第五章 王朝酒店的特级厨师
经理很礼貌的为落零介绍道：“这是王朝酒店的厨师长黄彪，你的事还要经过他的允许。” 落零是很有礼貌的问了声好，说道：“厨师长，您可以尽量的考我，不过我只会中国的菜系。”李德一个宫廷御厨怎么可能会做西餐，所以落零所学全是中国的文化艺术。 厨师长黄彪是个经验老道的老厨师了，眼前这个张狂的小子突然来应聘高级厨师，当了许多年厨师长的黄彪还是头一遭遇到这种事情，不管是从经历来看，还是从手艺来看，这么小的年纪来应聘高级厨师这种勇气是可嘉的，厨师长黄彪在厨房里走了一圈，看到桌上有块五花rou，和一堆辣椒，眼珠一转，指着五花rou说道：“你就做道辣椒炒rou吧！” 在一旁的人才部经理听到只是份辣椒炒rou之后，用手挤了挤黄彪附耳轻声道：“我们酒店的高级厨师怎么能做这种简单的菜式。”黄彪有转过头在经理的耳边轻声的说道：“你不懂，我当厨师多少年了，你又不是不知道，那种五花rou很难切的，这可以看出一个人的基本功，而一道辣椒炒rou虽然简单但是要炒出让我满意的味道来很难。” 经理若有所思的点点头，落零镇定的站在砧板旁边看着那块五花rou，肥rou比瘦rou还要多，落零在李德学习厨艺的时候早就知道这种rou十分的难切，切得不好，每片rou受热不均匀口感就会差一点，对于一个史诗级的厨师来说。差之毫厘失之千里。 定完神之后，落零不急不慢的从包里拿出了九头龙凤刀，一个终极的厨师是刀不离身的，这是李德的人生格言，拿出刀的瞬间，厨房里所有人的眼球都被吸引过来，望着那把散发着强烈光芒的刀，龙飞凤舞，霸气十足。 落零握着削铁如泥的九头龙凤刀迅速的切开五花rou，速度相当的快，落零的臂力的毋庸置疑的，五花rou迅速的被切成块状，整整齐齐，每一块rou的肥rou和瘦rou都搭配的十分均匀，等落零切好五花rou和辣椒之后，熟练的拿起勺子，油一下锅，大火猛的冒起老高，落零的力道用得恰到好处，使得每块rou受热程度以及调味料的入味都十分的均匀，当然要用最快的速度起锅，不然rou炒老了就不好吃了，一盘普通而又不普通的辣椒炒rou就炒好了。 此时黄彪和经理才回过神来，两人拿起筷子一人夹起一片rou，慢慢的放进嘴里细细的咀嚼着，脸上的表情也在慢慢的发生变化，这一切都在落零掌控之中，要不然就没脸回去见师父了。落零很淡定的在一旁静静的等候佳音。只等两人吃完后，厨师长黄彪是若有所思的走向自己的办公室，而人才部的经理已经端起盘子走了出去，边走边说道“你现在就是本酒店的特级厨师，由于你是学生，所以只能给你两万一月，明天你就可以来上班了。” 落零一听到有两万一月，心里硬是激动了把，不过没有表现出来，故作镇定，完后还听见经理从远处传来一声，“那谁，你给装两碗饭到办公室来。” 落零如愿以偿的正式在酒店里做上了第一份工作，没想到自己第一份工作可以拿到两万一个月，只要一个月就可以把两年的学费和生活费赚足了，可落零要是知道这里的菜拿出去，不是上百就是上千，他或许就不会这么兴奋了。 今天由于落零不要上班，从王朝酒店到学校只需要半个小时，落零回到寝室就看见不安分的舍友在打牌，落零不会打牌就坐在床上想问题，自己现在是一个月两万块钱，自己毕业后也能赚个几十万，不过这点钱也只能够山地租几年的时间，还有树苗、鱼苗，挖塘、请工人。这些都需要钱，离自己的想法还差得很远，左思右想的落零依旧想不出有什么方法可以赚到更多的钱。于是就昏昏睡过去了。 