第13章 韩胖子跟风
良好的口碑带来的效果，就是越来越多的人走进饶名扬的门店，品尝这个堪称天价的酥rou豆浆绿豆粉。 但是，吃过的人，却没有谁感到失望。纷纷赞扬，说这是黔北地区最好吃的绿豆粉，没有之一。 他们不仅向自己的亲朋好友推荐，也向那些来湄谭旅游的游客进行推荐！ 当这些外地游客走进饶名扬的早餐店，吃了一碗酥rou绿豆粉后，都纷纷说不虚此行，来湄谭旅游实在太对了！ 20碗、25碗、30碗…… 随着食客规模的扩大，饶名扬的绿豆粉销量节节攀升，生意越来越火爆了。 一个星期之后，8月12日，饶名扬一天时间就卖出去了40碗绿豆粉，单日营业额4000元，利润1600元。 这样的收入，对比以前，简直是天翻地覆啊！让饶名扬太兴奋了！ 饶名扬估计，他的单日利润，已经跟韩胖子相差不远了！ 可是，随着生意的火爆，饶名扬的独门生意，也引来了同行的注意。 所谓同行是冤家，饶名扬和韩胖子同处一条街，又是门对门，天生就是竞争对手。 只是以前韩胖子的炒饭生意太好，而饶名扬生意太差，根本竞争不起来，韩胖子也从没把饶名扬放在心里过。 饶名扬的绿豆粉涨价后，韩胖子本来是毫不在意的。他以为，饶名扬这么离谱的售价，肯定是食客寥寥、关门大吉的下场。 没料到，一个星期过去了，饶名扬的天价绿豆粉不仅没有垮掉，反而生意越来越火爆了。连在他店里吃炒饭的客人，都对饶名扬酥rou绿豆粉议论纷纷。 如果不是饶名扬100元一碗的昂贵价格阻挡了大多数人，恐怕韩胖子的生意都要被饶名扬抢了。 尽管生意没有被影响，但韩胖子看着对面的饶名扬轻轻松松三、四十碗汤粉就跟自己一天炒两三百碗饭的营业额差不多了，韩胖子不能不羡慕嫉妒恨。 想他韩胖子吃了多少苦，才练成了今天这样的厨艺，打出了胖子炒饭的名声。 但那饶名扬，厨艺平平，却依靠王家绿豆粉和土鸡汤，另辟蹊径，就达到了这样的收入，韩胖子心里怎么能平衡得下去呢？ 已经生活无忧的韩胖子其实已经厌倦了厨房里炒饭颠锅的劳苦，早想脱离苦海了。 可惜，无论怎么教，店里的服务员都没有谁能学会他的这手炒饭绝活。 这是经验和天赋的结合，一般人真学不来，也无法将韩胖子从厨房里替换出来，让韩胖子每天都痛并快乐着。 快乐的是，他每天都要炒两三百碗各式炒饭，营业额三四千元。将包括工资在内的所有成本都除去后，韩胖子也有1000多元的单日利润，月入三四万啊！ 痛苦的是，他每天都要炒两三百碗各式炒饭，营业额三四千元。但这三四千元的营业额，却是他每天冒着烟熏火烤流无数的汗水才挣来的。 如果能有保持营业额和利润不变，又能轻松一些的项目，他求之不得。 饶名扬的天价绿豆粉，让韩胖子看到了做饮食的另一条道路，那就是精品战略，做有钱人的生意。 这样的生意，才是他的理想啊！ 饶名扬的天价绿豆粉靠什么支撑？那张喷绘广告上写得清楚，靠的就是王家作坊的绿豆粉和乡下散养的土鸡熬的鸡汤。 韩胖子心里想，你能买到王家绿豆粉，我也能买到！你能买到乡下的土鸡熬汤，我也能买到！ 不就是用最好、最贵的食材么？我也会！ 令人意外的是，等韩胖子实际cao作了一番后，却发现无论用多好的食材，他的成本也不过才20元左右而已。 “我靠，这饶名扬够黑啊！20元的成本，卖100元一碗！不过，既然这样，你就别怪我抢生意了！” 韩胖子决定，他只卖80元一碗，一碗只赚60元！这个价钱，比饶名扬低了20元，肯定能将饶名扬的顾客抢过来，到时候，就是自己发财了！ 于是，8月13日准备了一天后，胖子炒饭在8月14日也推出了跟饶名扬一样的酥rou绿豆粉。 十点过，两个没吃早餐、肚子饿了的男生走到了胖子炒饭店门口。 正当他们准备过马路，去饶名扬店里吃午餐时，他们看到了胖子炒饭墙壁上刚刚钉上去的广告。 “咦，胖子炒饭也推出酥rou绿豆粉了？” “走，进去看看！” “有简介，先看看！” “王家绿豆粉，土鸡熬汤，跟饶名扬那边一样的材料啊？” “看起来是差不多，但这里只卖80元一碗，便宜了20元呢。不如我们尝尝？” “可以！” 看到一开张就有人要尝80元一碗的绿豆粉，韩胖子不由大为高兴。 本来，煮汤粉这样的简单活计是不用他亲自动手的。但为了打好第一枪，韩胖子亲自动手，煮了两碗酥rou绿豆粉端出来。 “两位请！” 两个男生点了点头，就取出筷子吃了起来！ 可是，两人吃了第一口后，就相继皱起了眉头。 “这味道，怎么感觉差那么远呢？” “是啊，我也感觉味道差远了！” “其实味道是不错的，比其他的早餐还是要好吃一些的！但跟饶名扬酥rou绿豆粉就不能比了，也值不起80一碗。我看，最多20元一碗！” “是啊！这也太坑人了！” 然后，两人就将韩胖子叫了过来，说他这绿豆粉不地道，味道根本不能跟对面的饶名扬酥rou绿豆粉相比，也值不起80元一碗。 “怎么会呢？我用的都是跟他一样的食材！甚至有些食材，我用得比他更好！”韩胖子不相信地说道。 “你吃过人家饶名扬煮的绿豆粉吗？”其中一个男生问道。 “没吃过！”韩胖子答道。 “呵呵！连人家是什么味道都不知道就跟风，你脑子有病啊？你还是去买一碗尝一尝，就知道为什么人家的绿豆粉值100元一碗，而你的绿豆粉却80元一碗都值不起了！” 说完，两人起身就离开了胖子炒饭店，两碗只吃了一口的绿豆粉被留在了桌子上。 一个服务员想要问两个男生讨钱，被店长卓雨拦住了。 “老板，要不，我们买一份回尝尝？”卓雨向韩胖子问道。 韩胖子铁青着脸，道：“去打包5份回来，我们一人一碗！吃完都给我点评一下！我还不信了，凭他饶名扬的厨艺，他的绿豆粉能好吃到哪里去？”