥几个跟唐宝早就打成了一片，都是老六、小六子的叫个不停。 “行，我也去。就当是换换心情。”左柱点点头，又叹了口气。他都快成林黛玉了，朱小花他们只当他是失恋了，周易则以为他是为了老四的事情，也没问他。 “你们几个啊老六和老五也就算了，人家还没有成家立业，荒唐些没啥。小花你可不应该啊。” 关威连连摇头，正色道：“你这种想法很危险。往轻了说，是过于轻浮，往重了说，是对婚姻不忠，往远了说，是资产~阶级自由化，往近了说，我就三个字形容！” 小花同志在几兄弟中年龄最大却最没有威严，尤其最怕关威。见他如此愤慨，不由就是一缩脑袋：“大二，我我这不是接着宝哥儿的话麽，你也不能都怪我啊？” “哼！我这三个字就是——我也去” “啊？” 朱小花三人先是一愣，跟着全都哈哈大笑，就连左柱也欢快多了。 “还是老实人最坏啊！干他！” 三个人同时扑向关威。可关二哥是什么人？那是当年学校武术社的一把好手，一手抄一个，就跟扔小鸡子一样，把三个家伙全顺到深水区去了，好一阵的扑腾。 “呵呵，哥几个闹得挺欢实啊？这也好，就当消化消化，免得再被这些果子撑着了。” 周易笑嘻嘻地出现在温泉旁，手里托着几个青玉盘子和一网兜的水果，里面有红有白的，在热雾中若隐若现，一时却看不出是什么种类。 “老三，你可算回来了，没从我媳妇儿那边儿过？” 朱小花这会儿也泡开了，身上一松，嘴上也就没了把门儿的，听得周易直翻白眼：“废话，我是绕过来的！再说了，这么大的水雾，我就是从‘花朵’那边过来，也什么都看不清楚啊，想什么呢你？” “行了小花，你就别胡扯了。老三，怎么这么久才把果子摘来啊？究竟是什么好东西？” 关威一向沉稳，此刻却也好奇起来。周易为摘个果子还特别亲自过去，难道还能是王母娘娘的蟠桃麽？ “哈哈，大家自己看。这可是好东西，有钱都难买！” 周易哈哈一笑，也脱了衣服跳进水中，把玉盘一个个摊开在水面上，每个盘子上放了两枚‘交头火枣’和一只‘三阴雪梨’，推到了众人面前。 “噫？三哥，这是梨还是苹果，这是李子麽？太好看了，还是透明的” 唐宝盯着玉盘啧啧称奇，以他的阅历，硬是没看出个究竟来。 “吃了就知道，好东西啊” 周易拿起一枚火枣，轻轻放入口中，往池壁上一躺，感受着口中的芳香和温泉水按摩肌肤的美妙感觉，真是绝配啊。 “我尝尝，唔这味道，哎呦，可shuangsi我了！” 唐宝首先吃的却是雪梨，这梨拿在手中仿若透明的玉石一般，可那梨皮却极具韧性，硬是兜住了果rou不使掉出。用牙齿轻轻一咬，先是感觉口中微弹，跟着一股冷香便顺喉而下，顿时机伶伶打了个寒颤，感觉头脑都为之一清，再被身外的温泉水这么一蒸，顿时仿若冰火两重天，熏熏然陶醉其中。 天下享受，竟然无出其右者！ 再拿起一枚火枣吃下，又是别样天地，就连他这个自小就锦衣玉食，吃过无数人间美味的世家公子，也舒服地发出阵阵轻吟，三哥没吹牛，这真是太爽了！ ♂♂