一大早起来，落零就去了王朝酒店，按经理的话自己如果课业繁重可以打电话请假，不过落零还是觉得一有时间就应该来酒店做事，毕竟拿人钱财，心里过不去。 一进厨房，所有白衣服的人集刷刷的看向落零，对于这个年轻人大家都是打心眼里佩服，无论是刀功还是炒菜火候的掌握，都是顶级的。 昨夜经过思考落零觉得以后还是只炒辣椒炒rou，要是把李德教的弄出来，第一细节太麻烦，第二这样就没有神秘感。以后就没有加码的可能性。 进了厨房后，落零习惯性从包里拿出刀，开始熟练的切着五花rou。几日之后，落零完全不知道自己的辣椒炒rou引起了多大的事件。 王朝酒店这两天十分的奇怪，有一道菜上得十分的频繁，就是辣椒炒rou，而对于能进五星级酒店吃饭的人一般都吃些十分高档的菜肴，而辣椒炒rou是一般小馆子都能吃到的，而且也很普遍。 此时一个美女和一个老爷爷从一辆加长版的房车林肯车下走到王朝酒店门口，若是落零在这里就会发现，那位美女就是冯程程。 “爷爷，今天怎么有空带我到酒店来。”冯程程娇声道。 “你啊，你爸差点给你气死了，好好的重点大学不读，偏偏去上个专科学院，还去学什么农业，这偌大的酒店产业叫你爸怎么办啊。”老爷爷笑着骂冯程程。 “爷爷，人家喜欢吗？你还不了解你的乖孙女吗？”又一声娇滴滴的声音直接把老人给逗乐了。 “好啦，爷爷可以随着你，但是你自己也要好好想想，今天带你来吃一道很特殊的菜，现在要吃还得排上好几个小时的队，要不是你爷爷早点安排，你还吃不上呢？”老人笑起来特别的慈祥。 “有这么神奇吗？爷爷想吃的东西还要排队，这可倒是一件新鲜的事。”冯程程疑惑的说道。 “这可由不得你不信，连陈市长前天在这里吃，都等上了好几个小时，一回到家就打电话跟我抱怨呢？” 冯程程和冯老爷子来到了贵宾室，静静地等候着，不一会儿服务员小姐就把菜端了上来其中就有一盘辣椒炒rou，冯程程见盘中的辣椒炒rou也没有特别的，只是rou被切得十分的均匀，颜色好看一点而已。 冯程程很淑女的拿起筷子夹起一块五花rou，轻轻的送进嘴里慢慢的咀嚼起来，脸上的表情同那位人才部经理差不多，接着又夹起第二片rou，冯老爷子看见自己孙女平时很挑的，今天好像很馋啊。于是说道：“慢点吃，给我留点。” 于是一老一小就这样狼吞虎咽的抢起来，而作为这个事件的主角落零却在厨房里完全不知情。 今天是落零上的第一堂课，理论课主要是讲一些农业方面的知识，落零坐在最后一排，认真的听着课，一边还用笔记载着讲课的内堂，而寝室里的舍友却坐在后面聊天，情圣唐坐在最后面其实是为了方便看美女，用他的花说“错过了美女等于错过了生命”。 落零是寝室里最为神秘的人，只要有空闲就见不到人，平时寝室里的兄弟想一起喝个小酒都不行，上次喝酒的时候只有落零一个人清醒，所以寝室几个哥们一直都想不通，想要合伙把落零给灌醉了，可就一直找不到机会。 刚开学不久，按理说正在学生们好玩的时刻，可落零却成了一个小忙人，一有时间就要去酒店做菜，因为厨师长黄彪明确的在落零面前说道：“落零，你的出现已经直接带动了王朝酒店餐饮部的经济增长，而你的辣椒炒rou现在每天都是好几百人天天都在外面等着，所以你一定要把握好每一分钟，你现在炒的不是rou，是钞票。 一个月很过就过去了，就这样落零领到了人生的第一桶金，当发工资的时候，落零领到一大叠钞票，激动的落零拿着钱跑到厕所里蹲在马桶上认真的数着一大碟钞票，数完之后发现有三万多块，后来才知道是自己的奖金。 自从冯程程吃了那一次辣椒炒rou之后，每天都会到饭店点一份辣椒炒rou吃，可是她却不知道自己吃的辣椒炒rou就是落零做的。