第 176 章 红红火火
王满仓他们挑担子的挑担子，提篮子的提篮子，大伙都热情热心的很，最后反倒是应该最受累的孟可君两手空空的什么都没有拿。 年轻人手脚就是快，没多会就已经到了镇上，孟可君率先去了朱彪三的rou铺，原本想的还是这个时辰太早了，估计rou铺都还没有开门。 没想到的是远远的，孟可君他们就瞧见了rou铺的门已经打开了，在门口还站着一抹熟悉的影子。 巧慧眼力见好又一直都站在门口守着，孟可君他们一伙人呼啦啦的刚出现，她就认出来了，连忙举手冲他们招呼了起来。 “我还想这都什么时辰了，怎么还没来呢！” 虽然是孟可君要去摆摊子，可是巧慧也是紧张兴奋的不行，躺在床上转辗反侧就是睡不着，最后索性爬了起来，打开了铺子门站在门口守着等着孟可君来。 “哟！你连柴火都帮我备上了！” 孟可君进了铺子走到担子旁才发现，在担子的旁边竟放了一捆劈好的木柴。 “这个是昨晚陈焕章特地去给你买的，他说他们酒楼烧的都是这种木柴，说是禁烧！” 巧慧连忙走到孟可君的身边和她解释。 “这怎么还要破费特地去买呢！我原还想着在河岸旁的林子里随便捡几根木柴就了事的！” 河岸旁有一个小的树林子，虽然林子不大，但是要捡几根柴火应该还是很容易的。 “他说这是他的心意，买了柴火送你，说是祝你的生意和这柴火烧出来的火一样，红红火火的！” 巧慧把陈焕章当时说的一字不漏的全部都转告给了孟可君。 既是他说的好意头，孟可君也便不再推辞，直接把柴火拎了起来，王满仓则连忙把担子挑了出去。 “巧慧，我这好了，你关了铺子门，上去好好再睡一觉吧！” 把担子和柴火都从rou铺挑了出去以后，孟可君催巧慧上楼，可是巧慧却一把将她手上的柴火抢了过去“我特地等着就是想要和你一起去呢！” 说完直接拎着柴火走在了最前面，她想要去看看可君姐是怎么独挡一面做生意的，也顺带看看自己能不能帮上什么忙。 大伙赶到河岸码头的时候，时间还早，河岸上就零星的停了几条小船。 众人走到孟可君事先选的地儿，把担子东西放下后便立刻帮着忙开了。忙着拿着水桶去打水的，帮着生火的，摆凳子的摆桌子的，有大伙帮忙，一会摊子就支好了。 这个时候河岸也陆陆续续靠了几艘大船过来，渐渐的，河岸的人也多了起来，都是和王满仓他们一样的卸货工人。 “哟！这今儿怎么有新摊子摆上了！” 有工人好奇朝孟可君这边走了过来，想要看看她这里卖的是什么。 一直忙着低头在锅里煮米粉的孟可君立刻抬头笑着和他招呼“大哥，我这卖的是酸辣米粉，还有青梅酒和卤好的猪下水，你们待会可要来光顾啊！我今儿刚开张，还望你们都多照顾。” “我们这的味道好，我敢保证你们今儿吃了，明儿一定还会想这一口的！” 一旁的巧慧也连忙搭嘴，对孟可君的手艺她是相当的有信心的，昨晚吃晚饭的时候，嘴刁的朱大哥一直都说凭可君姐的手艺，这河岸的生意一定能做下来。 “手艺真这么好？可别又是净讲了大话来诓我们！” 工人充满怀疑的看着巧慧，这以往来河岸摆摊子做生意的不少，但是因为辛苦，外加挣的钱也不多，最后坚持下来的就剩老李头一家摊子了。 “再不好吃，难不成还能比老李头家的馄饨还要难吃的？” “反正老李头家搀了水的酒，还有不新鲜的馄饨我是吃腻味了！” 其他的工人这个时候也都走了过来，瞧见孟可君的摊子上，调料，备菜什么的都准备的相当齐全，还有这新买的担子，看样子这个妹子是真的打算在这个河岸把生意坐下来了。只是，这河岸的生意可没有想得那么简单啊！ “妹子，那你这有酒吗？” 这时，另一伙人走到孟可君的摊子前，为首穿着短褂子，露出结实胸膛的男人走到孟可君的面前开口询问。 这个男人孟可君认得，上次她和巧慧来河岸码头的时候，有工人喊他老大，再看了跟在他身后十多个的工人，看样子他是他身后那帮工人的工头。 “有！有我娘自个酿的青梅酒！” 孟可君连忙转身，把放在她身后脚底下的酒坛子抱了起来，然后捧到他的面前，把摊子上面的盖子拿开。 酒盖子一拿开，醇厚的酒香立刻飘了出来，凉风再一吹，河岸上到处都飘着青梅果的酒香。 “好！好！妹子，这酒我全部都订下了！” 孙大棚是好酒之人，这酒好赖他一闻就能闻的出来，这个姑娘抱着的酒，味儿错不了。他从怀里掏出钱袋子，当场就付了二十文钱给孟可君当是订金。 “哈哈！这下子不用喝老李头家又苦又涩的酒了！” “是啊！也不用为了喝口好酒干坐在河岸等岸边的酒馆开张了！” 孙大棚身后的工人见他们的老大连酒钱都已经付了，立刻高兴的谈论了起来。 王满仓看着眼前的一幕，笑了笑，看来所有人的顾虑都是多余的，可君的手艺好，又是做生意的料子，往后恐怕她的生意想不在这里扎下来都难了。 在卸货工人忙着卸货的时候，孟可君也把准备工作做了起来。 她先将炒锅加热，再下切好的辣椒段，用小火，不停的用炒勺翻炒，使辣椒段受热均匀。 等辣椒的香味逐渐散发出来，锅底温度升高后，孟可君立刻把锅从担子上端了下来，放到地上继续，利用锅中余温不停翻炒。 等锅中的温度下降后再重新端回担子上，手里还是不要停，继续翻炒着。 如此反复煸炒了三次以后，辣椒的香味全都被逼出来了。 将辣椒盛了出来，再煸炒白芝麻。用小火炒到微黄。 辣椒段冷了以后变成脆脆的，用手轻轻一捏就碎了，孟可君有炒勺的柄倒着，对着碗里炒的香脆的辣椒段舂了起来，等舂成了辣椒面后，在倒入炒香的白芝麻。 最后用烧得guntang的菜籽油一泼，浓香味中的油辣子便做成了。